Dynia

[misiaczek85]

Czy jest jakis przepis na zrobienie dyni w sloiczkach tak, zeby np dodawac
dziecku do zupek?
szukalam w internecie, przejrzalam stos roznych ksiazek kucharskich i
wszedzie sa przepisy na dynie z dodatkiem octu.

a moze, jesli nie pasteryzacja, mozna zamrazac poporcjowana dynie tak jak
inne warzywa?

chcialabym porobic zapasy dla synka, zeby mial urozmaicenie w posilkach, ale
mam pomyslu co z ta dynia zrobic

poradzicie cos?

[andziulindzia]

Przechowuję dynię na dwa sposoby:
1. surową dynię kroję na kostki, pakuję w woreczki i zamrażam - nadaje się do
jedzenia po krótkim obgotowaniu, zarówno dla dzieciowych potraw jak i
niedzieciowych
2. surową dynię kroję na kawałki, gotuję na parze, miksuję i zamrażam w
foremkach na kostki do lodu (woreczki na kostki lodu się nie nadają, a foremki
można kupić w marketach), dodaję do dzieciowych zupek, nadaje się do jedzenia
po ogrzaniu do temp posiłku

[misiaczek85]