dziwne nazwy potraw w restauracjach! Praca MGR

[Gość: emka]

witam!

Bardzo pilnie potrzebuję jakiś dziwnych, zabawnych lub nie nazw dań i linki
do poszczególnych stron www restauracji.Pisze prace mgr o innowacyjnych
nazwach potraw itp. Chcę przeprowadzić ankietę z restauracjami.

jeżeli wpadły wam w oko nazwy typu:
propaganda sukcesu
cygara fidela
seta i galareta
lorneta z meduzą
Jaskinia boga sexu
Pani w gustownym szapoklaku
Kwarki jaguar
Przegląd tygodnia
Wywar z ucha jaszczurki

Piszcie proszę!
Wszystko się przyda!

ps.najlepiej żeby to były nazwy, po których nie jesteśmy w stanie poznać co to
za danie.

[bene_gesserit]

A czy nierestauracyjne nazwy z forum się liczą? Jesli tak, to wrzuc
w GP 'michal_brys'.

coz za pamiec, bene!

[senin1]

zwoja droga nie bylabym az tak zapamietliwie zjadliwa w ocnach pana
brysia

nigdy nie wiadomo czy krysia2000 nie zakrzyknie zza wegla "jam ci to
jest" ot takie polskie kuchenne "Tootsie" ....

brys mogl sie nie podobac, ale mial do zaproponowania "jakies cos" -
czyli przepisy lepsze niz 'wiele, przecietnie i o niczym salatka' z
przepisem na zara i na zawsze ala b... ....t

[bene_gesserit]

Alez ja nie oceniam jakosci jego dziel. Utkwily mi za to w pamieci
przepotworkowate, barokowo wypindrzone nazwy, co ja na to poradzę.

[krysia2000]

> nigdy nie wiadomo czy krysia2000 nie zakrzyknie zza wegla "jam ci to
> jest" ot takie polskie kuchenne "Tootsie" ....

Muszę zdementować. To już nie pierwszy raz, kiedy kojarzona jestem z osobą p.
Brysia, lecz doprawdy podobieństw nie dostrzegam wielu. Nie miałam okazji
obserwować jego poczynań na GP "na żywo", tylko to, co się ostało w archiwach.
Wydaje mi się, że dość zachowawczą kuchnię uprawiam, zarówno w doborze
składników, jak i sposobach przyrządzania. Technicznie wyrafinowanym sprzętem
nie dysponuję, ani zmysłu artystycznego nie mam, aby śmiałe eksperymenty
kulinarne uprawiać i nadawać im wymyślne nazwy.

A wracając do tematu wymyślnych nazw. W chwili obecnej w restauracjach raczej
obowiązują klasyczne nazwy, często sfrancuszczone, jeśli chodzi o
zachodnioeuropejską scenę. Ponoć w późnych latach 80 był szał na "quirky names".
O wiele więcej znajdzie się odjechanych nazw w barowych pozycjach, zarówno już
tych ogólnie obowiązujących typu: seks na plaży, śliska brodawka, B52,
Singapurska proca, japoński papuć, ocjiec chrzestny, lodowa kierbatka z Długiej
Wyspy, Harwi Wmurwalnij, Czarny Rusek, itp; jak i wymyślanych na bieżąco przez
barmanów i właścicieli knajp. Np. w poznańskiej Aptece wszystkie drinki miały
nazwy tematyczne, tj. związane z medycyną i farmacją.

A ja nigdy nie pojmę takich wymyślnych nazw jak sznycel grunwaldzki (bynajmniej
nie podawany z wbitymi dwoma nagimi mieczami), czy kotlet sojowy (co jak co, ale
żebra się z soi nie zlepi).

Podoba mi się za to surf'n'turf. Krótkie, z rymem i dowcipem.

[annajustyna]

Moje typy to schabowy z indyka i strogonow drobiowy :P.

[pinos]

Nie, nie - ja dostrzega wyraźne pokrewieństwo z Szalonym Kucharzem...
zdecydowanie nie Bryś...

[pliszka13]

nie wiem, czy można podawać linki
www.pruszynka.pl/ zakładka Kuchnia Polska

[bene_gesserit]

www.alegloria.pl/#/pages/show/2 - podejrzewam, ze pare
pozycji z menu sie kwalifikuje.

[alinka_li]

"Masłem i pieprzem sikające kijowskie kotlety na konfiturze z jabłek smażonych z
puree ziemniaczanym z oliwą truflową, liście sałaty skrapiane słodką śmietaną i
szczypiorkiem" ;D

[bene_gesserit]

No wlasnie - po takich pretensjonalnych, szykiem przestawnych
napisanych i na postumencie podanych bzdurek tracę apetyt. Tzn
apetyt tracę.

[rudyocicat]

zachęcam do przejrzenia wszystkich stron:)

namariackiej.pl/index.php?option=com_content&task=view&id=27&Itemid=32
moje ulubione nazwy:)

- wół na pastwisku

- na gościnnych występach

- jak pan może panie pomidorze?

- prosiak na wypasie

- tak dżem to zjem

- popiersie na postumencie

- krótkie nóżki kaczuszki

- kurczak zabrał paszę

w sumie większość nazw jest pojechana jak dla mnie:)

[rudyocicat]

od siebie dodam, że tak jak nazwy pojechane, tak podanie jest piękne i w smaku
rewelacyjne... bynajmniej kiedyś tak było, dawno tam nie byłam:)

[Gość: zlotajagoda]

Polecam Falezę:

www.faleza.pl/PL/restauracja.html
Menu w PDF na dole strony.

[Gość: pasqda]

No, chyba nie aż takie rewelacyjne w smaku, skoro "bynajmniej kiedyś
tak było"...

[rudyocicat]

> No, chyba nie aż takie rewelacyjne w smaku, skoro "bynajmniej kiedyś
> tak było"...


jak cytujesz zdanie to całe a nie wyciągasz z kontekstu...


a było:
> bynajmniej kiedyś tak było, dawno tam nie byłam:)

teraz po prostu mnie nie stać a nie dlatego, że było mało smaczne i tam nie
chodzę - gwoli ścisłości... nie wiem z czego to wynika, ale najwięcej krzywych
uwag mają niezalogowani...

[Gość: Asia]

Pasqda zwróciła Ci uwagę, że użyłaś słowa "bynajmniej" zamiast "przynajmniej".
"Bynajmniej" jest przeczeniem. Tak sobie pozwolę, jako niezalogowana...

[rudyocicat]

możesz sobie jako niezalogowana, najwyżej pomyślę, że jest to jedna osoba pod
dwoma nickami;)

bynajmniej, przynajmniej

od razu jest inny sens wypowiedzi, a przynajmniej powód do przyczepienia się;) a
"przynajmniej" ktoś zajrzał do nazw??

[marghe_72]

Nazwy pizzy też mogą być?
Da Grasso w tym celuje celuje.. co prawda po włosku, ale na przykład
można skosztowac pizzy o wdzięcznej nazwie "strzelać" , "wyniosły"
(przymiotnik) "stryczek", "związany" i dalej w ten deseń

[marghe_72]

Restauracja Tam Tam
Tuńczyk kameruńczyk
Kali zjeśc krowa

więcej nie pamiętam, a niestety stronka nie działa

[bene_gesserit]

Bo sie TamTam zamknął. W koncu.

[marghe_72]

No proszę. I dobrze..

[bene_gesserit]

Jeszcze mi sie przypomniała Biosfera (linka nie wrzucę, bo bot
wykrywa spam, ale latwo znalezc w necie (przegladarka -> biosfera
restauracja). 'Dowcipna' sztampa, czyli jak
sniadanie, to u Tiffaniego plus wykorzystanie dwuznacznosci
slowa 'babeczka'. Jedzenie maja calkiem wporz, ale zartobliwe menu
mnie zawsze zniechęcają.

Swoją drogą - gdzie podają 'wywar z ucha jaszczurki', o ktorym
pisze autorka wątku?

[Gość: e]

knajpa "pod księżycową rzęsą":-)

[noida]

O tak, nazwy w Biosfeerze są straszne, chociaż jedzenie dobre.
Coś mi jeszcze chodzi po głowie, ale nie mogę zlokalizować, co to
było i gdzie to jadłam. A najgorzej jest, jak człowiek próbuje ominąć
te głupawe nazwy przy składaniu zamówienia, a kelner się upewnia
"Małe zauroczenia dwa razy, tak?".

[roseanne]

smok w swietle ksiezyca - jadlam daaaawno temu w krakowie

[Gość: pasqda]

Znam podobne z chińskiej knajpki - "karp patrzący na księżyc".
Zawsze mnie ta nazwa urzekała.

A na marginesie - co innowacyjnego jest w nazwie np. "seta i
galareta" albo "lorneta z meduzą"? Toż to stare jak świat!

[momas]

tez pprotestuje przeciwko uznawaniu sety i galarety oraz lornety z
meduza jako nazwy dziwne :D
Toz to niemal klasyka!

[Gość: agi]

www.fabrykapizzy.pl/menu.html (polecam też zobaczyć, jak na angielski
przetłumaczono potrawę "kurczak sołtysa" :D)

I trochę offtopowo o tym samym u Andrusa:
www.arturandrus.art.pl/aafelietonwiosna.html

[annajustyna]

Padlam :D

[ewa9717]

Gość portalu: emka napisał(a):

> witam!
>
Pisze prace mgr o innowacyjnych
> nazwach potraw itp. Chcę przeprowadzić ankietę z restauracjami.

Bardzo mnie zafrapowało, co się kryje pod tym itd. I co to znaczy
przeprowadzić ankietę z restauracjami.

powszechnie znane: Jaskółcze gniazda

[Gość: x]

[annajustyna]

Taa i gruszki pieknej Heleny. Ale chyba nie o chodzi o klasyczne juz nazwy
potraw, tylko inwencje tworcza restauratorow?

[mia_siochi]

Proszę:
linek

[ladyann77]

Po umyśle plącze mi się pizza "Boryna na Hawajach". Boczek plus ananas.

[selica]

Swojego czasu w toruńskiej restauracji U sołtysa, gdzie ogólnie obowiązywało menu tzw. pretensjonalne, w karcie znaleźć można było potrawę-nie-pomnę-jaką ale za to z kóry.
Nie: ze skóry, tylko: z kóry :D

Mama spytała Pana Kelnera wskazując na ową pozycję, czy to jakaś aby specjalna 'kóra'. Pan Kelner spojrzał zdziwiony...

Czy nazwy naruszające elementarne zasady pisowni też się kwalifikują jako dziwne? ;)

[Gość: dorotkah]

Rurki Kataryniarza albo Nitki krawcowej

To z restauracji Cwaniak Warszawski.

[Gość: a.]

No to jeszcze trochę w temacie na wesoło:
www.joemonster.org/filmy/27448/KMN_Polska_jadlodajnia_

;)

Teraz wiem

[Gość: yśty]

skąd bierze się kadra do Ministerstwa Głupich Kroków.
A tyle jeszcze jest do zrobienia...

[noida]

Olśniło mnie dzisiaj z rana - sieciówka Leśne Runo też ma różne dziwne
nazwy potraw, np. Frykas łowczego, Rogata natura, Przysmak liska,
Śniadanie gajowego.www.lesneruno.pl/

[Gość: Tawananna*]

Poznański bar kanapkowy: www.canappka.pl/

Większość nazw podawanych kanapek i innych potraw to gry słowne. Bar
organizuje też konkursy na nazwy nowych dań; można zobaczyć sobie
propozycje: www.canappka.pl/files/Nazwy%20konkursowe%20dla%
20kanapki%20z%20krewetkami.pdf

[Gość: Kasia]

"Zasłuzony i wielokrotnie odznaczony Karczek Leonida"
"Deska Edwarda" "Pstrąg stacza" i "Propaganda sukcesu" oraz kilka
podobnych kwiatków z menu Oberży pod Czerwonym Wieprzem :)

[nadika84]

pizzeria - www.biesiadowo.pl/menu_35.html

[misself]

Boryna na Hawajach!
Jakaś sieciowa pizzeria.

[misself]

I zapomniałabym o Pizzerii Rewolucja (Kraków).

Żmijka drobiowa

[ampolion]

Swego czasu, gdzies na Freta, zauważyłem intrygujące danie o powyższej
nazwie. Zapytałem się kelnerki co to takiego. Cytuję dosłownie bo zaraz
zapisałem: "to jest taka piers kurczaka tylko trochę dłuższa". Chym...

[Gość: emka]

bardzo wam dziękuje za pomoc!!!

bardzo mi to pomogło!!

[Gość: Anna]

Proszę poczytać menu
mazurkowachata.pl/?p=zarelko&type=roznosci

[turchanyi]

Mazurkowa Chata ma dużą szansę w Księdze Guinessa!
Z tego to chyba habilitację możnaby zrobić ...