Pączek a badanie alkomatem

[wilowka]

No właśnie, tytuł może dziwny ale pytanie poważne.

Jedna pani żaliła mi się ostatnio, że mężowi prawo jazdy chcieli zabrać "za pączka" podobno pan pączka zjadł i drożdże zaczęły mu tu i ówdzie fermentować i wydzielać alkohol. Pączek ponoć był zwyczajny, z marmoladą nawet nie z advocatem (pomijając oczywiście wątpliwości me osobiste dotyczące zawartości advocata w nadzieniu advocatowym w sklepowym pączku...) :)

W każdym razie proszę Was o pomoc. Czy ktoś mógłby mi przybliżyć
1. Ile alkoholu (w promilach) mogłoby się (jeżeli już) wytrącić z jednego zwykłego pączka
2. Ile pączków trzeba skonsumować aby zainteresowali się naszą trzeźwością stróże prawa?

Nie znam się na procesie fermentacji, drożdżach itp, ale wierzę, że są tu znawcy i mi pomogą.
Dziękuję :)

[Gość: yśty]

Witaj
Odpowiadam też całkiem poważnie.W każdym przypadku uwarunkowań osobniczych(czytaj- prywatnej bimbrowni w organiźmie,a są takie dziwadła i to więcej niż nam się zdaje) delikwent ma prawo zakwestionować wskazanie alkomatu i oddać krew do analizy.Jest to w jego interesie.

[Gość: wilowka]

Ja wiem że na niebie i ziemi są takie cuda, co to się nie śniło, Ale chodzi mi o czysto teoretyczną rozprawę o procesie chemicznym.

P.S. Na marginesie dodam, że akurat w tym przypadku mam pewne wątpliwości czy to od jedzenia te problemy z prawem, bo pan na wielbiciela khem khem..."pączków" mi wyglądał, ale mniejsza z tym ;)

[Gość: ysty]

drożdże w pączku są już zabite. Jedynie jakiś tam wpływ na fermentację alkoholową może mieć nadzienie owocowe,ale to nie jest proces szybki. Czasami pączki nasączane są spirytusem i to może mieć jakiś tam wpływ na wskazanie alkomatu,tyle,że z tego co wiem, to do pączków dodaje się spirytus przed ich smażeniem(do ciasta),nie dodaje się go dużo i w trakcie smażenia prawie cały spirytus po prostu odparuje. Tu raczej głos winni zabrać fachowcy od ciast,np Bene.

[bene_gesserit]

Paczki nie sa nasączane spirytuesm - spirytus w ilosci symbolicznej dodawany jest do surowego ciasta, zeby parowal i zeby paczki nie 'pily' frytury.

Jesli ten pan jadl jakies pol gordziny wczesniej czekoladkę z alkoholem, urzadzenie moglo zareagowac na slady alkoholu, znajdujące się w ustach - jakis tydzien czy dwa temu w tv udowadniali, ze takie cos jest mozliwe. Jesli nie, a alkomat jest sprawny, to albo zona bajdurzy, albo glupio wierzy męzowi.

[Gość: wilowka]

Czy dobrze kombinuję, że drożdże "umierają" w procesie pieczenia i nie mają drugiego życia w brzuchu?

I że alkohol wytworzony przez nie w procesie fermentacji znika podczas pieczenia?

Pączek ponoć był zwykłym pączkiem. Z marmoladą. Głupie, nie? ;)

P.S. program o czekoladkach widziałam na TVN Style chyba, ostatnio. Ale tu rzecz o pączkach :)

[bene_gesserit]

Gość portalu: wilowka napisał(a):

> Czy dobrze kombinuję, że drożdże "umierają" w procesie pieczenia i nie mają dru
> giego życia w brzuchu?

Gdyby drozdze z pieczywa fermentowaly w brzuchu, to po drozdzowce zapijanej herbatka wiekszosc ludzi mialaby sensacje i wzdęcia. Wysoka temperatura zabija drozdze, stworzonka delikatne przeciez i wrazliwe na warunki, na amen.

Fermentacja w brzuchu owszem, moze sie odbyc. To np ten bol, wsdecia i nieprzyjemnosci, ktore czujesz, kiedy sie objesz czeresniami, a juz nie daj boze jeszcze do tego popijesz je wodą. Ale nawet taka zabojcza mieszanina po godzinach bolesnej fernetacji w brzuchu wytworzy, jak mi sie wydaje, moze poltoraprocentowy alkohol.

[dzioucha_z_lasu]

Głupie. Trzeba było zapytać, czym tego pączka popijał ;D

[bene_gesserit]

Otoz to. Tzn z czym dokladnie byla ta herbatka.

[krzysztofsf]

bene_gesserit napisała:

> Otoz to. Tzn z czym dokladnie byla ta herbatka.
>

Z rumem, a paczek z ajerkoniakiem ;)

Bene, jestes fachowcem/samiczka-fachowca od ciast?

[kretynofil]

Czy mozesz polecic mi jakies zrodlo z przepisami dla poczatkujacych ale ambitnych facetow?

(przepraszam za offtopic - ale babcie wymarly, obie tesciowe gotowac nie umieja - a ja chcialbym sie czegos nowego nauczyc)

[Gość: ania]

Masz dwie teściowe? To jest legalne? ;)
(Przepraszam za offtop od offtopa, ale nie mogłam się powstrzymać :P)

To latwo wyjasnic...

[kretynofil]

Wiekszosc ludzi ma fajna mamusie i wredna tesciowa. I wiekszosc ludzi cieszy sie z wizytu u mamusi a wzdryga sie na mysl o odwiedzeniu tesciowej.

A ja mam tak samo niezaleznie od tego czy ide do mamusi czy do tesciowej. Niniejszym, ze wzgledu na semantyczne podobienstwo, nazywam obie tesciowymi :)

[bene_gesserit]

Jestem domorosla fachowczynia.
Poczatkujacym polecam ciasta na bazie kruchego (plesniak, szarlotka, sliwotka, tarty) i bloga dorotuś.. Mozesz tez zaczac od ciasteczek. Generalnie chodzi o to, zeby sie nie zalamywac ewentualnymi pierwszymi niepowodzeniami, ale dociec, czemu nie wyszlo i zrobic jeszcze raz bez powtarzania bledu.

Jesli chcesz oszolomic rodzine, gosci, albo siebie samego, najlepiej ciasto ucharakteryzowac na deser, tzn nie podawac 'golego', ale z jakims sosem czy dodatkiem.
Np sos owocowy albo owoce w syropie (cukrowym, winnym albo z innym akoholem). Albo custard (albo custard oszukany, czyli Smakija z pudeleczka, podrasowana prawdziwa wanilia - idealna do najprotszego deseru, czyli crumbli). Ew. sos czekoladowy albo bita smietana ze skorka cytrusowa, albo czyms bardziej odjechanym w rodzaju esencji z earl greya itd itd.

Wielkie dzieki za odpowiedz!

[kretynofil]

Przejrze tego bloga wieczorem i sprobuje cos stamtad wyciagnac!

Pozdrawiam!

Szmpan bezalkoholowy!!!

[krzysztofsf]

Kilka lat temu kolega (zaprzymierzony abstynet) opowiadal mi, ze pil przy jakiejs okazji szampana bezalkoholowego, przeznaczonego dla dzieci.
Po wyjsciu na ulice "dziwnie sie poczul" . Zagadal przechodzacy patrol, wyjasnil sprawe i dali mu dmuchnac w tester - faktycznie wykazalo troche alkoholu, ale zgloszenia o przestepstwie (alkohol sprzedawany dzieciom) nie przyjeto.
Odpuscil i nie rozgryzal tego dalej - musialby inwestowac czas i pieniadze, kupowac napoj na probki dla sanepidu czy federacji konsumentow...

W kazdym razei odradzam , przy okazji alkoholu w niealkoholowym produkcie, czestowania dzieci takim winem, piwem, czy wodka bezalkoholowymi...

Co do paczka, to raczej watpie, zeby mogl sie wytworzyc alkohol w zoladku na jego bazie - owszem, o jablkach slyszalem, ze bywa to mozliwe, zeby lekko sie zalkoholizowaly przed kompletnym strawieniem.

[bene_gesserit]

Eee tam, jakas urban legend.
Przeciez ten (idiotyczny imho) 'szampan' dla dzieci to nic innego, niz gazowany sok w cenie sikacza.

[krzysztofsf]

Pisze z "drugiej reki" - rozmawialem z bezposrednim spozywajacy,
Bylo to jakies 10 lat temu.
Nie wiem, czy to oranzadki czy soki owocowe - nie zdazylo mi sie pic takiego" szampana"

Wyjasniam

[wiedzma30]

Mozliwe, ze pan ma problem z nadmiernie rozrosnietymi drozdzakami Candida. Drozdzaki odzywiaja sie pozostalymi w masie kalowej cukrami prostymi wywolujac ich fermentacje, ktorej produktami jest alkohol i dwutlenek wegla, ktore jako produkty przemiany materii wydalaja do podloza - czyli do organizmu ludzkiego. Dlatego, niektorzy ludzie po zjedzeniu slodyczy zachowuja sie jakby wypili alkohol.

[Gość: Le.O.N.]

W pączku to drożdże chyba są już usmażone = martwe, wiec nie maja prawa fermentowac. Co?

[Gość: hmmm]

Moze to tylko byla wersja dla zony?;)
Slyszalem kiedys podobno autentyczna historie pewnego posla, ktory zdobyl lekarskie zaswiadczenie, ze w zwiazku z dziwaczna budowa jego przelyku zbieraja sie w nim opary alkoholu;)
A na serio: badanie krwi powinno wyjasnic wszelkie watpliwosci.

Dzieki za odpowiedz!

[kretynofil]

Poszukam na tej stronie - poki co, tak na pierwszy rzut oka, to mnie raczej nie zachwyca, ale zobaczym.

Surowe drożdże

[computerro]

Czy to znaczy, że jeżeli jadam czasem surowe drożdże, bo mi smakują, to jestem jakimś wyjątkiem? I to jest tak, jakby litr wódki wypić?

Paczka drożdży kosztuje 80 groszy. Że też pijacy wybierają denaturat zamiast takiej paczki drożdży...

[Gość: .]

heh troche nie za bardzo mi tu pasuje cos..zawartosc alkoholu alkomatem bada sie w wydychanym powietrzu..troche ciezko mi sobie wyobrazic wydychane powietrze rozkładajacym sie gdzies głeboko paczkiem i drozdzami..pan po prostu kreci i tyle

no właśnie, można sobie też jaja zrobić

[Gość: x]

w razie kontroli drogowej. Chwilę przed dmuchaniem zjeść pralinę z alkoholem, wykaże ponad dwa promile, a badanie krwi - zero promila hehehehehe.
Sprawdzone, opowiadał kolega z policji kryminalnej ;)

[Gość: lavinka z nielogu]

Mnie tu pachnie syndromem dnia następnego. Pan pił dużo wieczorem, rano na śniadanie pączka i się dziwi że mu promile w powietrzu zostały...

jest jedn problem

[stasi1]

,srodowisko żołądka ludzkiego niezbyt służy drożdżą, zresztą tak samo jak większości bakterii. Więc nawet jak by drożdze by się nie upiekły w czasie smażenia to i tak nic by nie zrobiły w żołądku

BZDURA

[Gość: terapeuta]

pracuje z alkoholikami i od kilku lat intensywnie sie doksztalcam w tej dziedzinie. z tej perspektywy moge powiedziec, ze ta niby fermentacja to jedna wielka bajka dla naiwnych. tak samo jak wskazanie alkohomatem po spozyciu jablek itd. polak potrafi - wymyslac.

To jest żałosne tłumaczenie faceta bez jaj

[Gość: sprawiedliwy]

Słyszałem już różne tłumaczenia:
- że ktoś "właśnie przed chwilą" spryskiwał szyby i "właśnie" miał otwarte okno i "właśnie" brał głęboki oddech i - to stąd te 1,5 promila panie władzo
- mam zapalenie gardła środkowego i trąbki Eustachego i biorę syropek i stąd właśnie 2,3 promila szanowny panie oficerze
- zjadłem 1,5 kilograma jabłek bo lubię a pan mi może naskoczyć panie policjancie bo jestem szwagrem/bratem/zięciem (itd.) pana prezydęta i to że mam 1,8 promila to gó... pana obchodzi.
- dżemik jadłem od cioci - tak - 3 słoiki - to pewnie stąd te 2,8 promila szanowny panie mili-, pardą - policjancie.
- ponczki jadłem szanowny panie - tak 73!
(pisownia w każdym przypadku zamierzona)
Wszystko to wymówki żałosnych idiotów, którzy nie mają jaj i za grosz honoru żeby przyznać się: TAK, PIERDOLNĄŁEM LUFĘ, JESTEM WINNY I PROSZĘ MNIE UKARAĆ BO JESTEM NIEODPOWIEDZIALNYM IDIOTĄ, KTÓRY PO PIJAKU STWARZA ZAGROŻENIE NA DRODZE!

To tyle w temacie.

[Gość: sprawiedliwy]

Gość portalu: glupoty napisał(a):

> przeplukaj plynem do ust gebe, i wjedz w patrol 10 minut pozniej, zobaczymy ile
> Ci wykaze cwaniaczku.

Tak o płynie do płukania ust też słyszałem - widzę, że to twoja "strategia" :)
Drobna rada - zachowaj resztki godności i nie tłumacz się tak głupio, co?

[krzysztofsf]

Gość portalu: sprawiedliwy napisał(a):

> Gość portalu: glupoty napisał(a):
>
> > przeplukaj plynem do ust gebe, i wjedz w patrol 10 minut pozniej, zobaczy
> my ile
> > Ci wykaze cwaniaczku.
>
> Tak o płynie do płukania ust też słyszałem - widzę, że to twoja "strategia" :)
> Drobna rada - zachowaj resztki godności i nie tłumacz się tak głupio, co?

Jesli ktos nie zgadza sie ze wskazaniami alkomatu, ma prawo domagac sie przejechania na pobranie krwi do testow na alkohol i wyniki badani akrwi sa nadrzedne?
Badajacy alkomatem nie maja prawa mu odmoiwc?

[Gość: dsa]

17g cukru na 1% alkoholu, tak w skrócie. Ale to na bank nie fermentacja;)