proste ciasto, idealne dla dzieci

05.04.04, 12:05
z pewną taką nieśmiałością...
wypróbowałam otrzymany przepis na ciasto z kaszą manną. Okazał się jednak
rewelacyjny. Jak na rodzinę, w której ciasta wchodzą ciężko, blacha
wyczyszczona w ciągu jednego popołudnia, to doskonały wynik. Polecam do
wypróbowania. Banalnie łatwe, więc nawet tacy kuchenni ignoranci jak ja sobie
poradzą smile
SKŁADNIKI:
5 łyżek cukru
4 jajka
4 łyżki kaszy manny
1/2 l mleka
dwie galaretki
owoce (oprócz kiwi)
aromat do ciasta
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Żółtka utrzeć z cukrem. Gdy masa osiągnie idealną głakość (nie czuć już
grudek cukru) dodać kaszę mannę i ucierać dalej. Po utarciu dodać pianę z
białek i aromat do cias, wymieszać drewnianą łyżką. Wstawić do nagrzanego do
160 st piekarnika na ok. 30 min. Natychmiast po wyjęciu polać ciasto wrzącym
mlekiem. Po ostudzeniu udekorować owocami i zalać tężejącą galaretką. Gdy
stężeje można wylać drugą.
SMACZNEGO
papa
Sushi
PS. Jeżeli się zdecydujecie, dajcie znać, czy Wam odpowiadało smile
    • jagasz Re: proste ciasto, idealne dla dzieci 05.04.04, 12:14
      Kostaga, napisz w jakim celu to mleko????
      I to w dodatku wrzące????
      Czy nic sięnie stanie z ciastem????
      Nie opadnie????

      Aga
      • kostaga Re: proste ciasto, idealne dla dzieci 05.04.04, 13:27
        mleko gorące, by pozwoliło związać trochę kaszę mannę. To nie jest ciasto
        suche, tylko takie a'la tortoletka lub sernik na zimno, wyjątkowo wilgotne.
        Ponadto mleko zapobiega wsiąkaniu galaretki w ciasto. Mnie na początku też było
        trudno w to uwierzyć. Jak wyjęłam ciasto z piekarnika było takie lekkie, że
        wydawało się, że go w ogóle nie ma w blasze, na dodatek wyrośnięte.
        Rzeczywiście polanie go mlekiem wydawało się dla niego zabójstwem. Okazało się
        jednak, że nie jest tak źle. Mleko stygnąc powoduje, że kasza trochę pęcznieje,
        więc objętościowo niewiele się zmienia smile
        papa
        Sushi
    • kostaga Re: proste ciasto, idealne dla dzieci 05.04.04, 13:29
      BOŻE!!!!!!!
      5 łyżek kaszy manny!!!
      Dziewczyny sorrki, źle mi się wcisnęło :-o
      555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555

      przepraszam
      Sushi
      • jagasz Re: proste ciasto, idealne dla dzieci 05.04.04, 13:36
        Kostaga, robiłaś to ciasto w tortownicy??
        Czy w blaszcze a'la szarlotka (format około A4)???
        Pozdrawiam

        aga
        • kostaga Re: proste ciasto, idealne dla dzieci 05.04.04, 13:40
          takiej niewiele większej od A4. pasuje idealnie do tych proporcji smile
          • jagasz Re: proste ciasto, idealne dla dzieci 05.04.04, 14:31
            Dzięki!!!

            aga
Inne wątki na temat:
Pełna wersja