Ulubione sery

[violett77]

Jakie są wasze ulubione sery a jakich nie lubicie?
Moje ulubione to gorgonzola i emmentaler.
Nie lubię białego twarogu.

[figgin1]

Byyyło.

[Gość: Jadwiga]

Lubię biały serek granulowany z Piątnicy.Nie lubię zółtych serów.

[Gość: sylwia]

zwykłego białego twarogu bez dodatków też nie lubię.
kocham kozie sery np chevrette.
z innych to np Old Amsterdam.
lubię też bryndzę i oscypki.
w ogóle przepadam za serami :P

[lykaena]

Nr 1, na zawsze: reblochon,poza tym wszystkie bleu, coulommiers ,
a tak wogóle wszytskie sery,nabiał pycha

[marbor1]

Lubię wszystkie sery.

[joa66]

ulubione: Dubliner dojrzały (cheddar) i kozie (miekkie i twarde).

Nie lubię smierdzących.

[lashqueen]

Ulubione:
- mozzarella bawola
- burrata
- taleggio
- wedzona provola
- parmigiano, grana
- sery typu brie, camembert
- cottage
Najmniej lubie, choc czasem zjadam:
- gorgonzola i podobne

--
italia-od-kuchni.blogspot.com/

[snowbabe]

O.. to ja się pod tym podpiszę. Tylko provola nie wędzona a dodatkowo w
ulubionych scamorza, stracchino i savarin.

[horpyna4]

Mirabo.

[krysia2000]

Twaróg od takiej małej, no może takiej lubię. Kwaśny oczywiście, na słodko, albo
gzikę. Za dzicioka zestaw śniadaniowy obowiązkowy i po dziś dzień miłość moja
dozgonna. Inne sery świeże też lubię, lecz twaróg uważam za produkt skończony w
tej kategorii. Fetą nie pogardzę, choć z racji słoności solo jej nie wciągnę.

Z serów dojrzewających to mocarela. Taka z bawolego mlika to wiadomo, pańska
rzecz. Superpyszny jest także kozi serek, taki w pałkach, co się w krążki kroi i
co w środku już przeobraził się w konsystencję serka topionego, a po obwodzie
jeszcze kruchy i twarożkowy jest. Bri i kamemberty jak najbardziej, jeśli z
niepasteryzowanego mleka to już w ogóle superchruper. Ten zapaszek
wygotowywanego piasku z akwarium jest mmmmmmm!

Bardzo też lubię pleśniowe sery i specjalnie wybiórcza przy nich nie jestem, pod
warunkiem że przerost pleśni jest uczciwy, a nie tam kilka plamek, jak te
gorgonzole dolce z Lidla. Tę słodkawą pikantność i aromat pleśni cenię sobie
wysoko. Rokfor, święty Ogór, owerniak, gorgonzola, duński błękit, gorgona, czy
stylton, a nawet rokpol - wszystkie one znikną w krysinym żołądku.

Klasyczne żółte też, choć mimo miliona nazw większość to jedna i ta sama masa z
wyjałowionego mleka, ścięta wegetariańską podpuszczką. Ale jeśli ktoś przede mną
postawi deskę z niepasteryzowanym komtem, grujerem, holenderską hudą i starym
jasnym czedarem, to Krysia wykałaczki sczyści i podziękuje pięknie.

[marghe_72]

Szybciej będzie jak napiszę jakich nie lubię

Kozich :) ale nie wszystkich.

Dzięn bez sera dniem straconym :D

[nchyb]

Marghe, czytam mi w myślach. Dzień bez sera nie należy do udanych :-)

Ulubione? Odd cholery.
Mozzarella, w sałatce. A także Halloumi, najlepiej z grilla.

[Gość: Sienkiewicz]

Ja lubię Lazur niebieski i zielony i fetę.

Nie lubię tylko takich które śmierdzą starym kotem.

[Gość: Basia]

Dlaczego nie lubisz starych kotów?

[Gość: Sienkiewicz]

Stare koty lubię, tylko nie na serze!

[Gość: kowalski]

bo linieją

[Gość: mw-w]

twarożek 0% + kefir 0% = mniam, mniam

[Gość: Jakub]

Sery sa naogol dobre tylko zapach ich jest czsami bardzo podly
bywa,ze smieredza nawet starymi wojskowymi butami i to mnie bardzo
zniecheca do niektorych gatunkow.

[Gość: janka]

Nie lubię śmierdzących serów ale koty są w porządku.

[Gość: ulka]

wymienione sery jak są świeże nie śmierdzą

[Gość: siemionek]

Ja przepadam za serem Camembert.Ma taki wyrafinowany smak.

[Gość: kowalski]

ja lubię mozarellę

[Gość: danuta]

Lubię ostre sery

[Gość: grażyna]

najzdrowszy jest Emantaler gdyż posiada dużo dobrze przyswajalnego
wapnia

[Gość: Mirusia]

Najlepiej lubię podlaski i edamski,bo są łagodne i nie śmierdzą przy zapiekaniu.

[Gość: Gość Ela]

A ja lubię ser z dziuramii ładnie pokrojony.

[Gość: siemionek]

Przepadam za serem Camembert ma taki wyrafinowany smak.Żaden z serów
nie przypomina mi zapachu starego kota.Może dlatego ,że miałam w
dzieciństwie uroczego kotka Bhalbinę.Czasami miała ludzkie
odruchy.Miau!

[felinecaline]

Mieszkam w kraju, w ktorym mowi sie "un répas sans fromage est comme une belle
(fille) a qui manque un oeil" - tlumacze: "posilek bez sera jest jak slicznotka
bez jednego oka".
I potwierdzam, po zjedzeniu najbardziej wyrafinowanych najlepszosci czuje
niedosyt jesli nie zjem kawalunioniateczka jakiegos sera, najlepiej takiego "z
charakterem" czyli: ostrego, np koziego, albo blekitnego, albo arcysmierdzacego
albo takiego, ktory "sam chodzi".

[marta.r.8.5]

Nie lubie serkow topionych
Nie przepadam za twarogiem, ale czasem moge ewentualnie zjesc
Lubie sery plesniowe :-)

[qubraq]

Własny ser smażony albo te z Nowego Tomysla "Top-Tomyśl" a z twardych
ser carski z Hajnówki! No i niezwyciężona bryndza super! :-)

[Gość: marciasek]

> a z twardych ser carski z Hajnówki!

i Bursztyn z Sokołowa! :)

> No i niezwyciężona bryndza super! :-)

o tak, najlepiej z Białki Ttatrzańskiej :)

[coralin]

Wszystkie: twarogi, dojrzewające, pleśniowe, twarde, miękkie, kozie, krowie,
owcze, lekkie, ciężkie, pachnące i pachnące inaczej...

[kred-ka]

Mocno pomarańczowy ( kolor nie smak :-) ) angielski cheddar.

[Gość: FF]

Ja tam lubie wszelkie plesniowce - i te delikatne i te ostre

[kingusia711]

Gouda i Emmentaler

[annjen]

łapię się często na tym, że przy skromnej zawartości lodówki jest tam 6-8
gatunków sera (lubię jak leci, nie przepadam za twarogiem, ale już w pierogach
owszem), robiąc bieżące zakupy zwykle kupuję co najmniej jeden rodzaj. fakt, że
tu gdzie mieszkam brakuje mi dobrych serów żółtych oraz pleśniowych. będąc na
południu Europy zawsze zajadam się serami i przywożę zapas. a z braku kupiłam
parę razy goudę serenada, choć na początku te sery nie budziły mojego zaufania.
jest całkiem niezła, przynajmniej to nie "wyrób seropodobny":)

[annjen]

kuleczki z sera z dodatkami tak, ale te ziemniaki mi nie bardzo pasują. już
myślałam czytając poczatek, że będą to kuleczki smażone - wtedy mogły by być
niezłe (masę serowo- ziemniaczaną opanierować, tylko trzeba by tak dobrać
proporcje, by się nie rozpłynęła)...

[ampolion]

Lubię wiele. Te co najbardziej zależy od okolicznosci, czy to tak, na
ząb, czy do chleba albo do sałaty. Szczególnie mi pasuje duński havarti
z kminkiem. Trudno znaleźć nawet w NYC.

[ampolion]

swiat serów
www.swiat-serow.pl/
www.cheese.com/all.asp