Budyń waniliowy

[Gość: gość]

Mam pytanie: Dlaczego w tym przepisie (jak i we wszelkich innych) jest
napisane, żeby dodawać tylko żółtko? Co by się stało, gdybym dodał też białko
(dlaczego białko musi się marnować???). Wolę się spytać, zanim sam spróbuję,
bo gdyby to miało coś zepsuć, to szkoda mi pół litra budyniu...

[Gość: obserwator]

są przepisy, w których nie dodaje się albo białek, albo żółtek, więc i tak się
nie zmarnuję. białko tu po prostu nie pasuje, a może posłużyć na zrobienie np.
pianki na wierzch sernika :)!

[aneczka22.1987]

Żółtka dodawane są do budyniu ponieważ podnoszą smak i jakość
wyrobu.Nijak to się ma z białkiem które ma inne zastosowanie.Ja
osobiście bardzo lubię budyń(krem)na żółtkach do tortów
owocowych,tylko jeśli jajka były świeże i budyń odpowiednio długo
gotowany.