chleb do obiadu

[tia-dalma]

Drogie WDPD, do jakich dań obiadowych podajecie chleb? Potrzebuję inspiracji,
bo w moim rodzinnym domu podawało się tylko do zupy jak nie było drugiego
dania. A ja tak sobie myślę, że w sumie taki chleb, może trochę podpieczony to
fajny dodatek do dania głównego, może nawet zamiast ziemniaków czy innego
zapychacza Że do większości jednogarnkowych dań (bigos, fasolka po
bretońsku itd) to wiem, ale do czego jeszcze? Macie jakieś sprawdzone zestawy?
Jakąś może "obróbkę" pieczywa przed podaniem? Będę wdzięczna za pomysły!

[k.l2]

Ja nie znosze chleba do obiadu..Chyba,ze do zupy typu zurek.
Przypomina mi sie jak obserwowalam Francuzow jedzacych makaron
przegryzajac go bagietka. Wiem,ze co kraj to obyczaj,ale..Brrr..

[miska_malcova]

do bigosu, fasolki po bretońsku, flaczków... Po prostu chleb, bez jego "rasowania"

[leni6]

Ja podaję:
grzankę z serem do cebulowej

drobne grzanki wsypane do zupy do szczawiowej

bułkę do przygryzania do fasolki po bretońsku, chili con carne, zupy gulaszowej

no i do potraw z grilla lub patelnii grillowej: świeże pieczywo z masłem
czosnkowym albo w formie grzanek (wtedy z masłem czosnkowym lub bez)

[misself]

Grzanki podaję do zup-kremów, bułkę lub bagietkę np. do żurku.
Uwielbiam chleb na zakwasie z masłem do zupy pomidorowej (z makaronem), ale
wszyscy twierdzą, że to dziwne połączenie
Poza tym pieczywo jemy raczej na śniadanie

[budzik11]

W ogóle nie podaję chleba do obiadu. Dziwaczny pomysł.

[jarka63]

Obiad zaczynam zwykle od surówki,do której chleb pasuje jak
najbardziej, lubię też Scottish oatcakes naturalne lub serowe, do
kupienia w M&S lub Almie.

[krakowskim_targiem]

do obiadu "na szybko" chleb jest idealny. nie zawsze jest czas na
przygotowanie ziemniaków. moim zdaniem, fajnie sprawdza się do
podsmażonej z cebulką wątróbki czy gulaszu. poza tym jak robię kurczaka
z rożna - do tego wyłącznie pieczywo, ziemniaków nikt by nie zmieścił,
bo strasznie syci

[misself]

krakowskim_targiem napisała:
> nie zawsze jest czas na
> przygotowanie ziemniaków.

Oprócz chleba i ziemniaków można podać kaszę lub ryż. Są kasze, które robi się
błyskawicznie, np. kuskus. Ryż można ugotować w mikrofalówce. Są mrożone
kluseczki, kopytka. Można zrobić kluski kładzione. Dużo jest szybkich
możliwości, dla mnie chleb to taki zapychacz w obiedzie.

A do kurczaka z rożna jem ziemniaki... Jeden kurczak na 5 osób to nie tak znów
dużo, żeby nic nie zmieścić.

[k.l2]

Jeszcze mi sie przypomnialo, co do "rasowania" chleba - podanie zupy w
wydrazanym chlepku. efekt estetyczny super. Ale odrzuca mnie od tego
marnotrastwo pieczywa..

[misself]

Znaczy w chleBku?
Przecież ten chleb się zjada później...

[k.l2]

Jakby sie zjadalo to byloby dla mnie lgiczne Ale wlasnie zawsze w
restauracjach widzialam,ze ludzie traktuja ten chleb jak talerz i go
oddaja do kuchni..

[misself]

k.l2 napisał(a):

> Jakby sie zjadalo to byloby dla mnie lgiczne Ale wlasnie zawsze w
> restauracjach widzialam,ze ludzie traktuja ten chleb jak talerz i go
> oddaja do kuchni..

Ja odrywam kawałki i je zjadam. Całego nie zjadam, bo bym zasyfiła pół stołu

[lili-2008]

nie każdy lubi kaszę, czy ryż

u mnie w domu często się podawało chleb do obiadu typu właśnie wątróbka z
cebulką, mięso mielone z cebulą i papryką, gulasz, kurczak z rożna

teraz, będąc na swoim, nie jadam praktycznie nic z chlebem, jestem ogromną fanką
ziemniaków i makaronu, więc wolę się poświęcić i przyrządzić coś innego

inna sprawa, że teraz nie jem ani pieczywa, ani ziemniaków, ani żadnych innych
węglowodanów, więc przygotowanie obiadu to już w ogóle pestka

[horpyna4]

"Na szybko" można też zrobić mięso na grzankach. Pasują do tego
zarówno różne rodzaje mięsa, jak i pieczywa. Moim faworytem są
befsztyki z polędwicy wołowej na grzankach z ciemnego pieczywa.
Na wierzchu mogą mieć podtopiony żółty ser. Pieczarki zresztą też.

[handlarzzludzen]

jedynie bagieta do chilli con carne, innego nie uznaję ale mój narzeczony
wpieprza pół bochenka do zupy. Nawet do mojej gęstej pomidorówki co za
przypadłość...