potrawy,tradycje wielkanocne:)

czekolada72 Re: potrawy,tradycje wielkanocne:) 25.03.11, 09:43

Dokleję:
Mazurek
forum.gazeta.pl/forum/w,48129,109348417,109348417,Mazurek_pytanie_.html
forum.gazeta.pl/forum/w,48129,108276332,108276332,pochwalcie_sie_mazurkami.html
forum.gazeta.pl/forum/w,48129,109588790,109588790,tort_Siostryheli_polecam_.html
Pascha
forum.gazeta.pl/forum/w,48129,109589459,109589459,Pascha_wreszcie_zrobilam_D.html
Sernik
forum.gazeta.pl/forum/w,48129,88833896,,szybkie_ciasto_ala_tort_.html?v=2
forum.gazeta.pl/forum/w,48129,96387549,,Ulubiony_sernik.html?v=2
forum.gazeta.pl/forum/w,48129,102010345,,Sernik_z_ananasem_z_Yorkshire.html?v=2
forum.gazeta.pl/forum/w,48129,104854289,104854289,miedzy_nami_sernikami_.html
forum.gazeta.pl/forum/w,48129,104746734,104746734,bede_rzucac_sernikiem_D.html

fettinia Re: potrawy,tradycje wielkanocne:) 11.04.11, 08:41

no podciagam watek-moze ktos jeszcze cos dopisze? smile

fettinia przypominam pasche:) 12.04.11, 15:53

w zeszlym roku Bodzia i Daxter nie zdazyly-moze w tym? smile

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,109589060,109589060.html

edyta95 Re: przypominam pasche:) 12.04.11, 18:22

Fett, jaka to jest ta śmietana, znaczy jaki procent mam kupić, bo na kwaśność to nie mam wpływu
- fettinia Re: przypominam pasche:) 13.04.11, 12:37
  
  ja mialam taka gesta 10%-nie wiem niestety jaka w PL jest najlepsza
- maja_sara Re: przypominam pasche:) 13.04.11, 14:23
  
  Ja robię bardzo podobną paschę, tylko w "moim" przepisie są 2 litry mleka i 1/4 litra śmietany, oczywiście kwaśnej. "Mój" przepis jest tak naprawdę przepisem p. Dykiel, zaczerpniętym z jej książek kucharskich.
  
  A co do śmietany, to nie ma znaczenia czy weźmiesz 12%, czy 18%. Ważne żeby to była kwaśna śmietana, a nie śmietanka do kawy na przykład
  Pascha wychodzi prze-pysz-na!
  - edyta95 Re: przypominam pasche:) 13.04.11, 18:06
    
    dzieki, to ja może sobie spróbuję tak z połowy porcji to zrobić, bo może wstyd się przyznać, ale nigdy jeszcze nie jadłam
    - fettinia Re: przypominam pasche:) 14.04.11, 08:56
      
      nie ma co byc wstyd,bo ja tez dopiero wtedy pierwszy raz
daxter Dzieki Fetti za przypomnienie paschy :) 15.04.11, 12:55

W tym roku zrobie na pewno

buka007 Re: potrawy,tradycje wielkanocne:) 13.04.11, 12:06

to ja sobie tutaj zaparkuje Fetti przepis na zurek, bo moze zrobie w tym roku smile

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,76288633,76288633.html

szpulkaa Re: Żur 13.04.11, 16:43

Ah, dzięki za przepis!
Kiedy wstawić zakwas, żeby na Wielki Piątek było dobry? I jaka to dokładnie mąka? Do czego podobna?

Rok i dwa lata temu robiłam właśnie z Roggenmehl, teraz nie mam do niej dostępu. W każdym razie zakwas był za słaby. Zupa jakaś taka mało wyraźna i szara...
- fettinia Re: Żur 14.04.11, 08:59
  
  Tam u was dosc cieplo juz nie?Nastaw w poniedzialek.
  Masz jakies sklepy bio w okolicy?Tam powinna byc maka.A jesli nie to moze w jakims sklepie kupisz zakwas chlebowy?Albo w piekarni zapytaj.
  - szpulkaa Re: Żur 14.04.11, 11:12
    
    Dzięki Fetti Fakt, że już ciepło - posłucham Twojej rady i wstawię na początku tygodnia.
    
    Z gotowym zakwasem będzie ciężko, bo tradycji chlebowe sa tu... hmm.. znikome Chleb przypomina bagietkę a jak nie to jest spaloną kulą. Nie wiem, czy w ogóle wiedzą, że chleb można na zakwasie
    Poszukam jakiejś mąki żytniej, pełnoziarnistej, ciemnej... No jakiejś innej niż biała i a nóż się uda
    - fettinia Re: Żur 14.04.11, 11:34
      
      wiesz co?ja ci wysle w kopercie zakwas na chlebbo tu moge kupic-normalnie lezy na polce tam gdzie makadodasz troche do tej maki i sie powinno szybko ukisictylko ten nowy adres poslij
      - szpulkaa Re: Żur 14.04.11, 19:34
        
        Dzięki! Piszę do Ciebie na FB
        
        ewa9717 Re: Żur 14.04.11, 20:13
        
        Kiedyś mąkę na żur musiałam ze Śląska wozić, a teraz nawet w zachodniopomorskim lewiatanie pipidówkowym stoi na półce

czarna9610 Re: Znalazłam !! 14.04.11, 20:58

Czekolado wielkie dzięki smile

Zgubiłam przepis na orzechowy mazurek , właściwie to nie tyle zgubiłam, co w końcu oddalam książkę i jakieś "zwierzę" ukradło, bo ślad po niej zaginął. Jak dobrze , że w ubiegłym roku tutaj tą recepturę na mazurek umieściłam

daxter Watek wielkanocny z zeszłego roku na GP 15.04.11, 12:58

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,98687424,109733101.html
- daxter Re: Watek wielkanocny z zeszłego roku na GP 15.04.11, 12:59
  
  fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,109225622.html
  - czekolada72 Re: Watek wielkanocny z zeszłego roku na GP 12.04.12, 17:15
    
    Po Swietach, ale zaraz zniknie

czekolada72 Re: potrawy,tradycje wielkanocne:) 27.03.13, 17:34

up na swieta smile

Najnowsze z forum Kuchenne Pogaduszki:)

Zaloguj się