MLEKO KOZIE - dla dzieci.

[Gość: 13012001]

Jakiś czas temu czytałam na forum list mamy, która pytała czy podawać kozie mleko małemu dzidziusiowi. W tym czasie mój sunek miał około 7 m-cy, miał(i ma do dziś)uczulenie na białko mleka krowiego i postasnowiłam spróbować.Najpierw piłam sama (ponieważ karmię go piersią), po tygodniu dostał pierwszą porcję kaszki na mleku. Nie zaszkodziło!Nie byłam przekonana o słuszności mojej decyzji, ale nowa pani doktor Piotrusia pochwaliła to. Dziś mogę podzielić się informacjami z innymi mamami na ten temat.Jest taka strona w Internecie - www.danmis.com.pl (to nie jest kryptoreklama!!!), producenta koziego mleka w płynie,w proszku, koziego sera twardego a nawet jogurtów na mleku kozim. Są tam rewelacyjne wiadomości na temat składu i różnicy z mlekiem krowim, od kiedy podawać itp.Dla Tych z Was które nie mają czasu tam wchodzić przytoczę najważniejsze informacje:- "Mleko kozie w swym składzie chemicznym niewiele różni się od mleka krowiego jeśli chodzi o zawartość procentową poszczególnych składników. Zasadniczą różnicą jest więc nie ilość, ale specyficzna struktura białka i tłuszczu w mleku kozim.BIAŁKO mleka koziego nie zawiera głównych frakcji globulin występujących w mleku krowim i działających alergogennie na organizm ludzki. Uczulenie na mleko krowie może spowodować przekrwienie, sapanie, egzemę, wysypki na skórze oraz bóle brzucha i biegunkę. Objawy te wywołane są reakcją obronną organizmu na antygeny czyli ciało obce w ustroju człowieka jakim jest białko mleka krowiego. Natomiast struktura i skład białka mleka koziego są korzystniejsze dla organizmu ludzkiego. Bardziej przypominają mleko ludzkie."- "W momencie kiedy dzieci są gotowe do rozpoczęcia spożywania mleka pełnego, można im zacząć podawać mleko kozie i będzie to na pewno z pożytkiem dla ich zdrowia. Począwszy od niemowlaków w wieku 4-6 m-cy a skończywszy na fizycznie świetnie rozwiniętych studentach - kozie mleko zapewni delikatne, łatwostrawne żywienie mleczne i sprawiające więcej przyjemności ponieważ jest smaczniejsze i chętniej spożywane przez dzieci."- "Dla dzieci poniżej 12 m-cy dawkę mleka powinno się rozcieńczyć w stosunku 2:1 (tzn. dać połowę wymaganej dawki mleka). Jako dodatek można stosować miód, glukozę lub vibovit. Zamiast mleka w proszku (np. dla starszych dzieci i osób) wystarczy mleko kozie UHT firmy DANMIS wprost z lodówki i tylko otworzyć karton, by mieć zdrowy i orzeświający napój lub wspaniałe musli i płatki śniadaniowe z mlekiem."Inna strona w Internecie(kbn.icm.edu.pl/pub/kbn/eureka/0103/67.html):- "W porównaniu z mlekiem nie fermentowanym kozie mleko acidofilne ma o ok. 1/3 mniej laktozy, może być źródłem cennych dla organizmu człowieka bakterii Lactobacillus acidophilus i jest lekko strawne. Tak więc osoby, które np. z powodu alergii nie tolerują mleka krowiego mogą spróbować zdrowego i łatwiej przyswajalnego dietetycznego mleka koziego. (A.D.)" I następna: (www.odr.bielsko.pl/pmk1.html)gdzie jest Opracowanie wykonane przez Instytut Matki i Dzieckaw Warszawie, ul. Kasprzaka 17 A.Mam nadzieję, że te mamy które nie wiedziały czy podawać swym pociechom kozie mleko są trochę przekonane, że warto spróbować. Jeśli jakieś dziecko z tego skorzysta, to niech mu to wyjdzie na zdrowie.To właśnie było moim celem.Niestety - wadą w/w gotowych produktów jest ich cena (w Kaliskim HIT-cie cena jest bardzo niska np. mleko granulowane kosztuje tam około 14 zł a w centrum miasta ponad 17 zł. Serdecznie pozdrawiam i dziękuję za dotrwanie do końca tego postu. AgaM. P.S. Przestrzegam Was przed kupowaniem mleka koziego lub krowiego na rynkach, ryneczkach i bazarach:- Po pierwsze jeśli same nie doicie kozy lub krowy, to nie macie żadnej gwarancji higieny- poza tym ja kupiłam "w takim miejscu" mleko kozie a wszyscy w domu byli zgodni, że w smaku to było krowie, może z niewielka ilością domieszanego koziego- przechowywanie takiego mleka odbywa się w nieodpowiednich warunkach (przerwany łańcuch chłodniczy)to wszystko, pozdrawiam i dziękuję za cierpliwość

[Gość: w]

Wiesz, a ja czytalam wrecz przeciwna opine na temat mleka koziego. To byl artykul w "Dziecku" lub "Twoim Dziecku" lub podobnej prasie. To bylo jakis czas temu i juz nie pamietam dokladnie gdzie i nie pamietam argumentow przeciw. Chodzilo przedewszystkim o to, ze mleko kozie nie zawiera bodajze pewnych witamin z grupy B oraz zawiera zbyt duzo pewnych mineralow, ktorych nadmiar nie jest wskazany dla malych dzieci (chyba szkodliwe dla rozwoju nerek). I jak pamietam to nie powinno sie podawac mleka koziego dzieciom ponizej 3-ciego roku zycia. Postaram sie poszukac ten artykul i napisac dokladnie jakie tam przytoczyli argumenty przeciw.

[Gość: halina]

"W leczeniu stanów nadwrażliwości pokarmowej u dzieci czasami jest zalecane mleko niektórych ssaków kopytnych. W zależności od obszaru geograficznego może to być mleko kozie, owcze, klaczy, renifera czy wielbłąda. W Polsce znalazło zastosowanieprzede wszystkim mleko kozie. Karmienie tym mlekiem można rozpoczynać wyłącznie w drugim półroczu życia. Należy jednak podkreślić, że ze względu na podobieństwo biologiczne i immunologiczne białek mleka krowiego i koziego; po przejściowej poprawie, często dochodzi do nawrotu objawów chorobowych. W okresie prowadzonej diety mlekiem kozim niezbędne jest jej uzupełnianie w kwas foliowy, witaminy B6, B12, C i D. " (http://www.kjlidke.home.pl/profilaktyka_2.htm)

[Gość: halina]

A i ze zdaniem ze strony Danmisa, ze "dziecko w wieku 4-6 miesiecy jest gotowe do spozywania mleka pelnego" troche trudno sie zgodzic.

[Gość: 13012001]

Wiesz, to co piszesz jest prawdą. Ja nie twierdzę inaczej.Jak sama przytoczyłaś dzieci poniżej 6 m-ca życia nie powinny go spożywać, ale do 12 m-ca życia (czyli od 6 do 12 m-cy)mleko powinno się podawać rozcieńczone w stosunku 2:1.Co do podawania witamin i kwasu foliowego to nie przeczę to również jest uwzględnione w podanych wcześniej przeze mnie artykułach. Przytoczyłam tylko kilka fragmentów, a jest tego sporo,(jeśli znajdziesz chwilkę zajrzyj tam)Np odnośnie witamin: - "Po uzgodnieniu z lekarzem wskazane jest dodatkowe podawanie kwasu foliowego, witaminy B6, witaminy B12 oraz żelaza, wówczas, kiedy ilość wypijanego mleka koziego w ciągu dnia u dziecka dochodzi do 1/2 litra i ogranicza spożywanie posiłków bogatych w te składniki."(http://www.odr.bielsko.pl/pmk3.html) To wszystko jest naposane na stronach które również Ty przytoczyłaś, tylko napisane jest to w innej formie.Dziękuję za zainteresowanie.AgaM

[Gość: Weronisia]

Czy moge sie wtracic?Mysle, ze kazda z Was ma po czesci racje.Mleko kozie na pewno jest lepsze niz krowie - lepiej przyswajalne.Jednak mleko kozie nawet rozcienczone nie jest najlepszym mlekiem dla niemowlat (nawet tych ze skaza). Dla dzieci ze skaza istnieja przeciez specjalne mleka - dla nas obrzydliwe w smaku i smierdzace, ale wielu dzieciom odpowiadaja.Mleko kozie jest zalecane do picia matkom, ktore karmia, a ich dzieci to toleruja, ale zeby podawac je bezposrednio niemowletom? Jestem tego wielka przeciwniczka.Jesli chodzi o produkty z mleka koziego, to co nieco o tym wiem, bo pracowalam w hurtowni ze zdrowa zywnoscia i takie produkty sprzedawala i nawet sama probowalam. Musialam miec wiedze na ich temat, aby wiedziec co mowic klientom. Rozmawialam nawet z producentami tych przetworow i hodowcami koz.Gdy urodzilam coreczke, okazalo sie, ze ma skaze bialkowa - niestety mleka koziego nie moglam pic, bo tez ja uczulalo, a poza tym bardzo mi nie smakuje (natomiast moja przyjaciolka sie nim opycha). Nie zrozumcie mnie zle - nie chce sie wymadrzac, ale sprawa karmienia i odzywiania jest powazna sprawa i najlepiej konsultowac to z pediatra, a na´jlepiej kilkoma.

[mamabeti00]

Naturalnego mleka nie powinno się podawać i tutaj są podzielone opinie przed ukończeniem 1 lub 3 r.ż zalezy od źródła ze względu na wysoką zawartości soli mineralnych, które mogą zbyt obciążać nerki niemowlęcia. Jeżeli chcemy już podać po 12 miesięcu to warto je rozcieńczać. Co do alergii? Przy stwierdzonej np skaza białkowka raczej odradza się podawanie gdyz najprawdpopdobniej ono też uczuli ale ogólnie rzecz biorąc mleko kozie zawiera kilkakrotniej mniej alfa s1kazeiny (białko alergenne) więc jest mniej uczulające niż krowie. U nas problem polegał bardziej na nietolerancji mleka krowiego więc kozie sprawdziło się super. Macie również dostępne kaszki Caprima z mlekiem kozim więc dla maluchów bedących na mleku bezbiałkowym jest to dobry start by sprawdzić czy alergia dalej występuje. Mleko jest dużo łagodniejsze i nie obciąza tak brzuszka jak mieszkanki z mlekiem kozim.