sezam

[lunatica]

trafiła mi się spora porcja sezamu... nie wiem czy traktować go jako dopust
boży czy raczej błogosławieństwo, nie bardzo mam pomysł, jak go
wykorzystać... nie mam nawet przepisu na sezamki... może ktoś z was pomoże.
pomożecie?

[jottka]

niamniam, bardzo dobre, podprażone do wszystkiego - do posypywania sałatek,
jako panierka, jak robisz jakieś ciastka czy bułki jako posypka

[dziuunia]

Ja bym zrobiła sezamki właśnie.Na przykład z tego przepisu
www.kuchnia.3miasto.pl/6732.htm

[hania55]

Zrób sobie rano koktajl owocowy (może być np. z rozmrożonych truskawek
rozcienczonych sokiem z pomarańczy) i dodaj do niego uprażony na patelni sezam.
Mniammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.

sezam

[lunatica]

wielkie dzięki za podpowiedzi dziewczyny! teraz już wiem, co z tym fantem
zrobić :-)
a panierka jak? zamist mąki? czy zamiast bułki tartej? czy jeszcze jakoś
inaczej?

[dziuunia]

Zamiast bułki tartej.B.dobra do kurczaka.

[churros]

A moze ciasteczka sezamowe?
kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt.php?id_o=101

[bukfa]

Ja czesto wrzucam garsc sezamu do smazonych na woku kawaleczkow kurczaka z
warzywami. Do salatek tez pycha.

[staua]

na mniammnaim byl kiedys przepis na muffiny serowo-sezamowe. Nie wiem, czy
mozesz sie tam logowac (ja nie). Jesli nie, moge sprobowac odnalezc ten
przepis, bo go wydrukowalam i wiele razy wyprobowalam, jest bardzo dobry.
Poza tym dodaje czesto sezam do malych kawalkow piersi kurczaka smazonych z
sosem sojowym. Sezam je oblepia (trzeba dokladnie mieszac). Bardzo dobre z
ryzem.

[Gość: Cynamoon]

No a hummus ?!!?

Ciecierzyca, samodzielnie ugotowana lub z puszki (ja lubie tez zamiast
ciecierzycy zielony groszek) miksujemy na goraca z podprazonym sezamem ( 1/3
objetosci w stosunku do ciecierzycy badz groszku), zabkiem czosnku, oliwa,
odrobina soli i sokiem z cytyny na gladka paste.
Doskonale z chlebkiem pita, albo innym albo do dipow itd...

Mozna tez podprazony sezam zmiksowac z odrobina miodu, oliwy i ociupinka soli
na gladka mase i sie tym obzerac albo nadziewac np. drozdzowe rogaliki lub
smarowac kruche ciastka:-)