przecieraki, jak?

dziuunia Re: przecieraki, jak? 14.03.04, 10:51

Czy chodzi Ci o kluski przecierane przez taki specjalny przecierak z dziurkami
czyli,z niemieckiego,spatzle?Jeżeli tak to tutaj masz przepis
pesto.art.pl/podroze/2002i3/kasspatzl.php

Gość: weronika Re: przecieraki, jak? IP: 213.199.253.* 14.03.04, 11:23

chodzi mi o kluski podobne do pyz z surowych ziemniaków, robi sie je podobnie
jak placki ziemniaczane ale nie wiem jak

Gość: Maria Re: przecieraki, jak? IP: 213.199.253.* 14.03.04, 11:53

Pamięcią sięgam do mojej młodości, abyło to dawno dawno temu. Moja mama, utarte
ziemniaki odcedzała przez sitko [nie mogą być ani za mokre, ani za suche],
dodawała jajko i mąki tyle aby powstała masa taka jak na kładzione kluski z
samej mąki. Nabierała masę łyżką i kładła na wrzącą osoloną wodę.
Może ktoś będzie miał jeszcze inny sposób na przecieraki.
Pozdrawiam - Maria

Gość: weronika Re: przecieraki, jak? IP: 213.199.253.* 14.03.04, 12:28

dziękuję Mario,chyba o ten przepis mi chodziło, postaram sie zrobić

malwis19 Re: przecieraki, jak? 15.03.04, 07:13

Cześć,zalazłam takie coś,ale to jest chyba to samo co napisala poprzedniczka:
kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=1145

malwis19 Re: przecieraki, jak? 15.03.04, 07:16

www.kuchnia.bytow.pl/index.php?menu=czytaj&nr=245
to bardzej mi przypomina knedle,ale też może się przyda

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się