Pate di...

[hefalump89]

Zakupiłam we Włoszech w słoiczku coś co się nazywa Pate di pomodoro i Pate di Asparagus. Obie rzeczy są przepyszne (próbowałam przed zakupem i było jeszcze coś takiego z czosnku, i z karczochów) pomidorowa zawiera jakby płatki chili w oliwie, a jest czymś w rodzaju pomidorowej pasty do chleba.. jest pyszne. Mam pytanie: czy spotkaliście się z tym kiedyś wcześniej, i wiecie może gdzie w Polsce można zakupić coś takiego, albo jak to się robi? (ja to kupiłam na targu produktów regionalnych w Trieście no i się obawiam że nigdy już tego nie spotkam:(

[marghe_72]

coś w tym stylu?
www.gustosetradizioni.it/pate-di-asparagi-p-62.html
www.google.it/images?hl=it&q=pate%20di%20pomodori&um=1&ie=UTF-8&source=og&sa=N&tab=wi
można spóbować zrobić samemu w domu.

[linn_linn]

To sa prawdziwe pyszalki. Ze szparagowego radze ekspressowe risotto. Nie wiem, czy sa w Polsce. W Tesco na Kabatach widzialam 2 latat temu sporo produktow regionalnych z Bazylikaty, ale nie pamietam, czy takie byly.

[hefalump89]

www.prodottiesaporidisicilia.it/images/pixia%20pate%20di%20pomodori
'dokładnie prawie' coś takiego

Ponawiam pytanie, gdzie kupić, jak ewentualnie zrobić?

[coralin]

Podany link nie otwiera się, ale spróbuj potraktować blenderem, ale krótko suszone pomidory w oliwie. Wrzuć parę kaparów.

[coralin]

To pate pomidorowe kupisz w Polsce jako pesto rosso najczęściej.
Firma Gaea robi pasty z bakłażanów, pieczonej papryki, oliwek.

[Gość: marghe_72]

a wpisz no tu skład owych "pasztetów" :)

[linn_linn]

Mam akurat w spizarni 2 sloiczki: pate' paprykowe i grzybowe.
Pate' di peperoni: papryka, oliwa extravergine, ocet, sol. Bez konserwantow.
200 g 2,65 euro
Pate' di funghi / pleurotus ostreatus, czyli boczniak ostrygowaty /: grzyby, oliwa extravergine, ocet, sol. Bez kosnerwantow.
200 g 3,00 euro