Prawdziwy turecki AYRAN

[aard]

Ktoś zna przepis? Byłoby miło sobie posączyć w te upały :-)

[buggi]

jogurt/ kwefir, woda mineralna -slabo gazowana,albo bez gazu, sól. Wszystko
wymiachac razem i dodac swieza miete

[buggi]

ale to jest tak, jak sie pisze wszystkimi palcami, a nie jednym. wiec jeszcze
raz: KEFIR

[maxxa]

a czy dodaje sie czosnek?
czy to juz regionalna wariacja na temat przepisu, i w tym prawdziwym ayranie
sie nie dodaje?

Z cyklu napoje aarda: KWEFIR

[aard]

KWEFIR - napój sporządzany w Turcji i innych krajach muzułmańskich z kwaśnego
mleka (kefiru) noszonego przez kobiety na głowie w specjalnym naczyniu przez
trzy upalne dni z rzędu. Kwefir jest gotowy, kiedy zaczyna być mocno gazowany.
Wtedy, czarę przykrywa się specjalnym materiałem (tur. kwef) i odstawia na
kilka godzin do schłodzenia. Podaje się wraz z odchodami wielbłąda i przegryzką
z błony pławnej łabędzia tasmańskiego.

Suplement

[aard]

Więcej cykli aarda i innych (gdyby Wam się spodobały) znajdziecie tutaj:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=63&w=4279584&a=4279584

[buggi]

kochasz zwierzeta, to widac golym okiem. Co na to Ekolodzy?

Odpowiedź na odpowiedź na suplement

[aard]

buggi napisała:

> kochasz zwierzeta, to widac golym okiem. Co na to Ekolodzy?
Ekolodzy wzięli kasę od cwaniaczków, co chcą wycinać drzewka i obecnie siedzą
na Mururoa. Wystarczy im bombkę na Dzień Zwycięstwa podesłać. Smacznego.

[Gość: kanuk]

tych na Atolu nie zal mi at all. sie napromieniuja i beda promienni i
popromienni. ein Reich.

Atoli

[aard]

Atoli bikini sobie chociaż ponoszą. A w Łodzi pada, ech...

[Gość: kanuk]

w takim klimacie atolowym to tylko bikini. a w Grotnikach tez leje ?

[buggi]

cala przyjemnosc po mojej, ale jak juz sobie ten kwefirek zrobisz i
przysposobisz oczywiscie a'la aard, to szepnij slówko o smaku i skutkach

Jeszcze kwestia proporcji kefiru/ jugurtu i wody

[aard]

Podrzucisz?
Z góry dzięki.

Arthur Aardvark Najslynniejszy ?

[Gość: kanuk]

tu mozna posluchac jego radosnego podspiewywania. przepis na duszonego slonia w
przygotowaniu. :) pbskids.org/arthur/games/musicbox/music.html

[buggi]

wiedzialam Kanuku, ze lubisz egzotyke, ale nie sadzilam, ze na talerzu. A co do
duszonego slonia, wino? eeeeeeee. Do takiego zwierzecego rarytasu to cos
bardziej procentowego lyknac trzeba.

sawannowe menu

[Gość: kanuk]

jak sie naprawde lubi egzotyke to i na talerzu tez sie lubi.... Wlasnie ,czym
popijac slonia ? Chyba nie Mirinda , co ? - przepraszam tych , co nie
zdazyli . dalej pracuje nad przepisem, troche cierpliwosci. chyba warto
poczekac :)

No, raczej nie aż tak, ale dziękuję

[aard]

Tylko z Mrówkojadami mam raczej niewiele wspólnego. Prędzej z Mlekopijem.
Czyli ab ovo ad elephantem.
Podpisano: Słoń jajarodny

[badfable]

Slon jak sama nazwa wskazuje nalezy byc popijany sokiem ze sloniecznej
Bulgarii ,czyli w sam raz ubieglorocznym napojem zwacym sie Slonczew Briag (dla
zapominalskich to sok z winogron itd) a w ewentualnosci wszelakiej mozna
zapiekanke ze slonia popic drinkiem ze skoncentrowanej wody osmotycznej i wina
5 po 12-tej z wytworni win prostych w Dzierzbinie Malym.Zagryzc obowiazkowo
konfitura z Jarzebiny i odwrocic sie na drugi bok i zasnac snem
sprawiedliwego ,nie pytajac o nic.Kiel polozyc na pianino i wyciagnac
konsekwencje w zwiazku z trudnym do opanowania ziewaniem.Bez zwiazku zalozyc
buty odpowiednio do nog i sloniwszy sie do strony wschodniej powiedziec o co w
tym chodzi.Ci co nie sa w stanie powinni odwrocic bieg wydarzen i powrocic do
punkyu wyjcia aby powrotnie moc skoncentrowac sie na wyjsciu.Bezszelestnie
powinno to sie udac .Nie gwarantuje chociazby zwazywszy na okolicznosci.Milego
klusowania sloniowego.badfable.nie pozdrawiam bo ten tu nie pozwala.

Przyrządziłem, sukces :-))

[aard]

Całkiem udany Ayranik mi wyszedł :-)
Dzięki za przepis.

[buggi]

taaaaak? to sie bardzo ciesze. Na co jeszcze chcesz przepis?:)

[buggi]

jszcze sie delektujesz tym Ayranem? Napisz cos