Ja pierniczę...

[zebra12]

A Wy już też?
Skorzystałam z wolnej chwili (siedzę na opiece, bo dziecko ma anginę) i zrobiliśmy z młoda pierniki.
Wyszły tak:
1. Opcja z "kupkami chomiczymi"


Opcja z lukrem:


Opcja "trza mi chłopa"

[beata985]

też mam w planie, dzisiaj albo jutro zacznę...

[beata985]

do czego prxykleiłaś "chomicze kupki"???

[zebra12]

Surowe pierniczki przed włożeniem do pieca wysmarowałam białkiem i posypałam posypką.

[ciastolina84]

Moje ciasto już leży od miesiąca w lodówce a w sobotę zaczynam pieć. Ps. jak dla mnie najlepiej wyglądają te z lukrem

[zebra12]

Dzieci tez wolą z lukrem. Zrobię takie i takie. To ciasto nie leży - od razu się robi. Przepis prosty. Dziś była próba przed Świętami. Już połowy nie ma.

[iwles]

ja na ciasteczka kładę lukier (tylko cienką warstwę) i na lukier posypka

[asia_i_p]

Śliczne. A miękkie? Jak miękkie, to podziel się przepisem, nie bądź żyła . Jak ja upiekłam raz w życiu, w zaraniu mojego małżeństwa, to wyszły mi twarde jak kamień. Cierpliwie trzymałam w słoju żeby zmiękły i wpadłam w euforię jak zmiękły po trzech miesiącach, a wtedy mój mąż się przyznał, że je spryskał wodą ze spryskiwacza do kwiatków. Teraz chciałabym upiec, bo mamy foremki w kształcie ślimaka, jeża i łosia, ale potrzebuję przepisu na od razu miękkie.

[lola211]

Szybko miekkie to sa ze sztucznym miodem.
Z prawdziwym- miekkie sa z przepisu silje, po paru dniach lezakowania w puszce z jablkiem i spryskane woda.

[goodnightmoon]

Piękne

[sadosia75]

Opcja " trza mi chłopa" jest boska
Ja nie mam cierpliwości do pierników więc się nimi nie zajmuję. Ale moja Babcia robi najlepsze pierniki na całym świecie! I czekam cierpliwie na jej pierniczki każdego 6 stycznia bo tylko wtedy są

przepis dawaj........

[a-ronka]

szybko bo dzis chcę piec

[iwles]

no nie wiem, czy dzisiaj
ciasto na pierniczki powinno być zrobione kilka dni (albo i tygodni) wczesniej przed pieczeniem.

[a-ronka]

popatrz-Zebra dzis robiła i dzis piekła. Ma baba magiczny przepis hehehe.

[sadosia75]

Magiczny przepis? to i ja chcę magiczny przepis!
Zebra dawaj przepis Ten magiczny

[iwles]

a bo Zebra ma przepis uwspółcześniony, a Sadosia babciny, a skoro babciny, to pewnie tradycyjny, z leżakowaniem

[zebra12]

Przepis wzięłam z tej stronki.
www.carrefour.pl/page/pl/tanie-promocje/kuchnia/konkursy-kulinarne/najciekawsze-przepisy-na-dania-swiateczne/pierniczki-swiateczne/?page=20&year=
Tak, są miękkie

[foro-estupido]

A ja zazdroszczę...Bo w tym temacie(wypieków) tom ciemna jak tabaka w rogu,a nie powiem...chciała bym umiec

[gazeta_mi_placi]

A ja Was pierniczę

[kocianna]

A ja się napierniczyłam i nie mam kiedy ich ozdobić. Od dwóch tygodniu leżą na oknie i czekają, aż ktoś się nad nimi ulituje.

[gazeta_mi_placi]

To spierniczaj

[przeciwcialo]

Ile pierniczków wyszło ci z tej porcji która jest w przepisie?

[mamaemmy]

Czaad
zaprosisz nas na te pierniczki? Dzięki

hehe-super!

[zebra12]

Około 30, ale to zalezy jak rozwałkujesz ciasto. Co do przepisu, to jednak weszło więcej mąki.

[bombastycznie]

jutro, choć ciasto już leżakuje od niemal tygodnia, a tak w ogóle to podkradłaś mój tekst

[sharpless6]

Zainspirowałaś mnie, super te pierniczki prezentują się. Ja też siedze na opiece bo mały ma ospę. Jutro zacznę robić.

[lola211]

Lukier za rzadki, rozlał ci sie.

[pade]

cała Lola...

[lola211]

Stwierdzam fakt.

[zebra12]

Nie, lukier był ok, tylko kładłam go na gorące pierniczki, bo dzieci już chciały jeść.
Poza tym, drugi raz w życiu robiłam pierniczki i to była próba przed Świętami.

[iin-ess]

Zainspirowałaś mnie. Coś czuję, że wszystkie emamy dzisiaj będą pierniczyć
Ja dzisiaj zasuwam po foremki i czekam na dziecię, które przyjdzie ze szkoły i do roboty

[hankaskakanka]

tez wczoraj pieniczyłam z córką


Uploaded with ImageShack.us

[zebra12]

Super!
Właśnie mam w planie kupić kolorowy lukier i srebrne kuleczki.
A czym lukrowałaś? Strzykawką? Bo ja z torebki, to grubo wyszło i nierówno.

[lola211]

Najlepszy do zdobienia lukier robi sie z bialka, cukru pudru i odrobiny mąki ziemniaczanej.Gesty, nie rozlewa sie i ma super odcien bieli.

[anika772]

A dokładnie, jak się robi taki lukier? Ja dziś też piekłam, lukrowałyśmy Oetkerami, ale fuj, jakiż obrzydliwy chemiczny posmak. Pomyślałam, że wpakuję domowy lukier w tę tubkę po Oetkerze.

ZEBRA! Pilne pytanie:)

[sanrio]

jak długo trzymałaś tą masę miodową żeby wystygła?

[zebra12]

Może z 3 minuty? Robiłam z ciepłej. wiem, wiem powinnam była czekać, ale nie czekałam.

[sanrio]

i dało się taką zagnieść bez problemu?

[zebra12]

No nie tak bez problemu, bo ja nienawidzę robić ciasta rękami, ale się udało.

[sanrio]

ufff, zrobione...ciężko szło to zagniatanie póki co pierniki twarde jak skała, chyba w szale zagniatania dałam za dużo mąki

[przeciwcialo]

Ponad 100 pierniczków poczyniłam z dziecmi. Ufff...

[zebra12]

Dawaj foty.

[hankaskakanka]

lukier ukreciłam z białka i cukru pudru + barwniki spożywcze. strzykawka zaczełam alke sie zapchała . najładniej wychodziło taka zwykła tytka z papieru zwinięta , bardzo równiutkie kropeczki - widać na czerwonym lukrze na choince bodajże

[hankaskakanka]

acha, widać tez tam rekę mojej 4 latki

[eliszka25]

ja bede pierniczyc gdzies za tydzien, bo nie robie pierniczkow tylko piernik staropolski, na ktory ciasto juz dojrzewa w lodowce od kilku tygodni. dzisiaj chyba jednak w koncu sie zbiore i zrobie z dziecmi domek z piernika z gotowych elementow z ikei. tez bedzie nam "piernicznie" w domu pachnialo

[beata985]

hankaskakanka napisała:

> lukier ukreciłam z białka i cukru pudru + barwniki spożywcze. strzykawka zaczeł
> am alke sie zapchała . najładniej wychodziło taka zwykła tytka z papieru zwin
> ięta , bardzo równiutkie kropeczki - widać na czerwonym lukrze na choince bod
> ajże
no właśnie mi też strzykawa się zapycha
mam nawet takie ustrojstwo do dekoracji tortów ale to chyba bardziej do kremów pasuje bo lukier też się zapycha...a tytka nie umiem a chialabym takie super zrobić wzorki....nic to chyba zrobie lukier i będę topic je.....

[lola211]

Zadne strzykawki.
Bierzesz foliowy woreczek, grunt by folia była dosc wytrzymała.Ładujesz do niego lukier.Woreczek zakrecasz tak, by nie bylo w srodku powietrza i robi ci sie taka tutka.Nozyczkami ucinasz jeden dolny rozek, ale tak troszke, by dziurka była malutka.Delikatnie naciskasz i lukier pieknie wypływa w sposob kontrolowany.Nadekorowałam sie tak setek pierniczkow.

[przeciwcialo]

Nie mam jak wstawic. To pierniczki na kiermasz świąteczny w szkole dzieci. Młoadzi je popakuja po kilka, ozdobią. Pobawia sie. Urobiłam sie po łokcie. Samo pieczenie poszło szybko ale ciasto, wykrawanie wałkowanie...

Jak zrobic lukier z białka??

[przeciwcialo]

Dajcie sprawdzone proporcje, prosze.

[anika772]

No właśnie? Też właśnie o to zapytałam, zdradźcie

[lola211]

1 bialko i mniej wiecej szklanka cukru pudru.
Na oko- miksuje białko i stopniowo dosypuje cukier, az uzyskam wlasciwa konsystencje.To widac.

[przeciwcialo]

Pisałas cos wyżej jeszcze o mace ziemniaczanej. Ile jej dodać? Szczypte, więcej?

[lola211]

Dorzucam z pół łyzeczki.

[peggy_su]

ja dziś upiekłamponad 100, jak je jutro ozdobię, to się Wam pochwalę

[iin-ess]

zrobiłyśmy z córka próbę generalną- wyszły super. Niedługo robimy świąteczne

Ja też :D

[dzika41]

[iin-ess]

łał. to normalnie dzieła sztuki czy robiłaś, ze tak rowno ci wyszlo?

:)

[dzika41]

Dzięki
Tak jakoś samo mi wychodzi
Lubię to

[lola211]

Sliczne.

Zebra !!!!!!!!

[a-ronka]

upierniczyłam w niedzielę.
Mąki dodałam więcej bo ciasto było bardzo kleiste,wymieszałam robotem i zaczęłam zabawę.
Super zapach,super smak ale......... kurde one po 20 minutach są twarde jak kamień.
Czy potrzymanie tego 2-3 dni zmiękczy je ?
Genralnie nawet twarde,pomalowane przez dziecko w ciasteczkowego ze shreka są cuuudowne.
Polecam bo nawet sierota kuchenna (czyli ja) dałam radę.
Dzięki za przepis.

To ja też

[my-alena]

fotoforum.gazeta.pl/photo/6/lg/qa/1fug/NZKuZidZGcVcr2NkjB.jpg
fotoforum.gazeta.pl/photo/6/lg/qa/1fug/NZKuZidZGcVcr2NkjB.jpg
fotoforum.gazeta.pl/photo/6/lg/qa/1fug/NZKuZidZGcVcr2NkjB.jpg
tylko ja trochę sierota jestem , nie wiem czy się zdjęcia załadują.

[my-alena]

no niestety, nie dość, że linki to trzy razy to samo zdjęcie

[my-alena]

no to jeszcze raz

[my-alena]

no niestety, nie umiem