Tort waflowy Pischinger

[Gość: malgosia]

ta porcja masy to jest na paczkę andrutów kaliskich chyba, a nie
na "normalne" wafle. a polewy w ogóle nie starcza - sprawdziłam w praktyce.
od razu należy robić 1,5 porcji. M

Tort waflowy Pischinger

[Gość: Kika]

znam bardziej urozmaicony przepis. :)
bardziej polcam. PISCHINGER jest bardzo pyszny.
8 małych okrągłych wafli
1,5 szkl. cukru
1 jajko, 2 żółtka
1 opak. cukru waniliowego
10 dag orzechów włoskich
1,5 kostki masła 1,5 szkl. mleka w proszku. koniecznie.
7 dag kakao
bita śmietana

do miski wsyp szklankę cukru,cukier waniliowy i 2 żółtka.
Całość utrzeć na gładką masę.
Następnie podgrzać kostkę masła i utrzeć z 1 szkl. mleka w proszku.
Drobno posiekać orzechy.
Połączyć obie masy. Dodać 4 dag kakao i przez chwilę ucierać aż masa
stanie się jednolita.Wsypać orzechy. Wymieszać.
Powstałą masę rozsmarować na waflach układając jeden na drugi.
Powstały tort owinąć folią. Docisnąć np.deseczką i wstawić do
lodówki.

z pozostałych składników prócz bitej śmietany zrobić płynną masę.
wyjąć tort z lodówki. wyłożyć i polać go powstałym sosem.
ozdobić orzechami. dodać bitą śmietanę.

przepyszny. polecam gorąco. ! :)

Tort waflowy Pischinger

[Gość: helen-a5411]

Dodajemy proszek mlekowy czy najpierw trzeba ugotować to mleko w
proszku.Bardzo prosze o odpowiedź.

[phlora]

Dodajemy proszek!!!

[aiczka]

Bardzo dobrym urozmaiceniem jest stosowanie na zmaine warstwy kremu
czekoladowego i powideł lub kwaśnego (domowego) dżemu wiśniowego.

Tort waflowy Pischinger

[Gość: jolka]

zawsze wlewam kieliszek rumu!

Tort waflowy Pischinger

[Gość: mhk]

Przepisu jeszcze nie próbowałam, ale z dzieciństwa znam "domową"
wersje. Zamiast masy gotujemy 2 budynie, którymi smarujemy wafle.
Zawijamy w papier i przyduszamy na ok pół godziny. Wafle
będą "gumowe", ale dla dzieciaka to jest frajda.Mama kroiła, a
raczej cieła je kuchennymi nożyczkami;)Takie gumy z wafli to jest
coś!;)))

Tort waflowy Pischinger

[Gość: gorgo]

Sprawdziłem ten przepis, ale wg mnie lepszy jest tort waflowy zrobiony z
gotowanego mleka zagęszczanego w puszce

Tort waflowy Pischinger

[Gość: izek]

a czy tego nie powinno sie zagotowac??
jesli nie to ochyda słodka mdła masa,gorsza niz starodawne torty z maslanym kremem

[Gość: beti]

teraz sa juz gotowe takie kremy z mleka w puszcze- tez sa w puszcze
i nazywaja sie krowka- sa rozne smaki :)

Tort waflowy Pischinger

[Gość: osek]

Tenprzepis ma prawie sto lat.
1 kostka masla
1 lub dwie tabliczki czekolady mlecznejLepij dwie)
5 jajek
1 paczka wafli
5 lyzek cukru krysztal
wykonanie:
jajka ubijamy na parze razem z cukrem jak sa juz gotowe to
czekolade rozpuszczamy na parze i
miekkie maslo ucieramy na puch (mikserem oczywiscie) ,powoli dodajemy ubite
jaka.Na koncu dodajemy po lyzce czekolady wszystko nalezy robic "po lyzeczce" bo
masa moze sie sciac.Ja dodaje jeszcze budyn waniliowy ,ale to jak kto
lubi.Smarujemy andruty i zostawiamy na cal noc w lodowce.Pischingier wychodzi
twardy ale jest wsapanily ten przepis jest od pokolen w mojej rodzinie i zawze
wzbudz zachwyt.Zycze smacznego

[Gość: funky0]

witam,
Znalazłam tutaj ten przepis już rok temu. Polecam wszystkim, a autorce dziękuję. Moja rodzinka zachwycona. Dzisiaj zabieram się do roboty kolejny już raz:)

Tort waflowy Pischinger

[Gość: Beata]

A to "mój" przepis:
20 dag czekolady gorzkiej (WEDEL, GOPLANA itp.)
20 dag cukru (ja używam pudru)
200 ml śmietany (nie ukrywam najlepsza 30% - 36%)
to rozpuszczam w kapieli wodnej - chwile "gotuje"
jak zgestnieje dodaje 2-3 łyżki masła i odlewam ok. 3/4 szklanki na
wierzch
do pozostałej masy dodaję 20 dag zmielonych orzechów.
Gdy masa lekko przestygnie przekładam wafle, zawijam w folie i do
lodówki obciążone jakiśm garnkiem. Nastepnego dnia polewam pozostałą
masą.

Tort waflowy Pischinger

[julci3k]

Ja rowniez sprobuje, ale w troszke innej wersji. Polowe wafli przeloze kremem
orzechowym z polowkami orzechow + powidla, a druga polowe kremem czekoladowym.
Zdaje mi sie jeszcze ze lepiej bedzie smakowac po wlozeniu do lodowki, ale to
kwestia gustu. Zycze smacznego. Pozdrawiam serdecznie.

Tort waflowy Pischinger

[Gość: rybka]

A dlaczego tego sie nie gotuje? Przecież tam jest surowe żółtko?

Tort waflowy Pischinger

[sterlitz]

Koło prawdziwego Pischingera to to nawet nie leżało

Tort waflowy Pischinger

[Gość: maria]

do tortu pichinger dodaje sie rum lub olejek rumowy oraz pokruszone wafle.