Przepraszam Biedronkę

[krwawy.lolo]

Za wykorzystanie w charakterze alegorii plebejskiej tandety.
W rzeczywistości lubię Biedrę. Posiada najlepszy wybór bułek, szczególnie bagietka czosnkowa jest wyśmienita, oraz taniego Żubra w większej puszce.

[leia33]

Bułki są niezdrowe, a Żubr to szczyny.

[borsuczyca.klusek]

Taki światowy człowiek i pije taniego żubra? 🙄

[krwawy.lolo]

Mnie wszystkie polskie piwa smakują jednakowo, w każdym razie te popularne. Wynalazków zwanych snobistycznie "rzemieślnicze" nie pijam. A Żubr posiada fajne reklamy.

[krwawy.lolo]

I to gdzie pijam!

[krwawy.lolo]

Jakby się Kalafiorowa oburzyła, że przypiąłem bagażnik, to na wsi jeżdżę też rowerem po zakupy.

[krwawy.lolo]

M.in. do Biedry po bułki.

[borsuczyca.klusek]

Czosnkowe 😁

[krwawy.lolo]

borsuczyca.klusek napisała:

> Czosnkowe 😁

[raczek47]

Mrożony syf.Wiesz,że do produkcji takiego pieczywa dodaje się m.in.świńską szczecinę z odpadów ubojniowych?

[em_em71]

A w jakim celu?

[krwawy.lolo]

em_em71 napisała:

> A w jakim celu?

Żeby były bardziej chrupiące. Do razowych dodają szczecinę z dzika, dlatego są droższe.

[jowita771]

Świńską dodaje się do tych, które są produkowane w UE, bo zabronili ludzkich włosów. Jak mrożone jedzie z Chin, to mogą być i ludzkie włosy podobno.

[memphis90]

Co za głupoty wypisujesz Jak sobie wyobrażasz włosy z bułce i co miałyby tam robić? Do pieczywa dodaje się co najwyżej aminokwas l-cysteinę, która może być pozyskiwana np z piór, ale nikt nie dorzuca do pieczywa świńskich włosów jako takich...

[raczek47]

Owszem, w krajach pozaunijnych jest dozwolone pozyskiwanie L-cysteiny z ludzkich włosów i dodawanie jej do mrożonego pieczywa, w UE niby nie, ale te mrożone mieszanki na pieczywo czasem nie wiadomo skąd pochodzą, no może jakieś biedry,lidle i w ogóle znane sieciowki sobie na to nie pozwalają, ale pewności i tak nie ma,generalnie jak w składzie jest E950 to jest L-cysteina ze świńskiej szczeciny.

[conena]

CO K.U.R.W.A.?

mój świat legł właśnie w gruzach, też lubię od czasu do czasu gotową bułę czosnkową zjeść, ale od tego właśnie momentu półki z pieczywem w lidlu i biedrze porosły świńską szczeciną i ludzkim włosem. bleeeee....

[jowita771]

Ja nie jadam od kiedy o tym przeczytałam.

[memphis90]

Aminokwas pozyskiwany choćby ze świńskiej szczeciny to nie to samo, co dorzucanie świńskiej szczeciny do bułek. A twierdzilas, że tak się dzieje.

A E950 to acesulfam.

[raczek47]

Sorry,E 920

[kropkaa]

Serio???

[januszekxxl]

krwawy.lolo napisał:
> I to gdzie pijam!



Wygląda jak schronienie bezdomnych.

[dyzurny_troll_forum]

borsuczyca.klusek napisała:

> Taki światowy człowiek i pije taniego żubra? 🙄

Mi też się zdarza kupić żubra... głównie za reklamy...

[mja-15]

Ten shit, zwany pieczywem, w jakiejkolwiek sieciówce mrożony, nie wiadomo jak długo, o podejrzanym składzie, wypiekany na miejscu i podawany pachnący, nie nadaje się do spożycia. A na drugi dzień, z powodów wcześniej podanych, nadaje się wyłącznie do śmietnika.

[krwawy.lolo]

Mnie smakuje a na drugi dzień żadne pieczywo nie nadaje się do spożycia, jeżeli ni zostało zamrożone, ż a d n e.

[mja-15]

Z małych lokalnych piekarni nie używających połowy tablicy Mendelejewa chleb można jeść świeży przez wiele dni i wcześniej pleśń wejdzie niż nie będzie się nadawał się do jedzenia na drugi dzień.
I mówię tu o normalnych konsumentach, a nie o ludziach, którzy muszą zjeść na przykład obiad zrobiony parę minut wcześniej, bo w ich ocenie odgrzewany na drugi dzień nie nadaje się już do jedzenia.

[krwawy.lolo]

Chleb jadam sporadycznie. Najleszy jest taki jeszcze ciepły, z chrupiącą, złotobrązową skórką. Ale takiego nie jadłem już wieki.

[gryzelda71]

Z małych lokalnych piekarni nie używających połowy tablicy Mendelejewa chleb można jeść świeży przez wiele dni

Nie chcę znać twojej definicji świeżości.

[mja-15]

Chleb też można mrozić. 😀

[gryzelda71]

To w końcu mrożony czy nie?

[mja-15]

gryzelda71 napisała:

> To w końcu mrożony czy nie?

W aptece pracujesz. Co za detaliści!

[mja-15]

Surowe mrożone ciasto na chleb - NIE! NIE!

[gryzelda71]

Ale juz mrożony chleb tak, tak, tak. Paradne.

[mja-15]

Paradne tą pełne śmietniki chleba. Z 2-3 kromki zjedzone i OMG jutro już nieświeże, to do śmietnika.
Ciasta drożdżowego, surowego się nie mrozi. Ale każdy je, to co lubi.

[erzulie]

A kto ci takich bajek naopowiadał? Mrozi się i drożdże, i ciasto drożdżowe.

[memphis90]

>Z małych lokalnych piekarni chleb >można jeść świeży przez wiele dni
No nie, naturalnie chleb robi się czerstwy. Żaden naturalnie wypiekany chleb nie pozostaje świeży przez wiele dni.

[krwawy.lolo]

A stary chleb jest ohydny. Chyba, że wysuszona na sucharek kromka. Ta jest w ostateczności jadalna.

[mja-15]

memphis90 napisała:

> >Z małych lokalnych piekarni chleb >można jeść świeży przez wiele dni
> No nie, naturalnie chleb robi się czerstwy. Żaden naturalnie wypiekany chleb ni
> e pozostaje świeży przez wiele dni.
>

Może sprecyzuję, oczywiście, że nie chodzi mi o wiele dni, np. tydzień, ale na drugi dzień czy trzeci jest dobry, ale te wypiekane w marketach już wieczorem lub na drugi dzień są niejadalne. Tym bardziej, że czerstwości nie czuć, bo lubimy dobrze przypieczony w tosterze.

[arthwen]

Ciężkie, mokre chleby razowo-ziarniste to w zasadzie tę "świeżość" utrzymują dość długo. Przy czym nie oszukujmy się, to jest tylko iluzja świeżości, bo w takim chlebie jest tak mało typowego chlebowego ciasta, że tam nie ma co czerstwieć.
(Tak, piekę sama, głównie żytnie i na zakwasie, bywa, że mocno ziarniste )

[1_legenda_lasu_1]

memphis90 napisała:

> Żaden naturalnie wypiekany chleb ni
> e pozostaje świeży przez wiele dni.
>

Nieprawda.
My pieczemy w domu raz w tygodniu chleb na zakwasie. Gryczany, zytni, razowy na miodzie, rzadziej pszenny. Pieczemy też drobne pieczywo drożdżowe - bajgle, kajzerki, bagietki, różna arabskie.
Chleb na zakwasie po tygodniu jest wciąż świeży. Najdłużej świeże są zytnie miodowniki.

[erzulie]

Też czasem piekę na zakwasie, zwykle żytnio-pszenne i niestety po tygodniu to już kompletnie nie nadają się do jedzenia. Zwykle są dobre 4 dni.

[1_legenda_lasu_1]

erzulie napisała:

> Też czasem piekę na zakwasie, zwykle żytnio-pszenne i niestety po tygodniu to j
> uż kompletnie nie nadają się do jedzenia. Zwykle są dobre 4 dni.

Spróbuj razowy zytni na miodzie

[erzulie]

Za razowymi nie przepadam, ale pare razy piekłam czyste żytnie razowe i było tak samo. Nie trzymam pieczywa w folii, tylko w lnianym worku lub papierowej torebce i nie wytrzymywały dłużej niż 4 dni.

[mebloscianka_dziadka_franka]

Jasne. Może i będzie zjadliwy na drugi dzień, ale na pewnno nie będzie świeży.

[mja-15]

mebloscianka_dziadka_franka napisała:

> Jasne. Może i będzie zjadliwy na drugi dzień, ale na pewnno nie będzie świeży.

A kiedy kończy się "świeżość" chleba? Dwie godziny po wypieku? Jak jecie drożdżówkę na drugi dzień, to też jecie czerstwą czy wyrzucacie?

[arthwen]

Oczywiscie, ze drożdzówka następnego dnia jest już czerstwa. Tak samo jak pszenne, czy pszenno-żytnie pieczywo.

[mja-15]

arthwen napisał(a):

> Oczywiscie, ze drożdzówka następnego dnia jest już czerstwa. Tak samo jak pszen
> ne, czy pszenno-żytnie pieczywo.

To wiadomo skąd albo otyłość - zjedź, zjedź, bo się zmarnuje, albo pełne śmietniki pieczywa.

[arthwen]

Wiesz, można też zwyczajnie: kupuj mniej, tyle żeby zjeść świeże. Nie pamiętam kiedy kupiłam więcej niż 3 bułki (po jednej dla mnie, dla męża, dla syna, świeże, jeszcze ciepłe, bo tylko wtedy kupuję jak tak trafię). Albo można też jeść czerstwe, niektórzy lubią. Moja babcia np specjalnie odczekuje aż będzie czerstwe, bo po świeżym pieczywie ma jakieś tam dolegliwości żołądkowe.

[erzulie]

A gdybyś potrzebowała pieczywa na śniadanie i kolację, poszłabyś wieczorem drugi raz po chleb czy bułki?

[krwawy.lolo]

To jest rodzaj zasklepionego strupa przymusu. Kwestia spojrzenia. Dopóki nie zacząłem jeździć do ciepłych krajów też byłem święcie przekonany, że śniadanie i kolacja równa się pieczywo. Na insułach południowych przekonałem się (fakt, nie od razu) do zupek, czy tam innych, bez chleba, sera i kiełbasy.

[erzulie]

Żaden strup, żaden przymus. Zapytałam, co by zrobiła gdyby potrzebowała. Z tego, co pisze wynika, ze nie jada pieczywa często, ale może się zdarzyć, że będzie potrzebne rano i wieczorem.

[krwawy.lolo]

No to ja napisałem, że to żaden problem. Będzie bez chleba.

[erzulie]

Być może, ale na moje pytanie i nie ciebie pytałam.

[krwawy.lolo]

Pamiętam, jak mnie Gaudia kiedyś napadła (a może nie mnie), kiedy mowa była o masmiksie. Bo jak kogoś nie stać na masło, smaruje masmiksem. Jakby był obowiązek smarowania. Jakby bułka nieposmarowana była niejadalna.

[arthwen]

Nie wiem co rozumiesz przez "potrzebowała na śniadanie i kolację" - śniadanie takie z chlebem to jadam może z raz czy dwa razy w tygodniu, a kolacji wcale - dziecko i mąż jadają, ale nie muszą to być kanapki, więc bez chleba też się obejdą.
A jakby bardzo mi się chciało, to tak, albo pójdę (albo wyślę męża) - chociaż nie pamiętam, żeby w przeciągu ostatnich paru lat się zdarzyło, że tak strasznie chcieliśmy chleba - albo sobie upiekę.

[erzulie]

No właśnie to mam na myśli, że masz zaplanowane pieczywo na śniadanie, a na kolację np. sery, owoce i bagietkę lub przychodzi ktoś, kto lubi. Jeżeli jadacie pieczywo raz w tygodniu, to rzeczywiście można każdemu kupić po bułce i problem z głowy. Ale takie rady maja się nijak, gdy w domu je się więcej pieczywa. Nikt dwa razy dziennie po pieczywo nie będzie biegał, zwłaszcza jak piekarnię czy sklep ma kilka czy kilkanaście kilometrów dalej.

[arthwen]

No to wtedy trzeba się przyzwyczaić do jedzenia lekko lub mocniej czerstwego.
mja-15, której odpowiadałam oburzała się, że tacy, którzy tylko świeże to pieczywo kupują hurtowo i wyrzucają. A opcji jest więcej - jesli lubi się tylko świeże to można nie kupować hurtowo, a na jeden posiłek
Przy czym u nas w domu, to ja chleba prawie nie jadam, chłopaki jedzą częściej (ale nadal - wcale nie muszą jeść akurat chleba na śniadanie i kolację, więc tragedii nie ma, jak nie będzie), więc ja piekę tak z raz w tygodniu (czasem raz na dwa tygodnie), kupujemy w zasadzie tylko bułki, raz na jakiś czas, bo mamy dobre w okolicznej piekarni, a mi takie jak lubię, to nie wychodzą jakoś. Chleby naprawdę fajne, bułki, hmm, zjadliwe, ale bez szału, nawet z polecanych przepisów.

[erzulie]

Ja próbuje podrobić jeden chleb z ulubionej piekarni, ale moje wyroby w niczym go nie przypominają, niestety.
Co do wyrzucania chleba to masz rację. Całe szczęście większość piekarni sprzedaje na połówki, ale w sklepach zwykle nie ma takiej możliwości. Z drugiej strony ludzie mają często tendencję do kupowania wszystkiego za duzo, a potem wyrzucania. Później z kolei twierdzą, ze jedzenie w knajpie czy dieta pudełkowa im taniej wychodzi.

[krwawy.lolo]

U mnie też się bułek nie wyrzuca. Jak zostaną, idą na suszenie, na tartą.

[krwawy.lolo]

My takiego świństwa, jak drożdżówka w ogóle nie jemy.

[gryzelda71]

Bo nie wiecie co dobre.

[arthwen]

Takich drożdżówek kupowanych to też nie jem.
Ale pieczone w domu, z dużą ilością owoców i kruszonki to mniam Ale na świeżo, najlepiej jeszcze ciepłe.

[krwawy.lolo]

W ogóle nie lubię ciasta drożdżowego, niezależnie od proweniencji.