Chleby chleby:))

19.04.08, 15:18
Zakladam nowy watek bo przy makach moze zaginacsmileKopiuje post Iwu z ulubionym
chlebemsmile


Śródziemnomorski (autor: Cipcipkurka)

50g orzeszków piniowych
50g zielonego pesto
6 suszonych pomidorów z oliwy pokrojonych w paski
50 g czarnych oliwek pokrojonych w cwiartki
300 ml wody
2 łyżki oliwy
500 g mąki
łyżeczka soli
łyżeczka suchych drożdży
łyżeczka cukru

Wrzucic wszystko do maszyny według kolejności zalecanej przez
producenta (oprócz orzeszków, te idą do szufladki). Piekę na
normalnym programie.

Piwno-musztardowy (Cipcipkurka)
Składniki na bochenek sredni/duży.

piwo - 275/350 ml
olej - 1 łyżka/2 łyżki
musztarda - 3łyżki/4 łyżki
mąka pszenna - 350/475 g
mąka pełnoziarnista - 150/200 g
odtłuszczone mleko w proszku - 1,5 łżki/2 łyżki
1,5 łyżeczki soli
cukier - 2łyżeczki/1 łyżka
drożdże suche - 1łyżeczka/ 1,5 łyżeczki

Wrzucic do maszyny, piec na programie podstawowym.

Później dorzucę resztę. smile
    • beellisimma Re: Chleby chleby:)) 19.04.08, 16:00
      Ale ja nie mam maszynysad A w piekarniku da sie upiec?
      • fettinia Re: Chleby chleby:)) 19.04.08, 16:26
        Pewnie da siesmileAle ja akurat spec od chlebow nie jestemsmilePoczekajmy na Iwusmile
    • fettinia Re: Chleby chleby:)) 19.04.08, 16:25
      Chleby z GPsmile
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,78126902.html
    • fioretti Re: Chleby chleby:)) 19.04.08, 17:17
      Przepisy brzmia apetycznie,ale ja tez niestety bez maszynki,a moje proby
      pieczenia chleba w piekarniku skonczyly sie tym,ze tym chlebem mozna by kogos
      zabicbig_grin Twardy jak skorupa zolwia.Nie wiem czy to wina piekarnika czy cos nie
      tak zrobilam.Poddalam sie.Piekarzem nie zostanesad
      • ciociapolcia Re: Chleby chleby:)) 19.04.08, 17:24
        Ja raz piekłam. Straszny wyszedł. wink
      • mysiulek08 Re: Chleby chleby:)) 19.04.08, 18:53
        Ja tez bez maszyny a pieke, choc gaz argentynski tutaj jest "doprawiany" i przez to jakosc jego jest tragiczna.
        Jesli wyszedl Ci twardy to albo za krotlo rosl, albo mialas za niska temperature piekarnika i za dlugo pieklas.
        Zasada: bardzo goracy piekarnik, sprykanie woda albo naczynie z woda pod blaszka z chlebem. Po okolo 30min mozna lekko znizyc temperature.
        Jest jeszcze taka mozliwosc, ze przepis byl do niczego.
    • fettinia podciagam dla Tinki;)n/t 27.06.08, 09:53

      • zwiatrem Re: podciagam dla Tinki;)n/t 27.06.08, 11:05
        bez maszyny mozna piec w piekarniku, miekkie chleby, wazne jest nawilzenie
        piekarnika, jak i wilgotne ciasto chlebowe
        • tinka07 Re: podciagam dla Tinki;)n/t 28.06.08, 22:54
          Dzięki za podciaganiesmile))
          Ciekawa jestem jak taki chleb z piwem smakuje?
Pełna wersja