obiadki na wczasy

[ewaam]

Może ktoś ma sprawdzony sposób na "utrwalenie" dań obiadowych (np. kotlety schabowe, mielone, gołąbki itp.) w taki sposób, aby można je było zabrać ze sobą na wczasy (mrożenie tym samym odpada). Myślałam o ich zawekowaniu, ale czy to się sprawdzi? Pomóżcie.

[deneb3]

Tak, jak najbardziej mozna zawekowac - my tak robimy :)

Proponuje dodac podczas np smazenia z lyzke smalcu - wtedy lepiej sie trzymaja.
Nie zalewaj tylko bron Boze woda.

wiadomo,ze takie miesko nie bedzie trzymac 4 tygodni ale ok. 2 tygodni
spokojnie.

[ewaam]

Dzięki. Jeszcze proszę o podpowiedź, jak długo muszę je wekować, żeby się zamknęły i wytrzymały.

[Gość: hg]

trzeba gotować 2-krotnie,najlepiej po 1 godzinie conajmniej.

[Gość: meg]

Owszem 2 krotnie ,ale w odstępie co najmniej 24 godzin.

[ewaam]

już ostatnie pytanie: czy moge to zrobić w zwykłych zakręcanych słoikach, czy muszą to być słoiki z gumka i klamerką... jeszcze raz- dzięki

[green-aria]

W zwykłych zakręcanych słoikach.Ja robię tak: mięso kroję na średniej wielkości
kawałki,solę ,posypuję przyprawami(różne ziołowe,Vegetta itp.), następnie
podsmażam na smalcu i gorące wkładam do słoików,dolewam trochę gorącego
smalcu,zakręcam i pasteryzuję przez godzinę,po 24 godzinach znów przez
godzinę.Tak przygotowane mięso na pewno się nie popsuje.Podobnie robię
gołąbki,zalewam je sosem pomidorowym,ale bez śmietany(nie zagęszczonym).Nigdy
nic mi się nie zepsuło.

[Gość: Ania]

Nic nowego ,wymyśl coś lepszego

[Gość: evro44]

piękne wczasy, nie ma co.Jak nie ma miedzi to się na d... siedzi

[Gość: pisia]

> piękne wczasy, nie ma co.Jak nie ma miedzi to się na d... siedzi

spjeprzaj dziadu

[Gość: evro44]

pokolenie "ziemniaków"

[ewaam]

pzez chwilę nawet miałam ochotę odpowiedzieć, ale jednak nie - szkoda słów.

[lamia68]

Takimi turystami bedziemy jeszcze długo. Stać nas już na wyjazd, ale na
jedzenie w restauracjach, "na mieście", prawdziwie wypoczywając jeszcze nie.
Wozimy więc słoiczki, knorr-y, polędwicę i kiełbasę.
Nie wypoczywamy w pełni darując sobie gotowanie, bo taniej jest zabrać swoje
weki.
Mam cały czas nadzieję, że kiedyś wyrównamy i będziemy prawdziwymi turystami,
którzy nie zabierają do Hiszpanii schabowych, koserw i zupek w proszku.

Ale obciach

[Gość: Bzz]

To po co jedziecie za granicę? Żeby Polaków kompromitować? Nie stać was na
normalne zachowanie to siedźcie w kraju. Na kempingu w kraju możecie jeść weki,
ale w hotelu za granicą?
Ludzie, trochę szacunku dla samych siebie!!!!

[Gość: evro44]

ja skomentowałam to krótko i zostałam "dziadem".A kończąc tę przepychankę
słowną zgadzam się z przedmówczyniami i żal mi tych kobiet co zamiast cieszyć
się wypoczynkiem siedzą i pichcą(przez cały rok to robią dla swich menów).Bo to
z pewnością ich pomysł -"no wiesz kochanie będzie taniej"

[green-aria]

Ależ w tym pytaniu nie było w ogóle mowy o wczasach zagranicznych, a tym
bardziej o hotelu.Wiem , jak się robi takie weki,bo często wyjeżdżam nad
jezioro z przyczepą( nie na camping,tylko w naprawdę ciche spokojne
miejsce).Najbliższa restauracja oddalona jest o 8 km ,ale nie o odległość tu
chodzi tylko o to,że nie mam ochoty dzień w dzień jadać w restauracji.Jak jest
super pogoda to siedzimy cały dzień nad wodą i obiad robią nasi mężowie(
obierają ziemniaki,robią surówki i oczywiście otwierają te słoiki z
mięsem,które my zrobiłyśmy wcześniej w domu).I zapewniam,że po takim urlpoie
jestem o wiele barzdiej wypoczęta niż po zagranicznych hotelach( gdzie
oczywiscie słoików się nie zabiera).

[Gość: Tak]

W pytaniu nie było mowy o wczasach zagranicznych, ale cytuję ci fragment
wypowiedzi Lamii:
"Mam cały czas nadzieję, że kiedyś wyrównamy i będziemy prawdziwymi turystami,
którzy nie zabierają do Hiszpanii schabowych, koserw i zupek w proszku."

Co innego takie wczasy jak te, które opisujesz, a co innego zagraniczne z
wekami w torbach podróżnych.

[Gość: e]

[ewaam]

Wszystkim bardzo "życzliwie" nastawionym, odpowiadam, że umiejętność czytania ze zrozumieniem powinna być wyniesiona ze szkoły podstawowej. Moje pytanie nie dotyczyło opinii na temat zabierania weków na wczasy, tylko tego, w jaki sposób je zrobić. Tym samym sprawę uważam za zamkniętą.

[Gość: Hmm]

Założycielce wątku, przypominam to, co sama napisała, bo widać skleroza nie
boli. Pytałaś jak przetworzyć mięso
"w taki sposób, aby
można je było zabrać ze sobą na wczasy (mrożenie tym samym odpada)"

Jeśli wczasy to dla ciebie, co innego niż dla pozostałych to trzeba było po
prostu wyjaśnić :))

[Gość: evro44]

teraz się wycofujesz, nieładnie.Nie zapomnij zabrać worka ziemniaków

[Gość: xxx]

Jak będzie potrzeba to zabiorę!
A tobie nic do tego!!!

[Gość: Kate1972]

Buractwo....ukamieniujecie każdego, który zabiera ze sobą makaron, weki i inne,
bo nędznie zarabia i nie stać go na "lans" w restauracji. To pewnie Warszawiacy
i to tacy napływowi do "stolycy" wyrazili te "uprzejme" zdania, bo się już we
łbach poprzewracało. To może ja też nie powinnam nigdzie wyjeżdżać, bo
zarabiając 1.200,00 netto jestem nędzarzem i szaleć po knajpach nie będę.
Prymitywizm i tyle.

[Gość: Ha ha]

Nikt cię nie zamierza kamieniowć. Ale po co jechać za granicę, skoro cię nie
stać? Siedź w kraju i nie przynoś wstydu Polakom. Nie każdy musi jeździć, skoro
go nie stać.

[bradz]

Współczuje przedmówcom - krytykom. Czerpanie poczucia wlasnej wartości
(wyższej, oczywiście) z dogryzania innym, jest zaburzeniem osobowosci

[Gość: olamoj]

wstyd Polakom przynoszą osoby, które uważają,
że wszyscy inni powinni postępować tak jak oni,
że tylko ich postępowanie jest właściwe i wyznacza normę;
brak tolerancji - to główna wada zaściankowego Polaczka