TAPIOKA

[aga.lenkiewicz]

Hej!
Dostaliśmy w prezencie kilka opakowań tapioki i kompletnie nie wiemy co
moglibysmy z tym zrobić? Znacie może jakieś ciekawe przepisy na potrawy z
tych białych kuleczek?
Pozdrawiam
Aga

[ewbal]

Oto kilka przepisów. Dodam, że nigdy ich nie wypróbowałam. Z ciekawosci, co
to jest ta tapioka zajrzałam na forum MniamMniam (www.mniammniam.pl) i
znalazłam te oto przepisy. Cytuję:

Tapioka - jablka (tlum. z ang.)

1/2 cup "blyskawicznej" tapioki, lyzeczka soli, 4 cup goracej wody, 3 cup
obranych, pokrojonych w plasterkijablek (cup= szklanka), 1 cup brazowego
cukru, 1/3 lyzeczki galki muszk. ( z galka ostroznie, dalabym mniej) 3/4
lyzeczki cynamonu, 2 lyzeczki soku z cytryny.
Tapioke i sol wrzucic do goracej wody w podwojnym garnku (specjalny do
gotowania na parze). Gotowac na parze 15-20 min. czesto mieszajac, az tapioka
zrobi sie przezroczysta. Nagrzac piekarnik do 180 C. Jablka ulozyc w
wysmarowanej formie, posypac mieszanka cukru, galki, cynamonu i soku cytr. Na
to wlac tapioke i piec 45 min. Jesc cieple lub zimne.
-------------------------------------------

[ewbal]

Krem gruszkowy i ciasto z owocami wkradły się podstępnie przy kopiowaniu (są
to przepisy bez tapioki), pewnie dlatego, że sa takie pyszne i też chciałyby
być wypóbowane.

Ewa

[aga.lenkiewicz]

Hej!
Dzięki serdeczne za przepisy, wypróbuję je w najbliższym czasie!
Pozdrawiam
Aga