Matula ukisiła kapustę

[lisciasty_pl]

z kminkiem i marchewką. Przez weekend zeżarłem 3kg. O matko...

Co można jeszcze dorzucić do kapusty, żeby była lepsza? Choć w zasadzie
nic nie muszę dorzucać

[nickbezznaczenia]

Jabłko, a kminek wyrzucić, ale to ja tak mam.

[triismegistos]

Olej rzepakowy!

[emka_uk]

Olej rzepakowy to jest dobry tylko do używania w warsztacie

[thea19]

moja tez ukisila ale ja o tym nie wiedzialam. ciagle sie zastanawialam czemu smierdzi kupa.

[lisciasty_pl]

Teraz są nowoczesne metody kiszenia w hermetycznym wiadrze. Nic nie czuć :]

[thea19]

to jej kupie na urodziny w przyszlym roku.

A jak się kisi kapustę?

[fifka02]

Kupię powiedzmy główkę kapusty włoskiej i co dalej?

[lisciasty_pl]

Najlepiej kupić już poszatkowaną na cienkie paski, samemu ciężko i kupa roboty,
jak się chce zrobić więcej. Potem dorzucasz pozostałe składniki, zamykasz w czymś
szczelnym i samo się robi. A jakie składniki to już indywidualna sprawa, trzeba wypróbować
kilka popularnych przepisów

[kochamruskieileniwe]

100 g kapusty kiszonej to 19 kcal
3 kilogrmy to 570 kcal

Tabliczka czekolady....

A ile wit C i K!!!!
Ile błonnika!

Zdrowy będziesz


Kminek też by wyrzuciła

[lisciasty_pl]

kochamruskieileniwe napisała:
> Kminek też by wyrzuciła

Ale że jest niesmaczny, czy jakoś szkodzi?
Tego kminku to tam są śladowe ilości, w sumie tylko aromat.

[kochamruskieileniwe]

Kminek to óoj wróg. Smakowy i zapachowy

Ale wiem, że jestem w mniejszości...

[thea19]

ja tez nie lubie.

[nickbezznaczenia]

Jest nas trzy!

[little_fish]

Cztery

[arwena_11]

też nie lubię. Nigdy nie zapomnę, jak byłam jako dziecko w Karlowych Varach. Poszliśmy na wycieczkę przez góry do innego miasteczka. Jak tam doszliśmy to nie było żadnej restauracji - nic. Tylko sklep. Głodna byłam okropnie. Kupiliśmy chleb i ....., cały oddałam ptakom. Kto normalny robi chleb z kminkiem. Zjeść się nie dało. A tam tylko taki był, a my nie wiedzieliśmy o tym.

[lady-z-gaga]

Normalny człek uwielbia chleb z kminkiem : P

[kochamruskieileniwe]

no to normalna nie jestem... gorzej - chyba biję rekordy nienormalnosci, bo i koperku i wina nie lubię!!!

[lady-z-gaga]

Ja tylko odpowiedziałam na: "kto normalny robi chleb z kminkiem?" ; )

[kochamruskieileniwe]

ale, jak byłam bardzo głodna(no naprawdę, po cięzkiej pracy) - to i zupę koperkową zjadłam. Nawet była ok, ale tylko ten jeden raz (próbowałam potem i.... kicha)

[arwena_11]

Ja też nie lubię koperku, ale dobrym winkiem nie pogardzę

[3-mamuska]

lady-z-gaga napisała:

> Normalny człek uwielbia chleb z kminkiem : P

Moj maz nienawidzi tego chleba.
Ja zjem od biedy ,ale nie da rady zjesc z dżemem czy choćby serem żółtym

A dodaje sie go po to :

Przeciwskurczowo w obrębie przewodu pokarmowego, poprawia trawienie, działa wiatropędnie, pobudza wydzielanie soku żołądkowego i laktację, działa bakteriobójczo.

[landora]

Pięć!

[jak_matrioszka]

6!

Przez 10 dni pobytu w Czechoslowacji jadlam wylacznie biale slodkie pieczywo albo nic. Jak mi chleba brakowalo przez ten czas!

[jatojagodnik]

kminek tylko zmielony. W ziarnach jest niezjadliwy

[e-kasia27]

Nie tylko ty.
Ja też nie cierpię kminku, a na dodatek mam na niego uczulenie.
Fuuuj...

[baltycki]

> Co można jeszcze dorzucić do kapusty, żeby była lepsza?
Golonke.

[milva24]

a do golonki piwo

[b.bujak]

lisciasty_pl napisał:

> Co można jeszcze dorzucić do kapusty, żeby była lepsza?

cebulę albo por

[angeika89]

Późno. Moja zawsze kisi do 1-go listopada. Ma tam jakieś swoje zabobony
Ja jak robię surówkę z kiszonej to daję trochę oleju rzepakowego i siekaną cebulę.
Kminku nie dajemy do kiszenia, tylko już bezpośrednio do potraw. Nie służy on tylko walorom smakowym, ale także zapobiega wzdęciom, co przy kapuście często się zdarza.

[lady-z-gaga]

Podobno jest lepsza, jeśli przed udeptywaniem nie myje się nóg.

[paszczakowna1]

Matula ukisili. Tak jest grzeczniej. #alternativegrammarnazi

[lisciasty_pl]

Fakt, jak już wysłałem to też mię w oczy gryzło

[hamerykanka]

Na Suwalszczyznie kisi sie z zurawinami. Cudo!!

[little_fish]

Dobrze, że nie z żurawiami

[kawka74]

Nic. Jakiś czas temu ukisiłam kapustę w domu, bez dodatków, zeżarłam prawie wszystko tylko dlatego, że smak był kompletnie inny, niż smak kapusty ze sklepu.
I bez kminku, oczywiście

[raczek-nieboraczek]

kminek ma olejki eteryczne, które powinny wypływać na powierzchnię
i zapobiegać pleśnieniu,
ja kiszę z papryką kolorową, w warzywniaku widziałam z koperkiem,
a fantastyczna jest k. pekińska z imbirem (po koreańsku poszukaj), przez pierwsze dwa dni śmierdzi strasznie ale potem .... mmhm

[truscaveczka]

U nas jedna pani handluje kapustą kiszoną z liściem laurowym i zielem angielskim. Smakuje jak bigos in spe

[emka_uk]

Kurkumy trochę dosypać- dla zdrowia.