alkohol do pstraga?

27.02.04, 10:22
Jestem troche w kropce, moze macie pomysl jaki alkohol podac do pstraga
przyrzadzonego w pikantnym sosie. Biale wino? Cos mi nie pasuje. Nie wiem.
Jesli jednak to jakie?
    • marghot Re: alkohol do pstraga? 27.02.04, 10:30
      wydaj mi się, że białe wytrawne wino jak najbardziej.
      np. chardonay 1999, australia bodajże winnica heritage road
    • marghot Re: no, chyba że wódeczka :) 27.02.04, 10:30
    • Gość: kiwi Re: alkohol do pstraga? IP: *.chello.pl 27.02.04, 12:24
      Ja stanowczo białe, reńskie. A raczej koniecznie reńskie, białe. Moze być i bez
      pstrąga, ostatecznie.
      • Gość: Camille Re: alkohol do pstraga? IP: *.SNVACAID.dynamic.covad.net 27.02.04, 17:00
        Biale wytrawne- od gustu zalezy czy bedzie to chardonnay czy sauvignon blanc,
        czy np. wytrawny riesling.
    • baky Białe i biała - jak najbardziej!!! 27.02.04, 17:17
      To prawda, co Ci radzono: wódeczka, takoż winko. Jakie? Twój wybór :o))
      Pasuje również żubróweczka, jak i sosnóweczka (nalewka) - jesli pstrąg na
      ostro, pikantny.
      • Gość: krystyna_ Re: Białe i biała - jak najbardziej!!! IP: 81.185.217.* 28.02.04, 00:08
        poniewaz pstrag ma raczej delikatne miesko, wyciagam do niego biale wino znad
        Loary (najbardziej lubie Pouilly Fumé), a maz do wszystkich ryb na okraglo
        bierze wina alzackie: riesling, lub gewurstraminer.
        A pstraga jemy tylko z patelni, z migdalami.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja