Sernik na zimno

[aniaiewa]

Dziewczyny,
Tak to majac wolny wieczor bez meza i ze spiacym juz dzieckiem
rozwazam menu urodzinowe mojej latorosli Za niecaly miesiac skonczy
6 lat i bedzie pelna chata, wiec trzeba czyms ugoscic gosci
zwlaszcza tych malych
Do przedszkola juz wymyslilam ciasto marchewkowe - podobno
najlepsze, bo wszystkie kremowe sie nie sprawdzaja u przedszkolanek
(i calkowicie rozumiem) a owocowe u dzieci
Za to na przyjecie w domu wymyslilam sernik na zimno Jak myslicie,
sprawdzi sie? W zeszlym roku byla wariacja nt. tortu
szwarzwaldzkiego, ale okazalo sie ze polowa gosci nie uznaje bitej
smietany A mysle ze piankowy, lekki serniczek powinien wszystkich
zadowolic
I tu moja prosba Macie jakies wyprobowane przepisy, najlepiej na
wersje kolorowa z galaretkami? Bo ja juz chyba pol zycia nie robilam
i zapomnialam jak sie do tego zabrac
Bede wdzieczna
Ania
p.s. i dodatkowe pytanie juz prawie poza konkursem - jak myslicie,
gdybym posypala wierzch taka cukrowa posypka w ksztalcie serduszek,
a potem zalala tezejaca galaretka, to te serduszka mi sie utrzymaja
czy raczej rozpuszcza?
A.

[fettinia]

AniuNo nie do konca klasyczny sernik na zimno,ale masa dajaca sie przetwarzac
w przerozne ksztalty
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,50610519,50610519.html
ps-obawiam sie,ze moga sie rozpuscic

[aleksandra999]

też się dawno w to nie bawiłam, ale kiedys jak dzieci były małe to robiłam
tradycyjnie jasny sernik na zimno a do środka wrzucałam różnokolorowe pokrojone
w kostkę galaretki mocno stężałe robione w mnijeszej ilości wody, a na wierz
jeszcze inny kolorek
Fajnie tez smakuje sernik na zimno robiony z mleczka skondensowanego w puszcze
rozpuszczonego w galaretkach , pycha i mniej pracy, nie trzeba sie bawić z
żelatyna i serkami.Można ułożyc różne kolory w formie jedna na drugą ze trzy.
Bardzo dekoracyjne

[fettinia]

O tak takZ mlekiem kondensowanym tez robilam

[aleksandra999]

właśnie syn mi sie nawinął pod rękę, pamięta te pasiaste serniki, muszę znowu
kupić kilka puszek mleczka) już sie nie wykręcę

[aniaiewa]

Dziewczyny,
to dawajcie przepis, bo z mleka jeszcze nigdy nie robilam
I to ma byc nieslodzone czy wlasnie slodzone?
Aleksandra, no bardzo Cie przepraszam I to jeszcze o tej porze,
nie ma nic lepszego, jak zlapac na cos chcice
Ania

[aleksandra999]

mleko na pewno było skondensowane słodzone i niesłodzone tez wtedy cukru dodac
do smaku, tylko nie pamiętam ile go w takiej puszce jest. Galaretka standardowo
jest na 0,5 litra wody, proponowałabym rozpuścić w max szklance wrzątku, jak
trochę przestygnie to dodać mleczko i wymieszać i tak czasem zamerdać do
steżenia prawie. Foremkę to wysmarowac masłem i wyłozyc np biszkoptami albo
herbatnikami, potem warstwami układac masę galaretkową. Tylko nie rób wszystkich
kolorów na raz, tylko przerwy, bo Ci na raz wszystkie stężeja.

[aniaiewa]

Fetti,
Swinka jst obledna, zreszta jak wszystkie Twoje aranzacje
I z kolorem sie wstrzelilas, tylko musialabym uformowac jakas wrozke
albo cus
Ania

[fettinia]

No serducho jeszcze bylo
fotoforum.gazeta.pl/3,0,494830,2,173.html
cycuchy(no nie dla corki;D)
fotoforum.gazeta.pl/3,0,142561,2,247.htmlduch
fotoforum.gazeta.pl/3,0,202959,2,225.html
a tu nie sernik ale salatka
fotoforum.gazeta.pl/3,0,749542,2,62.html
arbuzow jeszcze nie ma ale w melonie tez dobre

[fettinia]

cycuchy sie z duchem wkleily
fotoforum.gazeta.pl/3,0,142561,2,247.html

[julsza]

fettinia napisała:
> ps-obawiam sie,ze moga sie rozpuscic

jesli mowisz o takich malych serduszkach, z tego samego co posypka
na ciasteczka to nic im sie nie powinno stac - sprawdzone na
pierniczkach. nawet te`srebrne i zlote kulki nie topia sie, tylko
matowieja upieczone, ale ich nie polecam, bo sa koszmarnie twarde,
wiec nadaja sie tylko do celow stricte dekoracyjnych

[czekolada72]

A ja na urodziny Mamy zaryzykowałam przy czym - z podwojnej ilosci zrobilam:
Tort serowy na zimno
W rondelku rozpuścić 10 dag czekolady, dodać 2 łyżki pokrojonej skórki pomarańczowej i 10 dag płatków kukurydzianych. Odłożyć na talerz 5 małych kopek, resztę wyłożyć do tortownicy natłuszczonej i wysypanej 10 dag bułki tartej, uklepać, zastudzić. 50 dag mandarynek obrać i podzielić, położyć na cieście. 3 łyżki żelatyny rozpuścić i połączyć z 50 dag homo, wyłożyć na mandarynki. Zalać 2 galaretkami pomarańczowymi. Udekorować kopkami, mandarynkami i bitą śmietaną.

[kaskahh]

Ania pewnie juz ciasto dawno zjadła, ale dla innych w sprawie serduszek.
Robiłam akurat na festyn szkolny i posypalam cukrowe serduszka je na juz zastygnięcia gakaretje - przykleił sie doskonale