dieta bezmleczna

[anialodz27]

czy na diecie bezmlecznej zabronione sa wszelkie sladowe ilosci mleka?
zupa na kostce wolowej np?

[mloda121]

wszelkie śladowe ilości są zabronione, a co do kostki wołowej ... zdrowiej dla
dziecka byłoby ugotowac zupę na wywarze z warzyw i dodac do niej ugotowane
oddzielnie chude mięsko, aniżeli uzywac takich dodatków z glutaminianem sodu
typu kostka, kucharek, itp.

[ahkoscian]

podłączę się pod temat...
a co z wapniem dla mamy? niby w mleku mało go, ale w przetworach mlecznych więcej?
czy chude mięso 3xdziennie indyk wystarczy?
czy należy brać jakieś dodatkowe dawki? znajoma polecił mi Calperos 1000...
można przy karmieniu piersią??

[mloda121]

Duzo wapnia zwierają (oprócz miesa): soja, szpinak, sardynki w puszce, rośliny
strączkowe, migdały. Sama też karmiąc jestem na diecie bezmlecznej, ale nie wiem
czy powinnam przyjmowac suplementy wapnia. Może wypowie się jakas doswiadczona
Mama albo Pani Monika?

[olik1980]

Amarantus jedz. Np. w postacie własnoręcznie wypiekanego chleba (UWAGA! Mleko
jest też w chlebie!) albo jako dodatek do potraw. Łyżka amarantusa to tyle
wapnia co szklanka mleka.

[mloda121]

Jem płatki i popping z amarantusa, ale ze względu na białko, o wapniu akurat nie
słyszałam, żeby aż tyle zawierał. A jak robisz chleb? I z czego? Czy jest mąka z
amarantusa?

[olik1980]

Kupuję gotową mieszankę do wypieku chleba. "Chleb Nidzicki" się nazywa.

[olik1980]

Moje dziecko przez 3 miesiące miało ciągłe wysypki i zielone kupy bo nie
zauważyłam że codziennie łykam laktozę ukrytą w pigułkach antykoncepcyjnych. No
ileż może być laktozy w takiej małej pigułce? A zaszkodziło....

[ahkoscian]

u mnie w piekarni (Lubaszka) jest chleb z amarantusem... tylko zawsze bałam się
go brać, bo panie mówiły, że to zioło poprawiające trawienie. Mój Maluch
uczulony (łojotokowe zapalenie skóry i dermatolog powiedziała, ze daleko od ziół
mam się trzymać).
:):):)
poczytałam o amarantusie/szarłacie i wynika, że mu bliżej do zboża i
rzeczywiście wartościowy....
dzięki za uświadomienie :):):)

[anialodz27]

a np platki kukurydziane i inne produkty ktore nie zawieraja mleka ale maja
notke na opakowaniu ze moga zawierac sladowe ilosci, jak mi ktos wytlumaczyl,
gdyz sa produkowane w sasiedztwie produktow zawierajacych mleko.

[Gość: Kasisi]

No właśnie czy te śladowe ilości są tak znaczące? Jestem na diecie od 2 tygodni, wydaje się że synek mniej kaszle, ostatnio zjadłam ciasto z kakao bez mleka i masła i tam były śladowe ilości w tym kakao. Czy to mogło mieć duży wpływ na synka? Uprzejmie proszę o pomoc kogoś doświadczonego :-)

[mika_p]

Nie da się powiedzieć jednoznacznie.
Są alergie tak nasilone, że śladowe ilosci czegoś rozcieńczone we krwi matki (i mleku, przyjmujemy, że stęzenie we krwi odpowiada stężeniu w mleku) spowodują reakcję, o róznym stopniu.
Są tak łagodne, że jednorazowa ekspozycja na niewielką, bezpośrednią ilość spowoduje znikome objawy.

To zalezy nawet od pory roku i pogody.
Jak alergeny krzyżowe fruwają w powietrzu, to byle drobiazg w diecie powoduje silną reakcję, jak pogoda sprzyja, to alergenu pokarmowego musi być więcej.