cukinia -paski -za twarde-help!!!

[Gość: poradęproszę]

potrzebuje expresowej pomocy:)
popołudniu wpadają goście...
ja kuchenna sierota wymyslilam sobie ,ze zrobię ciekawie brzmiacy przepis na roladki z cukini...
no i robię ,ale cukinie nalezy pokoric na cienkie plastry wzdluż ...posmarować farszemi i zawinąć
problem polega na tym,ze nie ma specjalnego nozyka do cukini i kroję plastry nozem-najcieniej jak potrafie
wszystko fajnie,ale one są twarde i proba zwinięcia ich powoduje ,ze sie łamią!!
jest na to jakiś sposób? moze delikatnie zblnszować?
pomozcie!!

[figgin1]

Dokładnie, wystarczy zblanszować. Albo wrzucić na cwilę na patelnię grillową.

[Gość: DZIĘKUJĘ]

dziękuję ,tez tak zrobilam-blanszuje i jest ok:)

witaj

[Gość: yśty]

Możesz też na kilka-kilkanaście sekund włożyć plastry do mikrofalówki.Efekt będzie taki sam jak przy blanszowaniu,a zużyjesz jeden garnek mniej. Nożyka do cukinii nie kupuj. Wystarczy jak będziesz miała jedną (uniwersalną) obieraczkę do ziemniaków i warzyw. Ja taką obieraczką strugam warzywa takie jak marchew,pietruszka,seler do zupy,zamiast krojenia tego w kostkę. Takie wiórki wyglądają porządnie,ciekawie i szybciej się gotują.

[mhr-cs]

tak,
z patelni grilowej
jest smaczniejsza
jak zblanszowana,

[figgin1]

A można wiedzieć, czym nadziewasz cukinię? Smmaka mi narobiłaś.

[mysiam]

witaj,
nadziewalam taka pastą : twarog poltlusty,żóltka,pomidory suszone z oleju,kapary, rozmaryn
wyszły pyszne:)