Ślinka cieknie

[martolina77]

czyli ciąg dalszy łechtania podniebienia. Myslę ze może część z Was
zna już tą stronę, ale jeżeli nie, to proszę bardzo. Tylko uwaga,
uzależnia. Dziewczyna robi cuda.

mojewypieki.blox.pl/html
Próbowałam sernik z białą czekoladą u znajomej. Był boski. Sama też
brałam przepis na naleśniki (wiem wiem... jak można nie umiec robić
naleśników?)

Generalnie zaglądam na tą stronę, gdy potrzebuję jakiejś weny i na
szczeście dla moich oponek na brzuchu, ostatnio na patrzeniu się
konczy (bo samochod czeka na mechanika a do tesco daleko).

Smacznego.

[edytataraszkiewicz]

Ja tam nie przepadam za slodkosciami,ale lubie uraczac nimi swoja
rodzinke:-)
Fajny blog,dodalam do ulubionych.W jesienne wieczory troche trzeba
zakrecic sie na dluzej w kuchni,ja to lubie:-0

[gypsi]

Przeciez to strona naszej Dorotus76 :)))

[pyza_uk]

No wlasnie, tez mi sie strona znajoma jakas wydala :)
Ale dzieki, za przypomnienie, bo dawno tam nie zagladalam!!

[martolina77]

A patrz, nie skojarzyłam...

cudny blog i piękne zdjęcia i świetne przepisy :-D

Gratulacje

[moncik32]

znam i jestem uzalezniona i od ciast i od zdjec.

[mama5plus]

Na mnie nie dziala, a wrecz ma dzialanie odwrotne do spodziewanego ;)

Ale kunszt prezentacyjny podziwiam nieodmiennie.:)

[kingaolsz]

Dorotus na tym forum tez sie udziela.
A ja jej blog odwiedzam przynajmniej raz dziennie i tez wiele z jej porad i
przepisow wprowadzilam w zycie :D

[dorotus76]

Dziękuję! Bardzo mi miło, że odwiedzacie mój blog :)

Mamo5plus: podobno naukowo udowodnione, że odwiedzanie stron kulinarnych ze
słodkosciami wpływa na utratę(!) ochoty na słodkości i podswiadome wybieranie
przez nas rzeczy mniej kalorycznych i zdrowszych. Czyli oglądając moją stronę
idziesz do lodówki i wracasz szczęśliwa chrupiąc marchewkę ... ;)

Także coś jest w tym, co napisałaś, że strona działa wprost odwrotnie do
zamierzonego efektu, choć nie spodziewam się, byście wiecej piekli (bynajmniej).
Powiem tak: jestem szczęśliwa, jak ktoś przestaje kupować ciasto i ciastka w
Tesco, a upiecze własne raz na tydzień w domu, oraz gdy czytam, jak bierzecie
się za zakwasy i pieczecie w domu własne bochenki. Prawdziwe Matki Polki! :)

pozdrawiam! :D

[murasaki33]

Oj cieknie slinka, cieknie i nigdy nie pozwalam sobie za dlugo
czekac na realizacje, jesli pod reka sa skladniki, to piekarnik
szybciutko grzeje i pieke to, na co przepis akurat rzucil sie w oko
i skusil wyobraznie. Jutro przymierzam sie do tarty z butternut
squash z orzechami pecan.
A zdjecia cudowne.

[mama5plus]

> Mamo5plus: podobno naukowo udowodnione, że odwiedzanie stron kulinarnych ze
> słodkosciami wpływa na utratę(!) ochoty na słodkości i podswiadome wybieranie
> przez nas rzeczy mniej kalorycznych i zdrowszych. Czyli oglądając moją stronę
> idziesz do lodówki i wracasz szczęśliwa chrupiąc marchewkę ... ;)



na mnie to tak dziala bez ogladania :) ale to tez dopiero po wyregulowaniu
sobie roznych takich w ustrojstwie zwanym organizmem :)
Wystarczy ze pomysle, nawet patrzec nie musze a juz czuje ten cukier uderzajacy
mi do glowy i natychmiastowo mozg wywraca zoladek :)
Nawet moj dietetyczny tort na fruktozie w okrojonych proporcjach i bez grama
maki czy tluszczu, jestem w stanie spozyc tylko w malych ilosciach.

Jednak, sadzac po wpisach w tym watku, smiem twierdzic ze na innych dziala
inaczej :)

Choc ja tez z natury jestem bardziej wyrtrawna niz slodka :)
Slodkosci to byla domena siostry akurat.

[dorotus76]

mama5plus napisała:
> Slodkosci to byla domena siostry akurat.

Ach, żebym tylko mogła wywlec z archiwum ta piękną chatkę piernikową Twojego
autorstwa. Co za skromność ;)

[murasaki33]

Chcialabm powiedziec, ze Ci zazdroszcze mamo5plus, bo pewnie nie
masz problemu ze zbednymi kilogramami, ale nie moge:))) Bo nie umiem
sobie wyobrazic, ze kogos nie ciagnie do slodkosci, ja mam chyba
uszkodzona jakas czesc mozgu, bo gdy mysle "czekolada, ciasto" to mi
sie wylacza wszystko inne i tylko byle poczuc ten smak na
podniebieniu:))) Chyba tylko hipnoza by mnie z tego wyleczyla:) Mam
to po mamie, ona tez reaguje na widok slodyczy jak pies Pawlowa.
Kawka tak ok godziny 10-11 i cos pysznego, wlasnej roboty, do niej,
mniammmmmm. No i jeszcze moj maz, tepiciel moich zapedow-znowu cos
pieczesz?, zawsze pierszy siega po to, co wyjme z piekarnika:)))))))

[mama5plus]

Murasaki ja tak mialam z natury chyba ;)
Slodycze nawet w czasach kryzysowych mogly byc w domu, ZAWSZE je znalazlam( mama
miala dziwne rozne skrytki ;)) ale nigdy nie wyjadlam :). Ogolnie to owsianka
dosolona zamiast cukru, zup owocowych i innych na slodko nienawidzilam, a z nimi
cioci ktora mnie tym pragnela dokarmiac ;-P
Pierogow, kluch tez na slodko, jogurtow i serkow homo - j.w.
Chleb z woda i cukrem (pamieta ktos)- brrr
Owoce doslodzone (np truskawki z cukrem i smietana) byly dla mnie owocami
zmarnowanymi. Dzemy - to samo

Ewentualnie jakas dobra bombonierka od czasu do czasu albo czekolada ( ale z
duza iloscia orzechow) Ogolnie to paluszki raczej niz ciasto ;)
Pozniej na wyjezdzie, a dokladnie we Wloszech, cos mi sie paskudnie
rozregulowalo ( nie mialam specjalnie wplywu na menu wiec z musu philadelphia i
nutella bleee) a M - wychowany na chocolate digestives tudziez innych
slodkosciach do kazdego kubka herbaty, w ciazy mi to podsuwal razem z ta herbata ;-P
I wtedy, owszem, nie tylko sie tych kilogramow dorobilam ale i uzaleznilam od
slodkiego ( oj mozna).
Uzaleznienie obecnie odeszlo w zapomnienie, natomiast ostatnie zbedne
kilogramy( juz na palcach jednej reki liczone) twardo sie trzymaja, ale te
resztki podobno najtrudniej zgubic :)
A slodkosci sobie nie odmawiam, ale sa to tezetwe dobre cukry, przy ktorych tez
gubi sie nadmiar zamiast go zyskiwac :) wiec sama marchewka nie zyje ;)

[golfstrom]

Moze nie regularnie, ale i owszem :)

Zbieram sie psychicznie do zrobienia ciasta francuskiego. Bede Cie meczyc ;)

[eni7.08]

ja już niestety jestem uzależniona od tej strony...i moja rodzina też. Głównie
pieke chleby i bułki, przynajmniej raz dziennie, na ciasta nie starcza mi już
czasu :-) Ostatni chleb kupowaliśmy jakiś miesiąc temu :-)

[martolina77]

Dorotuś,

Zdradzisz mi jeszcze jakim sprzętem zdjęcia robisz? zwłaszcza jaki
masz obiektyw?

Podziwiam niemal każde zdjęcie. No i stąd ta ślinka...

[dorotus76]

Pewnie :)
Ostatnie zdjecia na blogu są robione aparatem Canon EOS 400D i obiektywem Canona do zdjeć makro, czyli: Canon EF 100mm f2.8 USM Macro Lens:
www.warehouseexpress.com/product/default.aspx?sku=12862
Wcześniejsze obiektywem Tamrona, no o tych z początku istnienia blogu nie będę pisać ;)

[martolina77]

To Ty w rodzinie Canonow jestes :-D.

My przymierzamy sie do kupienia nowego obiektywu do naszego Nikona i
wlasnie moj mąż od czasu do czasu przegląda, co tam w trawie piszczy.
Obiektyw, ktory mamy, jest dosyc ciemny (f5,8) i ciezko jest zrobic
dobre zdjęcia.

[dorotus76]

Mi obydwa obiektywy polecił profesjonalny fotograf, który też zresztą robi
zdjęcia jedzenia ;) i jestem b. zadowolona z ich zakupu.
pozdrawiam!

[7oz]

W temacie jedzenia - blog uwielbiam, ciasta pieke, a że
"sernikożerca" jestem to z przepisów Dorotus często korzystam :)

W temacie aparatu - mam tego samego canona i choć jedzenia raczej nie
fotografuję to polecam.

A przy okazji pochwały dla autorki, nie często się zdarza, żeby to co
na zdjęciu ładne, było faktyczne smaczne a Dorotus najwyraźniej
podwójnie utalentowana: i zdjęcia umie robić i ciasta pyszne piecze.

[panixx]

A jaki twarog/ ser bialy kupujecie tutaj na sernika? Jaki najlepszy ?

[dorotus76]

W Tesco jest polska półka, na której jest twaróg. Kiedyś był President juz
zmielony, bardzo mi smakował. Teraz jest twaróg z Łowicza, który trzeba mielić
(przynajmniej w Tesco niedaleko mnie). W polskim sklepie kupuję często twaróg
już zmielony z Piątnicy.
Kiedy nie było polskich twarogów robiłam z quarka z niewielką domieszką ricotty.
Było bardziej light ;)

[murasaki33]

Jak dla mnie Piatnica jest super, po prostu marzenie!!! No i ser z
Sanoka, ale to juz na wage i w PL:)

[edytataraszkiewicz]

Wczoraj upieklam imieninowy brownies z przepisu dorotus,pycha!
Nie przepadam za slodyczami ,ale zjadlam sporo:-P
Lubie pichcic w domu,teraz czaje sie na buleczki...tylko nie bardzo
wiem z czym...Za budyniami,dzemami nie przepadam...

Dorotus,dziekuje:-)

[7oz]

Jak akurat jest mi po drodze do polskiego sklepu to ten mielony w
wiaderkach, chyba z Piątnicy - jest bardzo dobry a jak nie to mój
własny, zrobiony na bazie mleka organic, śmietany i buttermilk. Jest
tylko jeden problem, zazwyczaj po zrobieniu ser znika szybciej niż
zdążę go przerobić na sernik ;)

[igooska]

Kończę właśnie robić bounty oczywiście z przepisu dorotus:)Nie miałam masła nie
solonego i dałam takie normalne słone i kurcze to jest ten smak!Na razie masa
gorąca ale dzielnie po łyżeczce wyjadam:)