wołowina w piwie

[eeela]

No więc miałam zrobić gulasz taki jak zwykle, z papryką i kminkiem, ale piłam
piwo przy krojeniu mięsa i zmieniłam zdanie :-) Walnęłam potłuczone owoce
jałowca, ziele angielskie i pieprz, zalałam piwem. I teraz nie wiem, mogę
wciąż dodać paprykę czy nie? Spsuje mi to smak czy będzie dobre i z papryką?
Na razie pachnie pięknie :-)

[bene_gesserit]

Alez oczywiscie. MOzesz tez dodac czarny kardamon. Pozwolenie jest.

[eeela]

Super, to dodam jedno i drugie. Dzięki :-)

[pani.serwusowa]

Jakie piwo miałaś? :)

[eeela]

Carlsberg :-)

[krysia2000]

Masz na myśli paprykę sproszkowaną? Wal śmiało! Przecież to klasyka.

[eeela]

Nie, swieza :-)

Dodalam swieza i jest pyszne.

[e._]

Ja dodaje cebulę i marchewkę, przedtem podsmażoną w plasterkach na
maśle.
Z papryką nie próbowałam. Jest wyrazista, z pewnością zmieni smak, ale
czy dobrze komponuje się z piwem? Nie wiem, ale wyobraźnia kulinarna
podpowiada, ze to raczej nie dla mnie.