Sprzęt kuchenny

[alina460]

Dziewczyny, Wy na pewno wiecie 🙂

Proszę o polecenie urządzenia kuchennego do gotowania i miksowania.

Chciałabym za pomocą tego cuda:
- ugotować zupę-krem
- poszatkować warzywa na surówkę
- ugotować owsiankę, kaszkę, ryż, kasze
- robić mleczne szejki i smoothies
- robić desery, kremy, lody

[krwawy.lolo]

No...

[ichi51e]

Nie wiem czy istnieje urządzenie które jednocześnie gotuje i robi lody

[iwles]

ichi51e napisała:

> Nie wiem czy istnieje urządzenie które jednocześnie gotuje i robi lody
>

Zboczeństwa 🤣

[aankaa]

istnieje, to matka-polka

[mamtrzykotyidwato5]

Nie za duże masz wymagania?
To chyba jeszcze nie ta epoka, może za 50 lat?

[mysiulek08]

oprocz mrozenia lodow ( bo baze czesciowo zrobi) to reszte ogarna wszelkie gotujace 'mixy' z przystawkami

[alina460]

Otóż to, tylko jaki mix polecasz?

Zawsze przypalam garnek gotując owsiankę i ryż 😕

[jasnoklarowna]

Kenwood ma taką przystawkę do lodów. Tak miskę wcześniej mrozisz i potem w niej miksujesz. I na pewno była wersja kenwooda gotującą. Przewaga nad termomoksem taka że tu można przeróżne przystawki szatkownice i wyciskarki oraz blendery dokupować według potrzeb.

[krwawy.lolo]

Pambuk! Po co?! Na lody, jak ktoś musi, idzie do lodziarni.

[princesswhitewolf]

>Przewaga nad termomoksem taka że tu można przeróżne przystawki szatkownice i wyciskarki oraz blendery dokupować według potrzeb.

Jak najbardziej TM6 posiada rozmaite przystawki, szatkownice, spiralizujace, wyciskarki itd itp

TM7 jaki wszedl na rynek ma te same miec

[princesswhitewolf]

Roznica miedzy TM a KA jest taka ze TM miksuje tzw motylkiem a KA jest stworzony do ubijania i miksowania z planetarna nakladka. Oba robia ciasto.
TM tez gotuje a KA nie. TM tez jest blenderem a KA nie.

KA jest super jak ktos duzo miksuje. Wytrzymaly, nie do zdarcia.

TM ma wiecej funkcji : poza miksowaniem tez blendowanie, gotowanie....i ekran gdzie jesli chcesz krok po kroku prowadzi cie przez gotowanie wybranego przepisu, ale nie musisz i mozesz robic co uwazasz.

Przystawki do szatkowania oferuje i TM i KA. TM ma tez obierak do ziemniakow

[mysiulek08]

nie mam pojecia jaki, nizej napisalam co uzywam (companion tefala ) i dlaczego

ponoc, zeby sie nie przypalalo, to trzeba miec ryzowar, mne sie nigdy nie ryz czy inne nie przypalilo ale stosowalam metode babcina 😉 w ryzowym garnku creuseta tez nic sie nie przypala a garnek jest dosc wszechstronny - nie zmiksuje wprawdzie 🤣 ale oprocz ryzu/kaszy/owsianki, ugotuje pyry,zupe, sos, zapiekanke, upiecze brioszke i przygotuje czesc bazy lodowej - oczywiscie z moja pomoca 😎

z takich sprzetow typu gotujacy blender to oprocz termomixa, na bazie forumowych dyskusji, to lidlomix, biedronkomix, mpm itp
jest wlasnie aktualna dyskusja w temacie
forum.gazeta.pl/forum/w,567,179125191,179125191,Biedromix_lidlomix_i_takie_tam.html

[alina460]

No i chyba pójdę w kierunku Lidlomixa, bo TM ma jednak tę cenę z kosmosu.

[ardzuna]

Istnieje jeszcze termorobot ICoook firmy MPM (polskiej, ale produkowany raczej na pewno nie w Polsce).

[mysiulek08]

no to bez TM sie nie obedzie 🤣 tylko lodow to ci nie zamrozi 😛

zupe krem robie w garnku i w nim blenduje
szatkuje szatkownica - przystawka do maszynki do miesa albo mum9
owsianki/ryze/kasze gotuje kruset
mlecznych szejkow nie pijamy, smoothi robi blender
desery/kremy i baze do lodow, w zaleznosci czy potrzebuja podgrzania - albo mum albo companion tefala a lody wstepnie zamraza i kreci KA

jakie masz sprzety? bo moze termomixa czy innego lidlomixa nie do konca potrzebujesz?

[alina460]

Mysiulek, liczyłam na Cuebie i się nie zawiodłam 🙂Co to są: kruset i KA? To drugie to pewnie Kitchen Aid, do czego służy?
Mam na stanie: blender, jeden ręczny, drugi kielichowy i zwykły mikser, ręczny. Fajnie byłoby mieć jedno urządzenie, które stałoby pod ręką i nie trzeba byłoby za każdym razem wyjmować.

[princesswhitewolf]

>To drugie to pewnie Kitchen Aid, do czego służy?

Planetarny mixer, ponadczasowy i mam do niego mise do robienia lodow. Nie jest blenderem i nie gotuje. Mise wsadza sie do zamrazarnika, a jak sie zamrozi to robisz w niej lody wg wybranego przepisu.

[krwawy.lolo]

mikser

[princesswhitewolf]

Wybacz

[krwawy.lolo]

Wybaczam

[princesswhitewolf]

Dzieki

[krwawy.lolo]

Liczę na więcej, niż dzięki. Salceson byś usmażyła. Especially for me.

[princesswhitewolf]

Ale ja wegetarianka. Nie tykam takich rzeczy

[krwawy.lolo]

Nie tykaj. Ugotuj mi fajną zupkę warzywną. Nie muszę jeść mięsa.

[princesswhitewolf]

Dzis ogorkowa gotuje. Bez miesa. Moze byc?

[krwawy.lolo]

Może. Jak wspominałem, jedzenie ma smakować. Wegańskie, wegetariańskie, toruńskie, częstochowskie ... obojętnie.

[hrasier_2]

krwawy.lolo napisał:

> Może. Jak wspominałem, jedzenie ma smakować. Wegańskie, wegetariańskie, toruńsk
> ie, częstochowskie ... obojętnie.
To se ugotuj. Kucharki szukasz. Licz na siebie, zamiast kupować zupki w puszce. Co za problem ugotować zupę. Dzisiaj rosół.

[misiamama]

Jak możesz kojarzyć Mysiulka a nie wiedzieć co to krusety, to ja nie pojmuję.
KA to super sprzęt i spełnia warunek "jedno urządzenie pod ręką".

[princesswhitewolf]

No nie. Nie blenduje przeciez ani nie gotuje. KA nie spelni jej potrzeb. I mowie to jako właścicielka i KA i TM

[mysiulek08]

kruset, to garnek do gotowania ryzu le creuset 🙃 stal sie moim ulubionym
KA, tak robot planetarny kitchen aid, do ktorego mam miske do lodow - praktycznie tylko do tego kitchena uzywam

mniej wiecej Cie rozumiem, ze chcesz zmniejszyc park maszynowy, tylko nie wiem czy do konca bedzisz z tego zadowolona

jakis czas temu, trafilam na wyprzedaz companion tefala, kupilam bo 'od zawsze' potrzebowalam czegos co podgrzeje mi mase na krem/piane/baze lodowa itp i ten tefal jest idealny, pozbylam sie wiec malaksera, parowara, multikukera i przy okazji mum4 tez- mialam do niego wszystkie przystawki

companion stoi na blacie ale tez na blacie stoi mum9 i KA
uzywam kazdego a i tak najczesciej blendra typu zyrafa 😉 bo jak mam do porcji smoothi myc spora mise companiona - w zmywarce wprawdzie ale jednak zabiera aporo miejsca razem z pokrywa, to zblenduje to dzbanku, ktory postawie na stole
gotowane w companion jedzenie typu zupy/sosy/ itp , nam nie smakuje, jest takie, hmm 'plaskie' ale, jak sie domyslasz' moj fijol sie odzywa 😉

jesli mocno chcesz wymienic sprzety na jeden, ok, tylko wiesz co? zostaw sobie blender zyrafe 🤣

[al_sahra]

mysiulek08 napisała:

> jesli mocno chcesz wymienic sprzety na jeden, ok, tylko wiesz co? zostaw sobie
> blender zyrafe 🤣

He, he, u mnie blender ”żyrafa” to jest w ogóle jedyny sprzęt (do tego maleńki mikser, który jest przystawką do tego blendera).

Kiedy czytam takie wątki o narzędziach kuchennych, to czasem pojawiają mi się fantazje, że też sobie takie kupię (i będę używać), ale — jak to śpiewał Michnikowski — “po chwili to mija mi”.

Taki mam zestaw

[princesswhitewolf]

W TM oni robia lody tez tylko robia to przez wrzucanie np zamrozonych owocow czy mleka w zamrozonych kostkach. Moim zdaniem watpliwy pomysl

[misiamama]

ja tak robię lody malinowe, wcale niezłe wychodzą. Miksuję zamrożone maliny w malakserze i mieszam z ubitą śmietanką. To są lody błyskawiczne, robią się od razu.

[princesswhitewolf]

No pewno ze tak mozna tez. Tylko, ze ona o ta funkcje malaksujaca m.in pyta, o sprzet.


Robienie lodow z zalozenia kojarzy sie z tym ze zamrozone skladniki sa ubijane albo nie zamrozone ale urządzenie czy misa ma funkcje mrozenia

[little_fish]

Dlaczego? Sorbet z mrożonych owoców są super. Niekoniecznie z TM ale mogą być i z niego

[mysiulek08]

ale na sorbetach lody sie nie koncza 😉 podobnie jak miksowanie mrozonych malin ze smietanka
solidne lody to zlotka i smietanka i tu bez wstepnego mrozenia i krecenia ani rusz

ale co kto lubi

[marzenka12]

Garnek, blender i płyta indukcyjna

[alina460]

Napisałam: robi lody, czyli przygotowuje masę, którą potem mrozi zamrażarka 🙂
Nie wymagam, żeby to urzadzenie mi mroziło.

[ichi51e]

No to oczywistością jest TM

[alina460]

Tylko ta cena mnie zniechęca...

[princesswhitewolf]

No to kup sobie Lidlomix. Na Youtube masz porownania

[fogito]

Garnek i blender. Ciągle robię zupę z dyni w garze a potem miksuje ręcznym blenderem. Po co ci cuda na kiju?

[princesswhitewolf]

Po co komu blender. Lepiej sito i lyzka....

[fogito]

Też można. Ale nadmiar sprzętu nie pomoże w dobrym gotowaniu,

[jasnoklarowna]

Popatrzą kenwoody była kiedyś opcja gotującą. I była przystawka z zamrazaną misą do lodow. Drogie to było ale chyba tańsze niż termomiks

[leyla76]

jasnoklarowna napisała:

> Popatrzą kenwoody była kiedyś opcja gotującą. I była przystawka z zamrazaną mis
> ą do lodow. Drogie to było ale chyba tańsze niż termomiks

Mam kenwooda i misę do lodów. Mój kenwood nie gotuje. Masę do lodów gotuję w garnku, po schłodzeniu wlewa się wolno do tej misy, wcześniej zamrożonej . Kenwood kręci to jakieś pół godziny. Wychodzą dość miękkie lody, które domrazam w zamrażarce.

[alina460]

Dla mnie ważne jest jednak gotowanie.

[alina460]

Dodam, że funkcje związane z wyrabianiem ciasta są mi całkowicie zbędne 🙂

[krwawy.lolo]

Ciasto to się ugryzie z uprzejmości w gościach u cioci.

[krwawy.lolo]

Wiem z doświadczenia. Niestety, gdzie bym nie poszedł z wizytą, męczą mnie ciastami.