mąka

[mancipi]

w wyszukiwarce nie było tego co szukam, więc pytam.
1. czy używacie różnych rodzajów mąki do różnych rzeczy i czy widzicie różnicę.
2 jeżeli na pyt 1 odp brzmi tak, to jaki rodzaj mąki używacie do: ciasta kruchego, naleśników, mufinek, babkowego, drożdżowego oraz pierogów. w PL zasadniczo bawiłam się w różne odmiany mąki, więc pytanie czy i tutaj to ma sens, czy też jest jeden model pt tortowa, która nada się do wszystkiego

[kalasotka]

Ja do tej pory uzywalam jednej maki pszennej McDougalls (czyli do wszystkich wypiekow, nalesnikow, pierogow), ale ostatnio znalazlam make typowa do pizzy i mam ja zamiar wyprobowac. Wczesniej robilam pizze tez na zwyklej mace i wyszla ok. Zobacze teraz czy bedzie roznica.
Aha do chleba czy bulek uzywam chlebowej, np. granary.

[7oz]

Generalnie nie kupuje najtańszej mąki odkąd się naciełam na Tesco value ale pomiędzy innymi mąkami nie widzę większej różnicy. Do biszkoptów kupuję tą www.mysupermarket.co.uk/sainsburys-price-comparison/Flour/Sainsburys_Taste_the_Difference_Extra_Fine_Sponge_Flour_1Kg.html no i przeróżne mąki na chleb.