maszyna do pieczenia chleba

[owieczka_pl]

czy warto kupić? Jak tak to jakiej firmy?

[linn_linn]

Jest wiele dyskusji na forum na ten temat.
Moim zdaniem: warto, polecam Princess 1936 / w Polsce chyba nie ma /.

[polinqa]

moim zdaniem nie warto, wszystko a nawet więcej można upiec w piekarniku. Ja
kiedyś chciałam, ale teraz cieszę się, że jej nie kupiłam :)
Wiele osób wykorzystuje ją do wyrabiania ciasta.
Ja wyrabiam ręcznie i zajmuje mi to tyle czasu co wyjęcie maszyny, wyrobienie i
umycie mieszadeł :) hihih

moim zdaniem zato - warto,

[jacek1f]

mam od kilkunastu lat i uzywam stale. Teraz co prawda najczesciej do wyrabiania glownie,
ale i wyrastanie jest pewne i kontrolowane,
piec mozna w piekarniku, oczywiscie.
Maszyna to mily sposob przejscia plynnego do pieczenia chlebow i w ogole, a nie szokowa zamiana w piekarza:-)

[marghot]

także uwazam ze warto
czesto uzywam do wyrabiania ciasta, mam problem ze stawami i
porzadne, dokladne wyrobienie drozdzowego ciasta sprawia mi probelm -
robi wiec za mnie maszyna, a jaumieszczam w piekarniku
stosuje takze do pieczenia chleba
mam clatronica w kolorze inox, model chyba bba 256 czy jakos tak

[Gość: ania]

Maszyna stoi na blacie (nie ma problemu z wyciąganiem i chowaniem), mycie
zajmuje chwilę (powłoka nieprzywieralna, poza tym po upieczeniu prawie nie ma co
myć), a sama obsługa trwa tyle, co nasypanie/nalanie składników i zamknięcie
klapy. W życiu nie zebrałabym się do wyrobu chleba ręcznie (nawet drożdżowe
zawsze robiłam mikserem), a teraz piekę 1-2 razy w tygodniu, do tego mieszanie
ciasta wszelakiego (od bułeczek po ciasto na pizzę), a i drożdżowe zostawiam w
maszynie do upieczenia, po co przekładać do piekarnika :)

[linn_linn]

Argumenty sa smieszne. Po pierwsze, na wyrabianiu casta proces sie nie konczy:
maszyna kontroluje takze proces wyrastania. Po drugie, moja maszyna stoi na
blacie w kuchni i nie musze jej wyjmowac. Po trzecie: nie porownuj mycia
mieszadel / maja ma zreszta jedno / z wyrabianiem ciasta, ktore poczatkowo lepi
sie do rak i nie kazdy to lubi. Nie wierze zreszta, ze wyrabiasz ciasto tak szybko.

[annjen]

my mamy moulinex, ważne aby miał większą moc, 800 W to chyba absolutne minimum.
a sprzęt jest swietny, chleb wychodzi o niebo lepszy niż z piekarnika, poza tym
robię w nim czasem ciasto drożdżowe, a potem piekę w piekarniku. wyrabiam nawet
ciasto na pierogi. a ciepły chlebek na śniadanie jest nie do zastąpienia:)

[polinqa]

Ja wyraziłam własne zdanie, nie każdy musi się z nim zgadzać :)
Mi maszyna jest niepotrzebna, wyrabianie ciasta nie sprawia mi
trudności, a dodatkowo mam ćwiczenie słabych dłoni - co akurat jest
plusem dla mnie,
Macie rację, że nie każdy lubi być upaprany ciastem i nie każdemu
musi się chcieć wyrabiać ciasto. To prawda.
Dla mnie taka maszyna jest nieprzydatna, chleb z piekarnika nie ma
sobie równych, szczególnie ten na zakwasie.
Ja piekę chleb co drugi dzień, więc podzieliłam się opinią :)
Dodatkowo niestety mam niewielką kuchnię.
Może zamiast maszyny - jeśli oczywiście ma być tylko do wyrabiania
ciasta - lepiej byłoby kupić jakiś robot ?

A jeśli oczywiście zdecydujesz się na zakup maszyny, to co ktoś tu
zauważył zwróć uwagę by miała dużą moc i jedno mieszadło - wtedy jak
nie wyjmiesz będzie tylko jedna dziurka.

[Gość: ania]

polinqa napisała:
>
> A jeśli oczywiście zdecydujesz się na zakup maszyny, to co ktoś tu
> zauważył zwróć uwagę by miała dużą moc i jedno mieszadło - wtedy jak
> nie wyjmiesz będzie tylko jedna dziurka.
>
Tutaj się nie zgadzam. Jako użytkowniczka zarówno jedno- jak i dwumieszadłowej
maszyny, śmiem twierdzić że ta druga jest lepsza :) Zwykle (jeśli nie zawsze) te
z dwoma mieszadłami mają większą moc, oraz - co dla mnie bardzo istotne -
foremka jest pozioma, a nie pionowa jak w przypadku jednomieszadłowym. Dziurki
można zminimalizować wyjmując mieszadła po ostatnim mieszaniu przed rośnięciem
(jeśli się chce). Dwie dziurki w poziomym chlebku są taką samą "wadą" jak jedna
w pionowym.

[linn_linn]

Ksztalt wiaderka ma znaczenie jesli pieczesz chleb w maszynie. Zalezy tez od
maszyny: 1mieszadlowe maja rozne wiaderka. Ja pieke z 400 g i wtedy ksztalt
chleba jest inny / nizszy /: jesli pieke. Zwykle tylko wyrabiam. Moc maszyny nie
ma zasadniczego znaczenia: czesto wyzsza moca nadrabiaja wady samego procesu
pieczenia. Zaleznosci nie sa tak proste jakby sie to moglo wydawac.

wlasnie na ten temat pisalismy XXXXXXrazy,

[mhr-cs]

linn_linn napisała:

> Ksztalt wiaderka ma znaczenie jesli pieczesz chleb w maszynie.
Zalezy tez od
> maszyny: 1mieszadlowe maja rozne wiaderka. Ja pieke z 400 g i
wtedy ksztalt
> chleba jest inny / nizszy /: jesli pieke. Zwykle tylko wyrabiam.
Moc maszyny ni
> e
> ma zasadniczego znaczenia: czesto wyzsza moca nadrabiaja wady
samego procesu
> pieczenia. Zaleznosci nie sa tak proste jakby sie to moglo
wydawac.
jakos nie zrozumialas,
bez problemu ja tez czasami czegos nie rozumie
i dlatego sie wtedy pytam,

[linn_linn]

Twoich postow raczej nigdy nie rozumiem. Musialabym pytac za kazdym razem /
gdyby byly ciekawe /.

warto :)

[the_kami]

Ja mam Optimum (dostępne w makro). Używam 2x w tygodniu - piekę chleb i coś
pomiędzy chlebem a bułką dla mojego TŻ-ta.
W piekarniku też się da - raz w tygodniu piekę razowca na zakwasie dla siebie,
ale mam genialny przepis, w którym nie ma wyrabiania :)
Nienawidzę czuć ciasta pod paznokciami, bleee...

[pieskuba]

Mam moulinexa i był to bardzo udany zakup. Maszyna pracuje
codziennie. Niektóre wypieki tylko wyrabia, są też takie (chlebek
bananowy - przepis w blogu), które piekę wyłącznie w maszynie.

[sonia-3]

Kupiłam w tym roku Moulinex na allegro. Jak kliknęłam "kup teraz" to po chwili pomyślałam- co ja zrobiłam?. Po cholerkę mi ta maszyna. To był najlepszy kuchenny zakup, jaki zrobiłam. Maszyna jest super. Chlebek pyszny- piekę prawie co dziennie. Pracy i mycia przy tym prawie nie ma. Ciasto na pizzę rewelacja! Ciasto na pierogi też w niej wyrabiam. No i wszelkiego rodzaju ciasta drożdżowe- na bułeczki, sztrucle, czy pompuchy wychodzą idealne, a potem to już chwila i cel osiągniety. Jest REWELACYJNA!!!. Z czystym sumieniem POLECAM!!