Zielona soczewica -- lentilles de Puy -- w PL

[jutka1]

Czy ktos z Was widzial taka soczewice w sprzedazy w Polsce? gdzie?

Wielkie dzieki z gory za informacje,
pozdrowienia
Jutka :))

[Gość: Pichciarz]

Lentils du Puy:
www.foodsubs.com
Wpisać w Search "lentils du Puy", kliknąć u góry na Lentils, zrolować do l.d.P..
W ogóle, jest to w całości znakomita strona na wszystko kulinarne, objaśnienia
i fotografie.

[jutka1]

Kuchciarzu, dziekuje, rzeczywiscie swietna stronka...

Znam te soczewice i uzywam pasjami (od lat mieszkam w FR), ale na horyzoncie
mam powrot do PL i zastanawiam sie, czy kupowac pol wagonu na zapas, czy tez
mozna ja w Polsce gdzies dostac...

Pozdrawiam
Jutka :)))))

[Gość: Aga]

Ja znam takie:
www.polgrunt.pl/prod.asp?idp=69
www.sante.pl/index.php?aid=39
To chyba najbardziej znane firmy. Pewnie są też inne...

dziekuje Ago :))

[jutka1]

pojde tym tropem, chociaz na opakowaniach nie jest napisane, ze jest to
soczewica z regionu Puy we Francji, a to jest moja ulubiona... nie rozgotowuje
sie, i ma specyficzny, troche "orzechowy" smak..

jeszcze raz dziekuje, pozdrawiam
Jutka :))))

[marghot]

w Poznaniu widziałam w Piotrze i Pawle - zarówno w puszkach jak i suchą w
woreczkach bodajże 0,5kg
niestety ceny nie pamiętam

Marghot :)) i Wroclaw?

[jutka1]

marghot napisała:

> w Poznaniu widziałam w Piotrze i Pawle - zarówno w puszkach jak i suchą w
> woreczkach bodajże 0,5kg
> niestety ceny nie pamiętam
*********
Bardzo dziekuje, dobrze wiedziec.

A moze ktos z Wroclawia widzial gdzies?

[marghot]

ha, w moim osiedlowym sklepiku byla soczewica sucha, prezentowana w jednym z
wczesniejszych linkow.
Jutka, moze sklepy ze zdrowa zywnoscia?

[joanna_1]

Powinna być w Kauflandzie przy ul.Legnickiej, a także w Astrze na stoisku ze
zdrową żywnością. Sucha w paczce po 350 g Sante i w puszce.

Joanno!! :))))))

[jutka1]

Bardzo dziekuje za informacje! :)))

pozdrawiam
Jutka

[Gość: joanna_1]

i alarm odwołany ;(
byłam dzis w Astrze i faktycznie tego konkretnego rodzaju soczewicy nima, jest
jakaś kanadyjska czy cóś
druga zielona zwie się bio i tyle, gatunku nie podano

jeśli gdzieś namierzę, dam znać

[jutka1]

Gość portalu: joanna_1 napisał(a):

> i alarm odwołany ;(
> byłam dzis w Astrze i faktycznie tego konkretnego rodzaju soczewicy nima,
jest jakaś kanadyjska czy cóś
> druga zielona zwie się bio i tyle, gatunku nie podano
>
> jeśli gdzieś namierzę, dam znać
*********
Joanno, baaardzo dziekuje!!!! daj znac koniecznie

Moze zalozyc biznes sprowadzania lentilles de Puy do Polski? ;))))))

a jakie pyyyyyyszne są kiełki.

[soczewica]

mniam!
hodujecie?...

Do wszystkich -- lentilles de Puy -- wyjaśnienie

[dziuunia]

Z tą soczewicą to nie do końca tak prosto.Lentilles vertes de Puy to
specyficzna soczewica.Jest to jeden z francuskich produktów posiadający status
appelation d'origine controlee(przepisuję z książki,więc z góry przepraszam za
ew.błędy-nie znam francuskiego)nadany po spełnieniu rygorystycznych wymagań
produkcyjnych.Podejrzewam że ciężko będzie dostać tę akurat soczewicę w
Polsce,a większość,jak nie wszystkie,poprzednie propozycje dotyczą zielonej
soczewicy,ale nie tej z Puy niestety.

[jutka1]

Dziuuniu, dokladnie tak. Dziekuje :)

[Gość: krystyna]

jutka, kolo Wroclawia masz napewno Carrefour, Auchan, Leclerc lub Géant Casino.
Powinnas tam dostac, tak mysle...

[jutka1]

Gość portalu: krystyna napisał(a):

> jutka, kolo Wroclawia masz napewno Carrefour, Auchan, Leclerc lub Géant
Casino.
> Powinnas tam dostac, tak mysle...
********
sprawdze jak bede za pare tygodni... jeszcze intermarché powinno byc... :)))

[kwieta4]

no dobrze, juz powiedzmy, ze w Polsce kupilas:)) i co dalej z nia zrobisz?
zdradz wreszcie. chetnie powiele, bo jestem pewna, ze bedzie dobre:)

[jutka1]

kwieta4 napisała:

> no dobrze, juz powiedzmy, ze w Polsce kupilas:)) i co dalej z nia zrobisz?
> zdradz wreszcie. chetnie powiele, bo jestem pewna, ze bedzie dobre:)
*********
ok kwieta :)))))))

od jutra, bo dzis juz ide lulu, jutkowe przepisy na rzeczy rozne z lentilles de Puy :)))))

na tym watku, zeby nie zasmiecac ;)
pozdrowienia

Jutka :)

[dziuunia]

Jutka napisz jeszcze jaka jest cena tej soczewicy we Francji.Bardzo jestem
ciekawa czy komuś opłacałoby się sprowadzać ją tutaj(parę postów wyżej jest
taki pomysł)
POZDR

[jutka1]

dziuunia napisała:

> Jutka napisz jeszcze jaka jest cena tej soczewicy we Francji.Bardzo jestem
> ciekawa czy komuś opłacałoby się sprowadzać ją tutaj(parę postów wyżej jest
> taki pomysł)
> POZDR
**********
dziuuniu, ja tu sobie wymyslilam pomysl na biznes, a Ty chcesz mnie ubiec?? ;)))))

podam cene w sobote po zakupach, bo z glowy nie pamietam... :))

pozdrawiam, Jutka :))))))

[dziuunia]

:)))
Nie zauważyłam że to Ty pisałaś o tym sprowadzaniu soczewicy do Polski.Ja tak
tylko z ciekawości czystej pytam....;)))

Dziuunia -- cena

[jutka1]

dziuunia napisała:

> Jutka napisz jeszcze jaka jest cena tej soczewicy we Francji.Bardzo jestem
> ciekawa czy komuś opłacałoby się sprowadzać ją tutaj
***********
Z opoznieniem, za ktore przepraszam: pol kilo suchej soczewicy w supermarkecie:
3 euro 40 c.

Przy cenie euro, i porownujac do innych soczewic, to duzo czy malo?

pozdrawiam robiac nowa zupe z soczewicy :)

[dziuunia]

Nie szkodzi za opóźnienie:)
Przy średnim kursie euro w Polsce na dzisiaj-4.7 zł wychodzi cena 15.98 zł za
tę soczewicę.I porównując do innych soczewic to bardzo dużo,ja płaciłam za 300g
ok.4 zł,więc niecałe 1 euro.No i w związku z tym wątpię żeby cieszyła się dużym
zainteresowaniem,chociaż ja bym na pewno kupiła z ciekawości,a może kupowałabym
i później.Dzięki za informację:)
POZDR

Zupa z soczewicy z Puy

[jutka1]

Po pierwsze, soczewicy nie trzeba moczyc, ja preferuje sucha a nie z puszki.
Gotuje soczewice, powiedzmy 1 spory kubek na 1.5-2 l. wody, z listkiem
laurowym. Po doprowadzeniu do wrzenia zmniejszam ogien na sredni.

Jak soczewica troche zmieknie, dodaje kostke bulionowa i troche wegety (sol w
kostce i wegecie sprawia, ze dluzej sie gotuje do miekkosci, wiec dodaje je
pozniej). Sol do smaku.

Dodaje pokrojona drobno cebule, czerwona i zielona papryke pokrojona w kostke
mw. 0.5 cm, ziemniaki w kostke. Natepnie dodaje 2-3 pomidory z puszki bez
skorki (pomodori pelati) - biore pomidor w reke za "twardy" koniec i recznie
wyciskam kawalki pomidora do garnka, twardy koniec wyrzucam, wlewam pol puszki
soku z pomidorow. To wszystko sie gotuje do miekkosci ziemniakow.

Zeby zupa byla zawiesista, wyjmuje troche soczewicy z garnka, w miseczce ja
rozgniatam na papke i wrzucam z powrotem do garnka. Kazdy ma inna definicje
zawiesistosci, wiec tutaj proponuje poeksperymentowac.

Pod koniec wgniatam 2-3 zabki czosnku (ja czosnek uwielbiam, ale jesli ktos nie
lubi, to moze dac mniej albo w ogole), wciskam troche soku z cytryny albo octu
balsamico, i dosypuje ziola (zaleznie od humoru, czasem ziola prowansalskie,
czasem zaatar, czasem samo oregano).

I tyle. Cale gotowanie trwa moze z godzine, sami bedziecie wiedziec kiedy i
soczewica i ziemniaki sa miekkie. Bez ziemniakow tez jest dobra.

Smacznego. :)))
Jutka