zamiast vegety?

[milocin73]

Jakie radzicie stosować mieszanki przypraw do potraw zamiast vegety, kucharków
czy innych temu podobnych?
Pozdrawiam

[irenazu]

Ja stosuję właśnie takie i nie mam powodów aby je zastępować czymś innym.Używam
też różnych kostek rosołowych.

[mary_lu]

Nooo, do każdego dania jest inny zestaw przypraw Do dobrych
produktów, dobrej jakości pieprzu i ziół nie ma powodu dodawać
żadnych zabijaczy smaku typu "przyprawa uniwersalna".
To super, że rezygnujesz z Vegety - wszelkie dania o smaku Vegety są
dla mnie obrzydliwe.

[to-wlasnie-ja]

Ja zamiast vegety itp oraz kostek rosolowych uzywam soli , pieprzu, pieprzu ziolowego, czosnku , roznych ziol suszonych i swiezych . Niektore potrawy sa lepsze jak " przejda " przyprawami , czyli zostawiam je na dluzej zamarynowane w lodowce zanim przygotuje. . Poniewaz i tak mnostwo chemii zjadamy, staram sie choc w ten sposob ograniczac jej spozycie. Poza tym dla mnie uzycie wszelkiego typu vegety sprawia, ze potrawy smakuja niemal tak samo.

[daxter]

Ja używam lubczyka ale lisci teraz w sezonie jest swieży lub suszony wspaniały
smak i zapach maggi bez soli no i zdrowo bo lubczyk to zioło. pozdr.

[agnen]

właśnie chciałam napisać: lubczyk. No i ew. inne zioła w zależności od zupy.
Niecierpię vegety

[poziomkaaa]

a ja polecam tą przyprawę:
www.chlebpolski.pl/sklep/product_info.php?products_id=254&manufacturers_id=66

[maria10344]

Ja posadziłam na balkonie w skrzynkach różne zioła.OprOcz
kulinarnego pożytku mam jeszcze ten,że jak siedzimy na balkonie i
dotknie się tych ziół to rozchodzą się cudowne,naturalne aromaty.
Poszyłam z tiulowych firanek woreczki i wszystkie opisałam,Jak
widzę,że któraśłodyżka żółknie naturalną koleją rzeczy to ucinam i
buch do opisanego woreczka.Wisi mi to w zacienionym schowku i jak
się trochę uzbiera to trę te woreczki w rękach i płateczki same
wypadają na papier.
Zielone zioła to mam do końca grudnia.Póżniej naturalnie
obumierają,a ja mam te suszone.
Używam ogrobne ilości czosnku.Uwielbiam go.
Wegetę używam,w skromnych ilościach.Gdy ugotuję jakąś potrawę i coś
mi w niej nie leży to po dodaniu odrobinki wegety nabiera dobrości.
Staram się nie używać chińskich przypraw po usłyszeniu co tam za
badziew jest.

[jagoda85]

Ja sobie robię sama przyprawę typu vegeta. Jesienią jak jest dużo
warzyw suszę w piekarniku. Potem mielę w zwykłej maszynce do mięsa,
dodaję różne zioła, mieszam. Przyprawa jest super. Polecam.

[joanka-r]

Ja równiez robie sama tylko bez suszenia.
to super sposób aby zastąpić Vegetę, domową własnej roboty.
2 kilogramy
marchewki
pietruszki
1 kg selera
kilka liści pora... (peczek dorodny)to wszystko przekrecamy przez maszynkę elektryczną, na najmniejszych oczkach. Dosypujemy do tego szklankę soli, mieszamy. Odstawiamy. Jak pusci sok, nakladamy do słoikow i wekujemy. Na calą zime starczy, daje po łyzce do zupy i jest wyśmienite.

--

[mislawa]

Od dawna prawie nie używam soli ani wegety. Staram się również unikać kostek
rosołowych. Główną przyprawą w mojej kuchni jest czosnek (idzie prawie do
wszystkiego), bazylia, oregano, tymianek, papryka... Zupy rzadko gotuję, ale
staram się je robić mocno warzywne, a wtedy wegeta mi nie jest potrzebna. Jedyna
potrawa do której idzie dużo wegety to placki ziemniaczane, ale to przygotowuje
niemąż i ja mu się nie wtrącam

[gika_gkc]

ja polecam przyprawy VISANA
visana.pl/
przyprawa lubczykowa do rosołu jest bardzo dobra
do dań mięsnych, ale nie tylko, niezastąpiona jest przyprawa włoska
mają też dużo różnych soli smakowych-ziołowych
niedawno pojawiły się tez suszone pomidory w wersji solo i z ziołami
wszystkie te przyprawy są bez polepszaczy smaku
stosuje je od dosyć dawna i jestem bardzo zadowolona
oprócz tego wszelkie świeże i suszone zioła i warzywa odpowiednio
dobrane i w dużych ilościach (przynajmniej jak dla mnie), do tego
sól i pieprz i nie potrzebuję żadnych veget kucharków, delikatów itp

[myrtille]

Ja kupuję suszone przyprawy w sklepie eko. Bez dodatku soli i glutaminianu sodu.

Gika...

[alojw]

A gdzie kupujesz produkty visana?

[joanka-r]

Ale sól musimy spożywać, bo ona najwiecej dostarcza nam jodu. Szkodliwa jest w nadmiarze, aczkolwiek jej brak też dobry dla naszego zdrowia nie jest.

[jagoda85]

Bez przesady, w wszystkich produktach np. wędlina, sery itp. jest
tyle soli, że nie trzeba właściwie więcej jej używać, masz jej tam
nadmiar.

[joanka-r]

no ja szczerze mowiąc bez soli życ nie potrafię. a co z ziemniakami, jak gotujecie do 2 dania to nie solicie?

[jagoda85]

Staram się solić mało, ale trochę solę. W zeszłym tygodniu jadłam
obiad u mojej bratanicy, obiad był gotowany w termomixie, bez soli,
przyznam, że był smaczny. Całkiem chyba z soli nie zrezygnuję, ale
ograniczamy ją do minimum. Np. mięsa robine ne grilu wogóle nie
wymagaja soli.

[gika_gkc]

u nas są sklepich osiedlowych, w sklepach rybnych i warzywniakach
jak chcesz mogę Ci kupić i przesłać

[alojw]

No to popatrzę u siebie w sklepach, bo jakoś nie rzuciły mi się w
oczy produkty tej firmy.

[pati291]

Wczoraj zrobiłam potrawkę z kurczaka. Wrzuciłam liść laurowy, ziarna
pieprzu, ziele angielskie i bardzo dużo natki pietruszki w całości,
bo dostałam w warzywniaku pęczek pietruszki (nie było korzenia).
Żadnej soli i innych przypraw a smak i aromatr potrawki aż mnie
zadziwił. Teraz do każdego tego typu dania będę wrzucać pełno natki
pietruszki. Oprócz tego była starta merchew, seler i pietruszka.
Jak robię wywar do zupy to dodatkowo wrzucam natkę z młodego selera.

[budzik11]

Ja dostałam od kogoś mega-pakę suszonych warzyw (coś jak Vegeta, tylko bez soli
i gluta i tego używam. Natomiast Vegeta pikantna jest niezastąpiona do np.
pieczonego kurczaka. A czasem daję prostą mieszankę przypraw: sól, pieprz
mielony i ziarnisty, ziele angielskie, listek laurowy.