Porada kulinarna

[asis09]

Pomózcie.
Zmieliłam gotowane mięso z rosołu z jarzynami.
I chciałabym nadziać coś tym mięsem.
Odpadają krokiety i kluski.

[iin-ess]

możesz zmielić na pasztet na kanapki tylko przydałoby się trochę wątróbki gotowanej

[gazeta_mi_placi]

Czemu odpadają krokiety?

[myszmusia]

nie przemawia do mnie robienie czegokolwiek z wygotowanego miesa i warzyw

jak koniecznie chcesz to zrob po prostu pierogi

[verdana]

Dlaczego? Bywa bardzo dobre.
Radze albo nadziać bakłazany czy cukinie - przekrawasz na pół, wydrążasz środek, nadziewasz i zapiekasz - dobrze posypać żółtym serem, albo zapiekankę. Makaron, mięso, można dodać zielony groszek albo kukurydzę i zapiec.

[mariola233]

pierogi mniam

[annaa77]

mariola233 napisała:

> pierogi mniam
O tak! tylko jeszcze do farszu podsmaz cebulke na oliwie, beda pyyyycha)

[dzika41]

Możesz wydrążyć kajzerki, nafaszerować, posypać startym żółtym serem i zapiec.

[saguaro70]

Zmiel jeszcze raz, dodaj soli, pieprzu, gałki muszkatałowej, trochę zmielonej słoniny i upiecz pasztet. Na święta jak znalazł.
Pozdrawiam cieplutko

[aqua48]

Ja bym dodała czosnku, nadziała tym canelloni i zapiekła pod ostrym wyrazistym sosem.

[azjaodkuchni]

Albo Lazania mniej roboty ale skoro makaron odpada to rób pierogi.

[asis09]

Dzięki za podpowiedzi.
Moja córka musi być teraz na diecie bezcukrowej, a więc mąkę pszenną
też wyrzuciłam z diety.
No i mam problem z gotowaniem dosyć dla mnie uciążliwy
Wymyśliłam żeby np. karczek nadziać tym mielonym i zapiec w piekarniku
na obiad?

[wierzba_b]

Karczek to chyba lepszy będzie sam w sobie.
A to mięso możesz doprawić czosnkiem i odrobiną sosu sojowego, dodać podsmażonej cebuli i nadziać tym paszteciki. Mogą być z mąki żytniej razowej, tylko drożdży trzeba trochę więcej dać, i na dłużej zostawić do wyrośnięcia. Paprykę też możesz tym nadziać, albo dowolne inne warzywo.