2012 na talerzu

[Gość: www.kielki-sklep.p]

Na talerzu w 2012 roku powinny się znaleźć kiełki, najlepiej uprawiane w swojej kuchni, czyli świeże i zdrowe.

2012 na talerzu

[misself]

Mamy w Polsce już od jakiegoś czasu modę na plastikowe wypieki w stylu angielskim i amerykańskim - dekorowane masą cukrową i potwornie słodkimi barwionymi kremami. Myślę, że to się jeszcze będzie utrzymywało, choć coraz więcej osób zwraca się ku ideałom Slow Food i m.in. nie używa barwników spożywczych.

Zatem: na blogach nadal wysyp niebieskich plastelinowych tortów, cukiernie specjalizujące się w cupcake'ach będą prosperować, a zestawy do sushi będą wykupywane na pniu. Ja jednak mam wielką nadzieję, że ktoś wreszcie podchwyci postulaty naszych rodzimych kucharzy i spopularyzuje kuchnię polską. Ale nie schabowe i pierogi, tylko naprawdę TRADYCYJNĄ kuchnię polską z nutką nowoczesności :-)

[lashqueen]

Niestety, żeby docenić wartość polskiej kuchni, trzeba żyć parę lat poza Polską i do niej od czasu do czasu zatęsknić, między jedną wizytą w kraju a drugą. Wtedy na dziwadła takie jak "żurek po tajsku" scyzoryk sam w kieszeni się będzie otwierał.

[zewszad_i_znikad]

Foodingi, cookingi i językomorderstwa. Straszne. Aż się zapowietrzyłam, a naprawdę przy całym swoim nieprzychylnym stosunku do nadużywania zapożyczeń zdążyłam się już nieco przyzwyczaić do znęcania się nad polszczyzną.

2012 na talerzu

[Gość: Ewuś]

A Cake Pops? To będzie cukierniczy hit sezonu u nas moim zdaniem :)

[bnch]

Maszerowanie za modą w kwestiach kulinarnych, to jest rzecz prawdziwie upiorna. Jeść trzeba, to co komuś smakuje. Warto oczywiście poznawać nowe smaki, eksperymentować w kuchni, ale mówienie o modzie mnie osobiście przeraża.

2012 na talerzu

[ra.szymczak]

Moim zdaniem też mówienie o modzie w kuchni to lekka przesada - każdy powinien jeść to co mu smakuje a nie opychać się czymś co nijak kojarzy nam się z dobrym smakiem ale jest w modzie, wszyscy to jedzą a więc i ja będę to pochłaniał. A nawiązując do robienia zdjęć potraw w restauracji - na początku mnie osobiście to nie dziwiło ale teraz zadziwia mnie skala tego zjawiska - na minus. Rozumie - zjedliśmy coś fajnego, smakowało nam - znamy nazwę potrawy, można poszukać i zdjęć i przepisu w necie ( wujek google na pewno pomoże ). A tu gdzie nie pójdę do fajnej knajpy czy restauracji to widzę ludzi robiących zdjęcia talerzowi. Jak tak dalej pójdzie to w lokalach gastronomicznych powstaną zakazy fotografowania :)

_________________________________

Przepisy na tanie, szybkie i smaczne potrawy - Świat Smaku
Profesjonalne doradztwo sprzętu AGD/RTV