Parowar - przepisy

[annap6]

Właśnie zadobyłam się w parowar ( taki elektryczny ), czy mogę poprosić o
podzielenie się jakimiś przepisami na potrawy do przyrządzania w parowarze, w
instrukcji są tylko podane czasy gotowania różnych produktów.
dziękuję
Anka

[milarka]

Hej,
parowaru używam głównie do gotowania ziemniaków oraz warzyw z mrożonek (np.
marchewka junior, fasolka, kalafior, albo w ogóle mieszkanka warzywna).

Ale gotuję na nim też pulpety. Przygotowuję wszystko tak jak na kotlety
mielone - czyli mielone mięso, cebulka, pietruszka, wymoczona bułka, przyprawy.
Formuję z tego raczej małe pulpety i układam na kolejnych 'piętrach' parowaru,
po czym gotuję z pół godziny. Robię to w ilościach hurtowych, a później
zamrażam sobie porcjami.
Pulpety te podaję w sosie - np. w sosie z pomidorów z puszki (smażysz cebukę,
dodajesz puszkę pomidorów, przyprawiasz solą, pieprzem, bazylią, oregano i
trochę maggi) z ryżem albo z makaronem. Są bardzo dobre