Pytań kilka wróbla Ćwirka

[malabu]

Mam kilka niewiadomych na temat papu więc w jednym wątku żeby było szybciej i
łatwiej.
Jak ktos może mi pomóc to będę wdzięczna. Moje dziecię ma pół roku.
1. Czy bezpiecznie jest kupować warzywa na zupki dla maluszków w sklepie? Do
tej pory dostawałam od teściów (własny ogródek bez nawozu, oprysków)ale zapasy
wyczerpują się powoli więc trzeba będzie znaleźć inne źródło.
2. Czy dodajecie do zupek jakichś przypraw, np. sól, cukier?
3. Od którego m-ca można dodac do zupki:
- koperek albo nać pietruszki
- ryż
- kaszę np.jęczmienną?
4. Jak długo można przechowywać w zamrażalce zupkę własnej roboty?
5. Jak rozmrażać zupki?
Pozdrawiam.

[mika_p]

1. Niektórzy nie mają innego wyjścia. Teraz mrożonki rządzą.
2. Sól, cukier - nie, ale ziele angielskie, liść laurowy tak, z tym, ze nie do
tych pierwszych zupek, tylko kilka tygodni później.
3. Diabli wiedzą, ale moim zdaniem może byc to jednocyfrowy numer miesiąca -
jesli chodzi o natki. Ryż od piątego, kasza jęczmienna jest glutenowa, więc po
dziesiątym. Podobno gryczana jest bezglutenowa, więc można od razu.
4. Zależnie od temperatury kilak tygodni, kilka miesięcy.
5. W ciepłej wodzie, na przykład.

[anielcia75]

Absolutnie nie kupuj teraz warzyw w sklepie na zupkę własnej roboty. o tej porze
roku zufaj zupkom w słoiczkach, najlepiej Hipp albo Gerber. Może drożej, ale
bezpieczniej. A jak będziesz chciała sama gotować, to dopiero latem i jesienią,
wtedy warzywa są najlepsze, chociaż i tak nigdy nie będziesz miała gwarancji, że
marchewka nie rosła przy drodze szybkiego ruchu i nie jest naszpikowana ołowiem.

[dusia_mamusia]

Jeśli nie chcesz lub nie możesz kupować dań w słoiczkach, które są
najbezpieczniejsze, to kupuj warzywa mrożone. Mają dużo więcej składników
odżywczych niż te przechowywane od jesieni. Wiosenne nowalijki też nie są
dobre, bo mają największe stężenie szkodliwych substancji (chyba,że masz
pewność, że rosły w "zdrowej" nie zanieczyszczonej ziemi). Swieże tylko późnym
latem i jesienią.

[monika19782]

Moim zdaniem możesz spokojnie kupować warzywa na bazarze, nie młode oczywiście,
u nas sa juz młode ziemniaczki kapusta marchewka, tylko zeszłoroczne zawsze
lepiej takie sredniej wielkości, moja zupka składa się najczęsciej z
ziemniaczka marchewki pietruszki pora brokuła i od czasu do czasu dodaje
jeszcze kalafior cukinia pomidor lub buraczek i oczywiście mięsko i masełko,
natki możesz spokojnie wprowadzać od 6 miesiąca, u nas koper to codzienny
podstawowy składnik ułatwia trawienie, moja córka ma prawie 9 miesięcy więc
odrobinke dosalam dodaje też listek laurowy, może sie komuś narażę ale
podkreślam że to moje zdanie że zawsze lepsz będzie świerzo ugotowana zupka w
domu na bazarowych warzywach niż paćka ze słoika po których moje dzieci miały
zawsze zaparcia, możesz dodawać płatki ryżowe 10 minut przed końcem gotowania
lub po 10 miesiącu inne płatki np. jeczmienne owsiane lub gryczane chociaż
któraś z dziewczyn pisała że gryczane są bezglutenowe to nawet wcześniej.
W zamrażarce możesz przechowywać w pow. - 18 stopniach chyba do pół roku ale
nie jestem pewna nie zamrażam zupek tylko mięsko które kroje w kosteczkę i
codziennie dorzucam do zupki. Przeczytaj instrukcje zamrażarki pewnie bedzie
napisane co ile sie przechowuje w mojej pamiętam było tylko gdzieś sie zgubiła.
Pozdrawiam.