Wino z jabłek

[maryjjja]

Witam. Mam pytanie, robię wino z jabłek, tylko nie wyciskałam soku z owoców, a
wrzuciłam całe owoce do baniaka. No i chodzi o to, że owoce oczywiście są w
górze,, ale woda wszystkich nie zakrywa, czy to normalne? Z góry dziękuje za
odpowiedź. Pozdrawiam.

[Gość: d]

oddzielasz pestki i gniazda nasienne z jablka (zostawiasz skorki). Musisz
pozyskac moszcz - wrzuc jablka do sokowirowki, albo zetrzyj na tarce.
Szczerze, nigdy nie probowalem z nierozgniecionymi jablkami, ale wydaje mi sie
ze jest to normalne ze woda ich nie zakrywa - jak to jablka.
Proponuje je jednak zmiazdzyc.

[gnomka]

Ja też robiłam w taki sposób wino i wyszło dobre. Ja w sumie nigdy
się nie bawię w jakieś wyciskanie soku itp. Po prostu wrzucam owoce
do balonu i zalewam. W przypadku jabłek wykrawam tylko pestki i
kroję jakbłka w mniejsze kawałki. To że są one u góry jest jak
najbardziej normalne. Jeśli mogę coś doradzić, to warto co jakiś
czas to przyszłe wino zamieszać. Życzę powodzenia!

[Gość: Dyzio / walnięty/]

......a gdyby przypadkiem, z jakichś powodów nie wyszło i zkwaśniało
w żadnym wypadku nie wylewaj.
Kup chłodnicę do destylowania - to kosztuje parę groszy - i
dmuchnij to wszystko przez destylarkę.
O trzymasz taką brendy, że to wino przy niej to najzwyklejsze
siki. Gwarantuję za efecta.
Pozdro!
Dyzio.

[Gość: hvacrse]

Najlepiej przez sokowirówkę, ale jeśli wrzucisz całe i zasypiesz cukrem (+woda)
to wiem z doświadczenia, że i tak będzie kopało i tak :)

[storima]

Z jabłek możemy wyprodukować wino jabłkowe bądź cydr (popularny w północnej
Francji, Belgii, Wielkiej Brytanii, Irlandii, Kanadzie i USA).
W sieci znajdziecie sporo tradycyjnych przepisów z odpowiednimi proporcjami
składników na wykreowanie szlachetnego trunku, jak choćby ten:
www.winiarze.pl/index.php?d=artykuly.php&AGID=5&AID=24
Wówczas mamy gwarancje wino nie zmieni się w ocet i ze jakość trunku będzie
przednia.

[Gość: ...]

...no to już zrobiłeś jabola,teraz w ogrodniczym za parę zł.kupujesz
destylarkę(rura szklana z wężownicą), którą podłączasz wężykiem do szybkowara
pożyczonego od mamy i wolniuteńko kap,kap ..świetny napój nakapany.p