papryka

[Gość: ela]

Proszę pomóżcie znależć przepis na paprykę konserwową - marynowaną. W
wyszkiwarce nie znalazłam. Pozdrawiam.

[asia1997]

ja robie tak:

4szk.wody
3/4 szk.octu
1/2 łyżka soli
5 łyżek cukru
ziele ang. liść laurowy, cebula, pieprz.
To wszysko zagotowuję w garnku i gorącym zalewam paprykę w słoikach. Na koniec
do każdego słoika na wierz wlewam łyżkę oliwy.
dla mnie bomba, papryczka pycha

[Gość: ela]

Dzięki. Czy to trzeba jeszcze pasteryzować?

[tereza11]

W wyszukiwarce jest tego bardzo dużo, podaję pierwsze z brzegu:
www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_marynowana_papryka.shtml
gotowanie.onet.pl/18629,0,1,papryka_w_oliwie,ksiazka_przepis.html