Jakie jest Wasze popisowe danie kulinarne ?????

[princeska2]

Dziewczyny łapię się ostatnio na tym, że ciągle gotuję to samo, tzn, rosół,
pomidorowa, schabowe, mielone.....a najlepiej wychodzi mi bigos i gołąbki, co
to za danie popisowe!!!! A jak jest u Was, co serwujecie na odświętny obiad
dla gości????
Na deserek szarlotka lub sernik.....już mi się znudziło!!!!

-------

[margosia.kr]

Robię go od niedawna, przysłowiowo miód w gębie
Pozdrawiam - Małgosia

[princeska2]

Margosiu, zdradź mi ten przepis na to tiramisu !!!!!!!

[margosia.kr]

Nie wiem, czy to dobre forum na przepis, ale niech tam, może nie wykasują
2 opakowania serka Mascarpone (tylko taki)- łącznie 500 gram
4 żółtka
3 łyżki cukru
3 łyżki miodu
1/2 litra śmietanki 30 lub 36 %
kawa rozpuszczalna + rum ( może być inny alkohol)
podłużne biszkopty ( najlepsze oryginalne włoskie, polskie troszkę za bardzo
nasiąkają, ale też mogą być )

1/2 szklanki mocnej kawy ( siekiera) + alkohol ( nie przesadzić, ale musi być
go czuć) niech sobie stygnie. Tortownicę wykładam sreberkiem, by spód nie
nabrał brzydkiego posmaku. Następnie układam biszkopty ( w całości, a tam gdzie
luki docinam). Biszkopty czekają na ostudzoną kawę, a w między czasie ucieram
do białości żółtka z cukrem i miodem, następnie łącze je z serem delikatnie
mieszając, gdy już jest gładka masa dodaję ubitą śmietanę ponownie delikatnie
mieszając. Biszkopty polewam kawą z alkoholem (strzykawką), muszą być
nasączone, a następnie wylewam na nie część masy i posypuję czarnym
kakao.Układam drugą warstwę biszkoptów, ponownie nasączam kawą i wylewam
pozostałą część masy. Po wierzchu posypuję dużą ilością startej gorzkiej
czekolady. I do lodówki na 12 godzin, a najlepiej na 24. Jest pycha.
Pozdrawiam - Małgosia

[monia145]

Przepis wirtualnie smakuje wspaniale, więc zastanawiam sie, dlaczego ja tak nie
cierpie tiramisu? Nie mogę zaakceptować tego gorzkiego smaku, w ogóle nie lubię
nic z kawą, no oprócz samej kawy))))))))))

[marghe_72]

zastąp kawę kakao

[princeska2]

Boshe kochany toć to miód w gębie faktycznie, zrobię na niedzielę !!!!

[marghe_72]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=42675855&a=42675855
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=31678620&a=31678620--
Literówki to moja specjalność

[piastka]

Teraz mamy wciąż lato i niedrogie warzywa. Może spróbuj pieczone papryki i
pomidory nadziewane (czym chcesz - np podobnie jak gołąbki, ja robię odmianę
wegetariańską). Na wierzch można pokruszyć pod koniec pieczenia fetę i jeszcze
podpiec. Można zaszaleć z oliwą i ziołami. Pycha z kuchni greckiej. Polecam

Może nie eleganckie obiadowe

[lenka_13]

ale moi goście sami o to proszą.
Zupa ze świeżych ogórków gruntowych i srka topionego ))

[mysia-mysia]

podaj przepis

[monia145]

Jak byłam na urlopie, to gospodyni zaserwowała ktoregoś dnia taka własnie zupę
na obiad Pycha, chociaż ja nigdy sama na taki pomysł bym nie wpadła

Przepis - proporceje dowolne :-)

[lenka_13]

Wywar rosołowy , ale chudy - np. na cielęcinie (mam malucha i to mięsko Małej
przecieram i wlwam do zupki , oczywiście po ugotowaniu) :
- marchewka - ścieram na tarce o dużych oczkach 1 dużą lub 2 małe i drugą w całości
-petruszka,kawałek selerka (jak ktoś lubi , jak nie można bez),cebula
-ziemniaczki w kosteczkę
- jak ziemniak "miękawy" starty świeży ogórek
-po zagotowaniu zabielam serkiem topionym (byle nie łososiowym ) - najlepsze
takie paróweczki , może też być zwykły kostkowy , ale przed wrzuceniem do zupki
lepiej go mikserkiem z gorącym rosołkiem roztopić i dopiero do garnka
SMACZNEGO :_)))

Zapomniałam - na moje proporcje ok. 70 dkg ogórków

[lenka_13]

Ale wstyd za moją ortografię - porzepraszam ;-)

[lenka_13]

[princeska2]

No to jutro spróbuję ugotować, ciekawe co na to pozostała czwóreczka mojej
rodzinki......

ja nie mam popisowego dania

[mysia-mysia]

od popisowych dań jest mój niemąż, robi świetną pizzę z jeszcze lepszym sosem,
sałatki i naleśniki, które smakują i pachną tak samo jak te, które dawno temu
robiła moja mama - mi takie nie wychodzą

[princeska2]

Mysia bierz od męża ten przepis na sos do pizzy, bo pizza też mi nawet ostatnio
wychodzi ale brak przepisu na sos!!!!!!!

[mysia-mysia]

trochę wody, pomidorów z puszki i przecieru, sól i bazylia, trzeba to trochę
pogotować, żeby aromat bazylii się uwolnił, dokładnie popytam w domu, świetny
jest też sos jogurtowo-czosnkowy; jogurt naturalny, czosnek rozdrobniony, sól,
ocet, cukier - tyle wiem

[princeska2]

Buziaki Ci za to !!!

kopytka;-)

[adsa_21]

[amagda80]

zamiast z sosem bolońskim podaje z sosem łososiowo-cebulowo--śmietankowo-
koperkowym; szybkie proste i pyszne!!

[guderianka]

makaroniada-czyli makaron świderki podsmazany na paetlni
ZEWSZYSTKIMCOMAMWLODÓWCE
dania z woka "chińszczyzna" w wersji spolsczonej troche, kurczak z ziemniakami
w talarki

[marghe_72]

spaghetti to rodzaj makaronu.. nie sosu
a sosów do makaronu są tysięce
O makaronach mogę długo i namiętnie, o sosach takoż.

ps. sos boloński tradycyjnie podaje sie do makaronu typu tagliatelle,
fettuccine ..

[ainna79]

Golonki po bawarsku, kotlety cebulowo-piersiowe, schab z serem lub ze śłiwkami.

[l.e.a]

oczywiście kuchnia czeska: czyli najcześciej jest to knedel z mięsem i kapustą,
sosem albo gulaszem segetyńskim
piersi z kurczaka z kukurydzą, pieczarkami i papryką w pomidorach
zapiekane kotlety wieprzowe z ananasem lub brzoskwinią, żółtym serem i śmietaną

piekę dużo i sporo: mąż uwielbia strudel jogurtowy z jabłkami, piekę też
rogaliki z makiem, serem czy powidłami

[princeska2]

Co to są te kotlety cebulowo piersiowe????

[oxygen100]

jest tego duzo i ciagle dochodza nowe

Lea daj przepis na knedliki, pliss

[iwonapa]

błagam, własnie czegoś takiego szukam, i to maja być sprawdzone, czeskie

Iwonapa

[l.e.a]

Proszę bardzo

składniki:
450g mąki tortowej
2 duże bułki ( świeże )
1 jajko
200ml mleka
10g drożdży lub połowa proszku do pieczenia
sól

do mąki dodać drożdże lub proszek do pieczenia, dodać mleko o temperaturze
pokojowej z rozbitym w nim jajkiem, dodać szczyprę soli i zagnieść ciasto.
Skroić bułki w drobne kostki i dodać do ciasta, ponownie mocno razem zagnieść.
Ciasto odstawić na 40min. W duuużym garze zagotować posolona wodę, z
ciasta "wymodelować" 2 szyszki spore i wrzucić do wrzątku, gotować 25min.
Po wyciągnięciu kroić na plasterki grubości kromki chleba i podawać z kapustą,
sosami, mięsem i gulaszem

niezjedzoną część knedla wstawić do lodówki, podgrzewać TYLKO na parze

WAŻNE: nie przejmować się zbytnio wyglądem knedla

[princeska2]

dziewczyny dzis próbuję pierwszy pomysł z tej listy czyli papryklę faszerowaną,
właśnie wrzuciłam do piekarnika, tylko tak się zastanawiam, czy mają być
przykryte tymi dupkami odciętymi? pachnię super!!! Jutro zupa ze świeżych
ogóreczków, ciekawa jestem jaki jest ten inny przepis do makaronu,kiedyś jadłam
taki ugotowany makaron, odcedzony i do gorącego było wbite jajko surowe i chyba
podsmażony boczek w kostkę. Nie wiem czy dobrze pamiętam, ale rewelka!!! jakie
sa jeszcze inne sosiki???

na ciepło: ja leczo, mąż pizza

[jusytka]

Nasze popisowe dania wychodzą przepysznie, teraz latem serwuję sałatki: grecką,
ananasową i tradycyjną oraz sernik na zimno z galaretką, który robię z serków
homogenizowanych, często robię też sałatkę owocową z bakaliami i rumem

[martekj]

hej
ja polecam stronke gazety z przepisami, jest kilka naprawde ciekawych z kuchni
wloskiej, chinskiej, meksykanskiej (np fantastyczna tortilla z kurczakiem!,a
moj wlasny dziedziczny przepis urozmaicony oczywiscie to placki chlebowe
nadziewane miesem z gyrosem . Placki ugniata sie z jednego duzego kefiru,
lyzeczki sody, szczypty soli, maki i jajka. jak sie wymiesza zeby nie bylo zbyt
twarde formuje kulki sporej wielkosci, potem rozgniatam na wysmarowanej blaszce
i spieke w 180 przez 20-25 min> W tym czasie pokrojone miesko s kurczaka
obsmazam na patelni z przyprawa i dla siebie robie sos czosnkowy a dla mojego
meza musztarda. Moze malo oryginalne,a le troche inne i naprawde polecam
przepisy na gazecie np kurczaka w sosie z zupy cebulowej z torebki szybko i
smacznie, schab zapiekany w sosie pomidorowym, palki kurczaka w sosie
meksykanskim od kiedy sobie grzebiemy po tych przepisach masze obiadki staly
sie duzo ciekawsze. Pozdraewiam i zycze fantazji!

[martekj]

co do plackow to trzeba je oczywiscie zagniesc o takiej grubosci zeby mozna
bylo je potem rozciac i nafaszerowac