Dodaj do ulubionych

ciasto z budyniem - błagam wasssssssss :)

16.12.04, 09:56
no dziewczynki - sałatke już wypróbowałam - była pycha smile
ciasto z jabłkami też smile

a teraz potrzebuje przepis na ciasto z budyniem - tak mi sie marzy...
mam jeden przepis z ksiązki - na obrazku ciatso wygląda tak że aż ślinotoku
dostaje smile ale jest to ciasto krucho drożdzowe a jak drożdżowego nie umiem ,
z kruchym już troche lepiej ale tez nie za dobrze - nie umiem wyrabiać ciatsa
kruchego sad jesli można nuim wykleiś brytwanke to nie ma problemu ale jesli
takie ciasto trzeba rozwałkować to niestety nie ma takiej opscji , przykleja
sie , kruszy , łamie - dramat sad
może znacie przepis na jakies fajne ciasto z budyniem... ostatnio jadła
szrlotke z cukierni z budyniem własnie - dobra była ale domowego wyroby z
pewnościa byłamy 1000 razy lepsza smile

jesli macie jakieś propozycje to czekam !
Obserwuj wątek
    • koleandra Re: ciasto z budyniem - błagam wasssssssss :) 16.12.04, 10:07
      Sowa, czy Ty przypadkiem nie jestes w ciąży bo masz taaaakie zachcianki,
      codzien to coś nowego... hihi
      • sowa_hu_hu Re: ciasto z budyniem - błagam wasssssssss :) 16.12.04, 10:11
        chyba jakbym była wiatropylna smile hiehie

        a tak na serio to ja lubie dotowac i piec - a tak w ogóle to jestem na diecie i
        niewiele z tego wszystkiego jem... bo zazwyczaj to wcinałam pół brytwanki a
        teraz to góra dwa kawałeczki sad
        ale przyznam sie - wczoraj dostałam paczke od swojej cioci z niemiec i tam były
        ciatseczka takie świąteczne domowej pracy - nie mogłam sie oprzeć smile
        ale zaraz ide na orbitrek pojeździć a później brzuszki - tak bym chciala
        schudnąć - co za życie smile
        • koleandra Re: ciasto z budyniem - błagam wasssssssss :) 16.12.04, 10:26
          Sówko, czy Ty ćwiczysz w ten sposób swoją silną wolę czy jak? Specjalnie
          katujesz się przyrządzając takie smakołyki skoro i tak ich nie możesz jeść? Ech
          Ty...
          Ja też lubię gotować ale ciast nie piekę bo nie lubię, a mój chłop na pewno by
          sobie pojadł, oj tak... ale figa z makiem, ja mu nie upiekę.
        • umasumak Sówko :)) 16.12.04, 19:40
          sowa_hu_hu napisała:

          > a tak na serio to ja lubie dotowac i piec

          Kochana a co dotujesz wink)


          Anielka, Gama i Dinozaur wink)

          Moje córki - bzdurki wink)
      • mayessa Sówka-Lakomczuszek n/t 16.12.04, 10:11

    • gemma.v Re: ciasto z budyniem - błagam wasssssssss :) 16.12.04, 10:38
      Sowa, a poszukaj sobie na Jedzeniu smile
      forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=579
      teraz tam wprawdzie jest dużo na temat jedzenia małych dzieci, ale swego czasu
      dziewczyny wpisywały tam masę super przepisów. Poszukaj więc wśród starszych
      wątków, także sprzed roku czy dwóch. Można znaleźć cuda.
      POzdrawiam smile
      gemma
      • kasia_de Re: ciasto z budyniem - błagam wasssssssss :) 16.12.04, 10:52
        Może zapytaj na forum Kuchnia? tam na pewno ktoś Cię poratuje przepisem
        Kasia
        • kasia_de Re: ciasto z budyniem - błagam wasssssssss :) 16.12.04, 11:08
          Znalazłam takie przepisy w moim domowym archiwum wink ale nie wypróbowałam
          ich!!!! więc nie gwarantuję efektu wink

          FALE DUNAJU

          CIASTO:
          5 jajek
          2 szklanki mąki
          1 szklanka cukru pudru
          1 kostka margaryny
          1/2 kg jabłek
          2 łyżki kakao
          2 łyżki mleka
          1 cukier waniliowy
          1 łyżeczka proszku do pieczenia

          KREM:
          1/2 litra mleka
          1 budyń waniliowy
          1/2 szklanki cukru
          1 kostka masła
          1 cukier waniliowy

          Ciasto: Margarynę, jaja, cukier puder, cukier waniliowy ucieramy (można utrzeć
          w mikserze). Dodajemy mąkę i proszek. Ciasto dzielimy na dwie części, jedną
          część wykładamy do blaszki, do drugiej dodajemy kakao i mleko, wykładamy je na
          ciasto jasne. Owoce wciskamy w ciasto. Piec ok 40 min w temp ok 180*.

          Krem: Ugotować budyń, ostudzić i utrzeć z masłem i cukrem(delikatnie aby się
          nie ścięło).Nałożyć na wystudzone ciasto, oprószyć startą czekoladą.



          LODOWIEC

          1 kostka masła
          2 galaretki
          paczka biszkoptów
          3/4 szklnki cukru
          5 żóltek
          2 budynie śmietankowe
          2 łyżki kakao
          1 szklanka mleka
          sok z 1 cytryny

          Mleko zagotować, cukier, żółtka i budyń ukręcić w jakimś naczyńku na jednolita
          masę i wylać na gotujące się mleko ciągle mieszając. Gdy zrobi się budyń, taki
          gesty, odstawić do wystygnięcia. Masło ukręcić z ostudzonym budyniem, dodać do
          smaku sok z cytryny. Masę podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao. Dno
          tortownicy wyłożyć biszkoptami uprzednio maczanymi w ostudzonej galaretce,
          następnie wyłożyć masę kakaową, potem warstwę biszkoptów i masę białą, na to
          owoce świeże (najlepsze są wiśnie lub maliny, ale winogrona również) lub z
          kompotu. Zalać galaretka. Wstawić do lodówki, by zastygła galaretka, a później
          jeśćwink ze smakiem.

          To tyle wink jeżeli zdecydujesz sie wypróbować to pochwal się jak wyszło wink
          będę mogła "odhaczyć" jako wypróbowane
          Kasia
          • inez21 Re: ciasto z budyniem - błagam wasssssssss :) 16.12.04, 12:20
            Hej sówko!
            Przekopałam przez ciebie wszystkie przepisy,ale warto było bo znalazłam parę
            ciekawych rzeczy na świętasmile)
            A oto przepis na pyszną szarlotkę z budyniem:

            2budynie waniliowe
            3szklanki mleka
            1kg jabłek
            2łyżk soku z cytryny
            jajko
            2żółtka
            1margaryna
            3/4szk.cukru pudru
            2łyżki śmietany
            łyżeczka proszku do pieczenia

            Z mąki,margaryny,żółtek,jajka,cukru,śmietany i proszku zagnieść ciasto.Połowę
            schłodzić w zamrażalniku,a druga połową wyłożyć blachę.Na 3szk.mleka ugotować
            budynie.
            jabłka obrać i pokroić lub zatrzeć(można trochę w garnku podgotować).Do jabłek
            dodać sok z cytryny.
            Jabłka wyłożyć na ciasto,zalać budyniem na wierzch zetrzeć resztę schłodzonego
            ciasta,piec ok 45min w temp 200stopni.Pycha!

            Mam jeszcze fajny przepis na CIASTO Z CHAŁWĄ I SEZAMEM JEST PRZEPYSZNE MOŻE się
            komuś przyda na swięta

            2szk.mąki
            margaryna
            pół szk.cukru
            2łyżeczki proszku
            zagnieść ciasto podzielic na dwa placki

            Jeden placek upiec z polewą z sezamu:
            20dag sezamu
            2 łyżki miodu
            5dag masła
            1/4szk cukru
            zagotować przestudzić wylać na placek piec ok 30 min w temp 180

            Drugi placek upiec z kokosem:
            4białka
            1/2szk cukru
            20dag wiórek kokosowych
            Białka ubić dodać cukier i wiórki,placek posmarować kwaśnym dżemem,na to wylać
            wiórki,piec 30min

            Zrobić masę chałwową:
            30 dag chałwy
            1/2masła
            2-4 łyżki wody
            To w garnku rozpuścić,a następnie wylać na upieczony placek z sezamem i przykryć
            plackiem kokosowym.

            Rewelacja i wcale nie jest skomplikowane wbrew pozorom.

            Kończę i pozdrawiam bo już mój synek którego mam na kolanacg wkurzył się na maxasmile
            • mikulka Re: ciasto z budyniem - błagam wasssssssss :) 17.12.04, 18:46
              CIASTO Z CHAŁWĄ I SEZAMEM ; czy do ciasta nie daje się jajek czy zapomniałaś
              podać?
              • mikulka Do inez21 17.12.04, 18:48
    • dziunia_f Re: Rafaello-mmmmmm pycha:) 16.12.04, 13:20

    • dziunia_f Re: Rafaello-mmmmmm pycha:) 16.12.04, 13:28
      Ciacho pysznosciowe i proste w wykonaniu.Spod ciacha to biszkopt.Ja robie go w
      ten sposob,ze 5 bialek ubijam, do tego 5 lyzek cukru,potem zoltka i 5 lyzek
      maki i lyzeczka proszku do pieczenia.Teraz kolej na mase budyniowa.Potrzeba
      litr mleka,3/4 kostki margaryny, szklanka maki,3/4 szklanki cukru,olejek
      smietankowy lub waniliowy.Troche mleka odlewam,reszte gotuje z margaryna.Do tej
      odlanej czesci wsypuje make,cukier,olejek,miksuje i dolewam do gotujacego sie
      mleka i razem znow miksuje(trezba uwazac zeby nie zrobily sie grudki).Masa
      zrobi sie gesta (chwilke trzeba pogotowac i uwazac zeby sie nie przypalilo)i
      potem wylewa sie ja goraca na biszkopt.Na wierzch robi sie posypke w ten oto
      sposob-paczke wiorek kokosowych wrzucam na rozgrzana patelnie z maslem,dodaje
      troche cukru i rumienie.Tym posypuje sie ciacho,mozna udekorowac
      migdalami.Pyszotasmile
      Pozdrawiam
    • balbina16 Re: ciasto z budyniem - błagam wasssssssss :) 16.12.04, 16:23
      No to podaję:

      Część 1:
      3 szkl. mąki
      1/2 szkl. cukru
      1 masło lub margaryna
      2 lyżeczki proszku do pieczenia
      1 całe jajko
      1 żółtko
      Zagnieść ciasto, podzielić na dwie nirówne części. Większą wyłożyć na blachę
      (wylkeićwink), mniejszą do lodówki.
      Część 2:
      1litr mleka 3 budynie (śmietankowe lub waniliowe) bez cukru na 1/2 litra mleka
      6 łyżek cukru
      Ugotować budyń.
      Część 3:
      ok. 1 kg jabłek
      2 łyżki oleju
      cukier (do smaku)
      Jabłka obrać i starkować na grubej tarce. Potem włożyć do garnka, dodać olej i
      cukier. Gotować aż będą miękkie.
      Na ciasto na blaszce wyłożyć jabłka, na ro budyń, a na samym wierzchu zrobić
      "kratkę" z wałeczków schłodzonego ciasta.
      Piec ok. 40 mniut w temperaturze 180-200 stopni.
      SMACZNEGO!
      • inez21 Sprostowanie do ciasta z chałwą i sezamem 20.12.04, 10:20
        Przepraszam za pomyłkę, ale w przepisie na ciasto zapomniałam dopisać jajk
        podaje jeszcze raz:
        2szk. mąki
        1 margaryna
        4żółtka
        1/2szk. cukru
        2łyżeczki proszku

        A do ciasta z budyniem nie dopisałam mąki,należy dodać
        2 szk mąki!

        Usprawiedliwia mnie tylko to że pisałam z płaczącym maluchem na kolanach.Jeszcze
        raz przepraszam i gorąco pozdrawiam.
    • mikulka Super ciasto z chałwą i sezamem 07.01.05, 14:04
      Dziękuję inez21 za super cisto, wszyscy się zajadali.
      Pozdrawiam

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka