Żeberka pieczone

[izak31]

Witam,

Czy któras z was ma może sprawdzony przepis na żeberka pieczone i może się nim podzielić? Nigdy nie robiłam, w necie są przepisy ale chciałabym wypróbować jakis sprawdzony już przez kogoś .

[18lipcowa3]

ja pieke w prodiżu
robie marynate z przypraw, chilli i miodu
stoja tak sobie calą noc i potem wrzucam do prodiża na 1.5 godziny
ew w rekawie w piekarniku, tak samo

[triismegistos]

Hmm a jak chcesz przyrządzić te żebra? Raczej po czesku z kminkiem i kapustą, czy raczej po chińku, z imbirem i miodem? Bo nie wiem w jakim kierunku chcesz iść. Tak na sucho to jedyne, co mogę doradzić, to żeby je ugotować na parze zanim wetkniesz do pieca, będą mięciusieńkie.

[izak31]

Raczej w miodzie. własnie w necie znalazłam jeden przepis aby najpierw pogotwac przez około godzine w bulionie. A w innych było, że po prostu przyprawione do piekarnika.

[estragonka]

izak31 napisała:

> Raczej w miodzie. własnie w necie znalazłam jeden przepis aby najpierw pogotwac
> przez około godzine w bulionie. A w innych było, że po prostu przyprawione do
> piekarnika.

najczęściej (bo tak jest najszybciej) wrzucam przyprawione do piekarnika, ale w worku. mniam. aż sobie wieczorem zrobię jak wrócę do domu chyba

[matokk]

Ja b. często robię, ale zazwyczaj nie mam czasu i idę na łatwiznę: kupuję Pomysł na... Tam jest dołączony rękaw. Piekę według zaleceń, chyba godzinę - rozpływają się w ustach, nigdy nie były twarde i gumowate. Myślę, że sekret tkwi w rękawie