Doszły knigi..

[kaka-llina]

Wczoraj o nich tu przeczytałam i zamówiłam i mam obie zrobiłam sobie spóźniony prezent urodzinowy. Zaraz sie biorę za czytanie, musze jakas wygodna pozycje przyjąć bo ciężkie obie jak cholera.. Wasze doszły? (widzialam, że iles osób czeka)

[szafireczek]

Jeśli ktoś lubi takie kulinarne opowieści, to polecam też książki Davida Lebovitza - Moja kuchnia w Paryżu i Słodkie życie w Paryżu (coś jest też o lodach - ale nie posiadam, więc nie wiem, czy ta sama konwencja).

Ciekawym autorem jest też Bartek Kieżun - mam Stambuł i Portugalię. Papier mógłby być lepszy, ale jest, jak jest

[arabelax]

Fajny ten Stambul? Nie wiedziałam, ze jest taka książka, a Stambul uwielbiam🙂

[szafireczek]

Historie pierwszorzędne, przepisy ciekawe, w tym wyciągnięte od stambulskich restauratorek i kucharzy oraz wypróbowane przez Autora, trochę sprytnych sposobów na pewne czynności kulinarne, no i dużo pieprzu z Aleppo - pul biber, tylko ten papier słabiutki, przez co zdjęcia są niewyraźne.

[arabelax]

Super! Dziękuję, to musze zamowic 🙂

[andace]

Nie ta sama konwencja, ta o lodach to tylko przepisy na lody, ale dla robiących samodzielnie lody i sorbety polecam. Przepisy są świetne i z tych co robiliśmy wszystkie wychodzą.
www.bookdepository.com/Perfect-Scoop-Revised-Updated-David-Lebovitz/9780399580314?ref=grid-view&qid=1662461890688&sr=1-3

[szafireczek]

Dzięki uwielbiam Davida Lebovitza.

[andace]

Dziękuje za polecenie jego książek, zamówiłam kuchnie w Paryżu.

[agusiah]

Wyszła po polsku!

[daniela34]

Moja dojdzie dopiero 22 września. W empiku było najtaniej (160zl) I taki termin dostawy. Włochy, bo na Francję czekam po polsku, podejrzewam że taniej mi wyjdzie.
Pozycja-chyba na leżąco.

[szafireczek]

Znak też ma promocje na nowości - ale też dodruk

Aha, przegląd krajami - opowieści + przepisy są też w "Culinaria. Kuchnie Europy" - Domine, Romer, Ditter - też grubaśne i wielkie, chociaż to pozycja sprzed lat. I tym razem przepięknie wydana - tak prawdziwie albumowo, na kredowym papierze - trudniej utytłać, jak sie człowiek zaślini przy czytaniu

[daniela34]

O, dzięki!

[primula.alpicola]

To samo, czekam.
Będzie jak znalazł na cholerne jesienne ciemności.

[lily_evans011]

Też czekam na empikową dostawę .

[kaka-llina]

160? ja zapłaciłam za obie 50 funtow z dostawą w mniej niż 24h (nie szukałam dalej, może znalazłabym taniej)

[magdallenac]

Powinnyśmy zrobić wyzwanie forumowe i ugotować w jeden dzień potrawę z tego samego przepisu. 😀

[nuclearwinter]

To jest spoko pomysł, tylko może... Bez zdjęć? Umrę ze wstydu jak porównam moje wytwory z innymi 😂

[magdallenac]

Właśnie ze zdjęciami, będzie niezły ubaw😀

[nuclearwinter]

W sumie też racja

[kaka-llina]

Pierwsze co sprawdziłam to ragu bolognese i robie je od lat dokładnie tak samo (jedyna różnica to to, ze dodaje rozmarynu bo lubie) pulpety tez robie tak samo.. Mówię, że Italia mnie nie zaskoczyła ale Francja? (nic nie kumam).
Raptem tydzień temu byłam w dobrej, polecanej włoskiej restauracji i ich bolognese smakowało jak moje (potwierdzone przez całą rodzinę) bardzo sie dumna poczułam

[daniela34]

Ravioli? Tylko poczekajcie aż książkę odbiorę.

[kaka-llina]

Ale takie "from scratch"? Mam maszynke do makaronu

[daniela34]

From scratch, a jak inaczej? Nie posiadam maszynki, będę walkowac "tymi ręcami"😄

[kaka-llina]

mam potwornie słabe rece i wałkowanie mnie zabija.. Maszynkę (oczywiście włoską i po konsultacjach wielu) kupiłam, zeby wałkowac pierogi...

[kaka-llina]

Ja bym taka lasagne spróbowała, nie robilam nigdy równocześnie ze wszystkim (ragu i bechamel) i jeszcze szpinak a szpinak z gałka uwielbiam..

[daniela34]

Może być. Ja też lubię szpinak

[kaka-llina]

Spoko... (sorry nie zauwazyłam, ze zdjęcie do dupy wyszło)

[magdallenac]

Jakby co, to wszystko oprócz ravioli, bo bym musiała oddać walkowerem.

[azja_pl2]

czekam na wiecej waszych recenzji, bo tez mam na nia chrapke! Ale jeszcze sie waham...

[andace]

Jak książka dojdzie to będę we Włoszech na wakacjach wiec mogę się przyłączyć 😉 zdjęciem z włoskiej restauracji dla porównania.

[chococaffe]

Doszła, ale inna. Czeka w folli na gwiazdkę

[chococaffe]

[yvi1]

Poszukalam z ciekawosci( po przebrnięciu przez wątek bergi).
Na tutejszym amazonie kosztuje 70 € ,warto je wydać?
Niestety nie jestem tak utalentowana jak Daniela i inne forumki,wstawiające tutaj często swoje przepisy.
Dlatego nie wiem,czy będę miała z niej pożytek….

[kaka-llina]

Trochę drogo...A w jakim języku chcesz? W UK po angielsku znacznie taniej..

[yvi1]

Po niemiecku szukałam …

[andace]

Italia jest za ok 40 euro, Francja przeceniona w Bookdepository (sklep Amazona z książkami).
www.bookdepository.com/Lets-Eat-France-Francois-Regis-Gaudry/9781579658762?ref=pd_detail_1_sims_b_p2p_1

[magdallenac]

Mam i ja!

[nuclearwinter]

Moja jest już w paczkomacie, przebieram nóżkami by iść odebrać!

[bi_scotti]

W watku obok napisalam, ze nie gotuje i w ogole kuchnia to nie jest my favourite pomieszczenie w domu ale jest jedna mila sercu ksiazka z (rowniez!!!) recipes, ktora moze i komus tez przypasuje Zdjecie w zalaczeniu obok zdjecia Gastro Obscura, ktora to lezy u znajomych jako coffee table book i bywa super dodatkiem/wstepem do roznych pogawedek podrozniczo-urlopowo-przygodowo-kulinarnych
Przy okazji watku o przesylkach, chcialam oficjalnie ematkowo pochwalic i polecic Tania Ksiazke (taniaksiazka.pl) tudziez nadwyraz.com - zawsze dzialaja bez pudla, na czas, niedrogo, uprzejmie, perfect - moze sie komu przyda taka recommendation Cheers.

[sumire]

Tak! W paczkomacie. Jutro ojca wyślę, bo akurat będzie przejeżdżał obok 😉

[aurinko]

Ja niestety dostanę dopiero 20 września.

[mieszkanienaturalnie]

Po baobabie przyszedł czas na książki o gotowaniu. Biedne owieczki, nic same nie potraficie wymyślić.

[nuclearwinter]

A skąd! To jest taka książka, której każdy pragnął, ale nie wiedział, że ona istnieje!

[kaka-llina]

Dokładnie.. Siedzę i czytam pół dnia, Francja mnie zadziwia (nie wiedziałam, ze aż tak kompletnie gówno wiem na temat tej kuchni... Italia mnie tak nie zadziwia ale i tak obie cudne ksiażki)

[boogiecat]

kaka-llina napisała:

> Francja mnie zadziwia (nie wiedziałam, ze
> aż tak kompletnie gówno wiem na temat tej kuchni...


ja sluchalam (bardzo znanej) radiowej audycji poprzedzajacej wydanie tej knigi i tam byly ciekawe debaty spoleczne nt kuchni i okolokuchniowo; jest cos takiego w ksiazce?

[daniela34]

Meeeee

[kotejka]

marze o tej italii, u mellera czytalam recenzje i wtedy jej zapragnelam
niebawem bedzie tez moja
wasze opinie mnie utwierdzaja

[pampelune]

Zamówiłam na bonito w piątek i nic. Zazwyczaj już następnego dnia idę po odbiór zamówionej książki, ale tym razem mi chyba łapczywe ematki podkupiły!

[pampelune]

I jeszcze dodam, że jak już trafi do mnie ta książka, to chętnie wezmę udział w robieniu tej samej potrawy jednego dnia, tylko poprosiłabym żeby była wegetariańska. Nie jestem doświadczoną kucharką i biorę pod uwagę, że może mi wyjść absolutna porażka, którą obiecuję dumnie zaprezentować na zdjęciu ku pożytkowi i uciesze naszej ematczynej społeczności.

[kaka-llina]

No to mamy zadanie musimy tylko poczekać aż wszystkie książki będą dostarczone

[pampelune]

kaka-llina napisała:

> No to mamy zadanie musimy tylko poczekać aż wszystkie książki będą dostarcz
> one
>

Moja już dostarczona.
Pokazałam w domu i
Ja: Patrzcie, nareszcie jest!
Mąż: O, ale wielka, fajna.
Córka lat 7: Wszystkie ematki se to kupiły.

[kaka-llina]

[barattolina]

Wzięłabym Francję. Mówicie ze warto ?