Chrzciny-poradzcie e-mamy

[sirod78]

witam prosze napiszcie mi pomysły kulinarne na chrzciny zaczynamy od
obiadu.......pózniej ciasta i jakis ciepły posiłek oraz przystawki...tylko
bez szleństw finansowych <musze liczyc się z groszem>....z góry za każdą
odpowiedz dziękuje

[malgorzata9]

No to:
rosołek lub jakaś szybka zupa-krem
ziemniaczki + piersi z kurczaka, devolay, mielone
ze 2 suróweczki - np. z kapusty pekińskiej i buraczki
sok

POTEM
talerz wedlin, serów
2 sałatki
pieczywka różne

I JEST GIT

małgośka

[be.em]

zglodniałam przez ciebie

[majca1]

U mnie był rosołek, potem kurczak duszony, kotlety schabowe, pieczeń z szynki,
ziemniaczki i surówki: z pekińskiej, czerwonej, sałata ze śmietaną i ogóreczki.
A potem tort i ciasta. I zimna płyta po deserze. wędliny, dwie sałatki, zakąski
(oliwki, grzybki)i na ciepło bigos. Wystarczyło i jeszcze zostało.

[ciociapolcia]

Ja to bym cos jednogarnkowego walnela na obiadek, np. strogonoffa, do tego do
wyboru kasza gryczana, jakies kluchy... Do popicia w bulionowkach barszcz
czerwony. Mniej roboty, mozna wczesniej zrobic . Albo jakies kawalki
kurczacze upiec (polecam kamisa przyprawe do kuraczaka po wegiersku, lub zloty
kurczak - chyba)
Oczywiscie jakies surowki, z czerwonej kapusty, moze grecka, ogoreczki...
Nie wiem czy wedliny i sery to dobry pomysl, zalezy jak dlugo chcesz miec gosci
i czy chrzciny beda zakrapiane...
Ja po obiadku wyjechalabym z ciastem, ewentualnie lodami , jakas slodka
salatka, owocami i tyle .

[ursgmo]

Przeklejam Ci moją listę którą sporządzam po trochu na komunnię mojej córki ,
dużo tego bo bardzo wcześnie rano się zaczyna , może coś wybierzesz , w
razie potrzeby służę przepisami )


wędliny : schab ze śliwką pieczony, schab z morelą pieczony , indyk
faszerowany , pieczeń rzymska , pasztet , szynka ,baleron , boczek itd.
talerz serów
jajka faszerowane pastami ( z wędzoną makrelą , koperkowa , z szynką )
jajka w majonezie ze szczypiorkiem
śledziki faszerowane
golonka w galarecie
tatar wołowy / lub z łososia
sałatki : jarzynowa , wiosenna ( zółty ser , majonez , jajak , kukurudza,
szczypior)
warzywa świeże : pomidor z cebulą , ogórek
warzywa marynowane ( półmisek) : kolby kukurydzy, cebulki , grzybki, oliwki,
papryczki , ogórki mini

Przed obiadem : śliwki zawijane z boczkiem zapiekane

Zupa : barszcz czerwony z pasztecikami / strogonow / żurek biały z kiełbasą i
jajkiem
Obiad :
ziemniaki gotowane z koperkiem
ziemniaki ćwiartki z przyprawą Kamis do ziemniaków smażone

żeberka + bitki wieprzowe w brązowym sosie ( w jednym garnku)
kotlety z piersi kurczaka, piersi z kurczaka nadziewane szynka i serem
zrazy wołowe z boczkiem , pieczarką , ogórkiem i cebulą

dodatki na ciepło
kapusta z pieczarkami i masłem
buraczki zasmażane

surówki
sałata lodowa z czosnkiem
kapusta czerwona
marchew z czosnkiem i majonezem
Deser :
tort
tiramisu
jabłecznik na ciepło z lodami waniliowymi
owoce : ananas , banany , mandarynki

[mamaszymona2]

przerabialam to w ta niedziele a wiec:
na obiad
rosól makaronem kluski slaskie rolada albo pieczen do tego czerwone buraczki
czerwona kapusta albo zasmazana
potem był torcik i kawka
niestety rodzina sie zmyła wcesnie a czekał na nich bigos sałatka i pieczywko
zostalo na zas))

[be.em]

ja zrobiłam w resturacji obiad + ciasto z kawą podali, pozmywali i towarzycho
się do domu rozeszło. wydałam tyle ile na zakupach w hipermarkecie + prąd +
woda

[mamciaa]

A ja robiłam obiadek bez zupki. Tylko drugie danko Były kotlety z piersi
kurczaka w płatkach migdałowych w sosie brzoskwiniowym. Pieczeń ze śliwkami,
ziemniaczki, surówka z czerwonej kapusty, kalafiorek i fasolka z bułeczką.
Torcik cytrynowy, ciasto kruche z orzechami, babka. Potem na zimno: sałatka
selerowa, sałatka warstwowa, sałatka owocowa i ryba po grecku. Do tego wędliny
i sery na półmisku. Posiłku na ciepło już nie było....bo chrzciny w lipcu.

jak się robi sos brzoskiwniowy?

[be.em]

:))

[jagodzianka4]

ja proponuje:
1-zupa moze byc: kwaśnica, barszcz czerwony, żurek, rosół.
2-dania mięsne np.Kotlet de volaille z serem i pieczarkami mniamm ,rolada wieprzowa, filet z kurczaka ,kotlet schabowy,mozesz takze zamiast mieska dac rybe np.mintaja,fileta z sandaczado tego do wyboru dac ziemniaczki pieczone,tradycyjne,krokiety , sos do polaniasalatke np.grecka,z kiszonej kapusty, na deser:lody,truskawki z bita smietanana stol polozyc mozesz polmiski:wedlin,serow,pieczywo,ciasta np.sernik,makowiec,rafaelo.grzybki,ogorki pokrojone, jak beda dzieci cukierkinapoje i chyba tyle mi przyszlo do glowy)pozdrawiam!

[mieszkowamama]

Gołąbki, ziemniaczki, biały barszczyk i ciasto, np. najłatwiejszy w świecie
sernik

[aanniittaa]

A jak sie robi ten sernik?

[mieszkowamama]

Napiszę Ci na priva, prościzna, a palce lizać

[joqowa]

zupa i drugie danie mozna dac deser

[19maj]

szybki (25minut)i pycha schab ze śliwkami

[niepytana]

My robimy po mexicansku, catering. Crzciny beda w maju i spodziewamy sie troche
gosci z Kanady. Oni tam coprawda maja mexicanskie jedzenie ale nie takie
oryginalne jak tu Wyjdzie o wiele taniej niz te wszystkie buraczki i
pieczenie wyzej. No i oczywiscie margaritas bez dna mmmm

www.ontheborder.com/index_flash.html

[psylwia]

polecam- zrazy z piersi indyka z żurawinami i serem, podane z sosem i cebulą z
jabłkami plus ryż i np,. sałata
dosyć nietypowe, i b. smaczne - chciałam podkreślić wyjątkowość uroczystości

[leluchow1]

a mozna prosic o przepis?
ania

[sirod78]

może jeszcze jakies propozycje

[a.lenard]

Na chrzcinach mojej córeczki podałam rosól, na drugie do wyboru: devolail,
gulasz, ziemniaki i ryż, buraczki , mizeria i surówka. Każdy brał co chciał
Ciasta 3 rodzaje pieczone w domu.