brak motywacji

[blanka110]

Wiecie co, wstyd sie przyznać ale mam niechęć do wszystkiego (oprócz
jedzenia), tzn. do załatwienia czegokolwiek. Zakupów zwykłych nie mogę zrobić
juz od 2 tygodni bo mi się... nie chce. Jakos nie widzę w tym sensu, latać po
deszczu i kupować. Codziennie planuję je zrobić i codziennie rezygnuję bo
pogoda jest do niczego. Czy to normalne?

[karmilla]

aha, bardzo wstyd się przyznać. Tak przynajmniej twierdzi znakomita większość
osób w taki samym stanie sychicznym. I ponieważ nikt się nie skarzy na to, że
nic mu się nie chce, to inni uważają: inni się nie skarżą, to co jak się mam
skarżyć, to przecież wstyd. A jak sobie tak ktoś narzeknie, to ktoś inny,
naprzykład taka ja pomysli sobie: znaczy to nie ze mna jest coś nie tak, to
taki klimat, cos wisi w powietrzu i nikomu nic się nie chce. I od razu mi
lepiej ;-)

[blanka110]

przed chwila kupiła w piekarni 40 dkg takich pysznych małych bułeczek serowych,
pulchnych, świeżutkich i słodziutkich, wszystkie zjadłam a teraz ruszc się nie
mogę

[karmilla]

a ja praktycznie poszłam dzisiaj do roboty z gotówką w ilości 3 PLN (słownie:
trzy), bo wczoraj kupiłam sobie spory kawałek sernika i uznałam, że to czego
nie zjadłam dziś przed wyjściem to zjem jak wrócę więc nic nie ma prawa mnie
kusić do kupna słodyczy i żarcia ich w pracy. Przyjdę do domu to zrobię sobie
dobrej kawy i zażre tą druga połówkę sernika i będę główkować co zrobić na
obiad (pewnie gotowana na parze ryba posmarowana pesto, bo w sezonie
bazyliowym, zwląszcza na jego początku, to pesto moge jeść na kilogramy, tylko
forsy potem czemuś tak jakoś bardzo ubywa)

[blanka110]

OOOOOOOOOOOOOo! to chyba coś dobrego? napisz, proszę, jak to robisz dokładnie,
może i ja sie skuszę. Ostatnio dużo jem a nie chcę być gruba i potrzebuje cos
małokalrycznego i smacznego. Ryby nie jadłam 100 lat! Co to jest pesto?

[karmilla]

pesto absolutnie w wcale nie jest małokaloryczne i w dodatku jest drogie. Ja to
robię tak: do moździerza wrzucam ząbek czosnku i trochę soli, jak się toto
całkiem rozmiażdży to dorzucam mużo liści bazylii i miażdże je, dorzucam
mniejsza lub większą garść orzeszków piniowych (opcjonalnie cedrowych) i też
miażdże, potem nieco startego parmezanu (umownie mówiąc - jak mam forsę to
szaleję i kupuję grana padano, jak mam trochę mniej to dziugasa, a jak jeszcze
mniej to np roladę ustrzycką), i jak się z tego wszystkiego zrobi gładka masa
to stopniowo dolewam oliwy z oliwek dopóki nie uzyska konsystencji półpłynnej
(czasem daj mniej i mam smarowidło na chleb). Ja to wszystko robe na oko, jak
chcesz poznać dokładne proporcje to odsyłam do Galerii potraw i wyszukiwarkę
wpisac Pesto - dużo tam tego jest

[karmilla]

aha, fileta rybnego gotuję na parze i jak już jest ugotowany to dopiero go
smaruję pesto i zostawiam na pół minuty w garnku pod przykryciem, ale z
wyłączonym gazem, żeby się pesto ładnie wtopiło w rybkę, potem wyjmuje i
dokładam pesto.

[blanka110]

Dzieki za przepis. Tylko ze to nie takie tanie, szkoda mi pieniedzy, w dodatku
moździerza nie mam. moze dostane jakąś rybę w mieście to sobie jakoś usmaze,
problem w tym, ze nie chce mi sie po nią isć bo znowu pada

[karmilla]

cóż, iektórzy to robią w malakserze, tylko mój jakoś tak się do tego nie
nadawał. Ale dobry ciężki, kamienny moździeż jest o tyle fajny, że jak mam wqrw
to mogę coś tłuc w tym mździerzu z dużą siłą, bez strachy, że go rozwalę. Także
robienie pesto posiada czasem funkcję uspokajającą

[yvona73pol]

no, ja tez marze o mozdzierzu.... ;))))