polonus5
19.03.12, 17:39
Floryda to główny region produkcji truskawek w Stanach Zjednoczonych. Największym ich producentem w tym stanie jest Wishnatzki Farms (Wish Farms), które to gospodarstwo w poprzednim roku sprzedało 13 mln kg świeżych truskawek pochodzących z 1200 ha. Obecnie zbierane są pierwsze partie truskawek na farmie Wishnatzki.
Korzystne warunki wzrostu w tym sezonie sprawiły, że pierwsze partie truskawek z Florydy, pojawiały się na rynku nieco wcześniej niż w poprzednich latach (zazwyczaj na początku grudnia). W tym roku zwiększony został areał produkcji truskawek w tym gospodarstwie o około 40%, tak iż w tym sezonie produkowane są one na powierzchni 2000 ha. W celu przyśpieszenia zbiorów część upraw prowadzona jest na podwyższonych zagonach osłoniętych czarną folią. Jak szacuje Gary Wishnatzki dyrektor Wish Farms, w tym roku zbiory będą bardzo dobre i jakość również. W procesie produkcji dużą uwagę zwraca się na bezpieczeństwo finalnego produktu, a potwierdzeniem tego jest „zielony certyfikat” SCC (Scientific Certification Systems).