Miód grecki,kreteński z Lidla

[corrina_f1]

Kupował ktoś może ? Jaki to ma skład, czy są dodatki ? Czy na pewno nie wyprodukowany w Chinach ? Od 18.10 tydzień grecki.

u nas było ten tydzień pół roku temu,

[Gość: x]

miód oryginalny, grecki. Grecy to mistrzowie słodkości, podobnie jak Turcy i reszta Orientu.
Polecam też sezamki, przypomniały mi się te z Polski.

[nchyb]

te dni regularnie się powtarzają. Z greckiego czekam na halloumi i na gołąbki w winorośli z ryżem w puszeczkach. Ciekawe, czy będą...

[corrina_f1]

No właśnie haloumi chyba teraz nie będzie, za to feta za 9 zeta :)
www.lidl.pl/cps/rde/xchg/SID-4DE6AA9C-294C0F9F/lidl_pl/hs.xsl/offerdate.htm?offerdate=13619
I głównie pewnie po to zajrzę. Korci mnie też oliwa z Krety ale mój M by mnie z domu pogonił bo przywieźliśmy niedawno z Syrii kanister 20 l domowej oliwy :)

[nchyb]

z aloumi to szkoda, bo bardzo go lubię, świetny do saaty taki gorący z patelni grilowej.
Ale w sumiezaciekawiłaś mnie tym miodem kreteńskim i oliwą. Ja tam kupię, mąż mnie nie pogoni, bo my kanisterka nie kupiliśmy :-)

[qubraq]

Po ile ten miód?

[alinka_li]

17 zł za 450g

[qubraq]

alinka_li napisała:

> 17 zł za 450g

Dzieki, postoję :-)

[corrina_f1]

qubraq napisał:

> alinka_li napisała:
>
> > 17 zł za 450g
>
> Dzieki, postoję :-)

No więc ja też tak sobie przekalkulowałam szybko, że płacę za rodzimy miód z Ostrołęki 25 - 30 zł za litr. No ale ten z Krety, hehe ! Może skuszę się na słoiczek w ramach degustacji, pod warunkiem, że będzie, bo czasem ludzie dziwnie się zachowują przy takich greckich,włoskich itp tygodniach i rzucają się na wszystko co popadnie, byle kupić.

[Gość: FRANKA]

corrina --z znasz polskie przyslowie?CUDZE CHWALICIE -SWEGO NIE ZNACIE ?troche bys sie zastanowila

swoje znacie i kochacie, miod to miod a

[jacek1f]

pszczola to pszczola, ale kretenski jest tymiankowy - jesli to ten. I warto poszerzac wiedze:-)
Tymiankowego lub takiego z pachnacym gorskich ziol - tam rosnacych - nasze patriotyczne polskie pszczolki nie zrobia tutaj. I tyle. Warto sprobowac.

[linn_linn]

Ja mysle, ze warto sprobowac. Miod grecki slynie z jakosci i smaku.
Z ostatnich podrozy na Sardynie i do Bari przywiozlam spora kolekcje miodow: czeresnia, lawenda, mirt, rozmaryn, poziomkowiec, nawet oset i siekiernica wloska. Faktycznie miod tymiankowy przydalby sie. Moze poszukam w necie, ale dopiero skoncze te, ktore mam.
Znalazlam, ale sycylijskie. Takie sa ceny:
www.twenga.it/dir-Gastronomia,Dolcezze-da-spalmare,Miele-di-timo

[corrina_f1]

Oj linn_linn, przypomniałaś mi niegdysiejsze czasy, kiedy z Sycylii przywiozłam kilka słoiczków spod samej Etny. Kurcze, jakieś zaćmienie mam ale z czego był miód zielony ?Może kojarzysz ?

[linn_linn]

To byl chyba krem pistacjowy:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,98597931,117298156.html
Kiedys przywozlam z Sycylii, a teraz znalazlam w sklepie z produktami regionalnymi (chyba juz tam nie wejde: najchetniej zgarnelabym wszystko z jednej polki, nastepnego dnia z drugiej :).

Na razie mam na "tapecie" miod czeresniowy: z jogurtem lub z ricotta po prostu niebo w gebie.

[pinos]

Zgadza się, Jacku :) My na ostatni urlopie odkryliśmy kolejny miód, którego raczej u nas nie uwidzisz - tujowy...

[qubraq]

pinos napisała:

> Zgadza się, Jacku :) My na ostatni urlopie odkryliśmy kolejny miód, którego raczej u nas nie > uwidzisz - tujowy...

Pinosku, a gdzie go znalazłaś, da sie go kupic u nas? A Jacka i tak posłucham bo zawsze dobrze na tym wychodzilem :-)
Dzieki Jacku za słuszny wektor - "Słucham i jestem posłuszny" [Kitab alf lajla wa lajla ] :-)

[pinos]

Niestety, Qubraqu przywieźliśmy go sobie z urlopu. A szkoda, że go u nas nie ma, bo to chyba najlepszy ze spadziowych jakie jadłam...

nie wiem jaki mam:-( zawsze konczy sie po miesiacu

[jacek1f]

aha, niech mnie Krasnowo poprawi, ale krystalizuje

[jacek1f]

sie szybko - bo miesiac to BARDZO szybko wylacznie miod wiosenny i to z kilku zaledwie rzeczy.

Inne zaleznie od zawartosci glukozy - szybciej, a fruktozy - wolniej przechodzaa z patoki (plynny) w krupiec - stale skrystalizowane.

Ziolowe miody moga nawet do roku nie krystalizowac nawet - podobno. Moze tymainkowy tak ma?

ooo, dubelek:-)

[jacek1f]

[marciasek]

tymiankowy to nie wiem, ale np. kasztanowy czy pelinowy mogą stać w stanie płynnym nawet 2-3 lata. Więcej - nie wiem, nie sprawdzałam :) Może kiedyś się skrystalizują, ale raczej mało kto trzyma miody dłużej. O miodach z Czarnogóry wiem troszkę od zaprzyjaźnionych tamtejszych pszczelarzy :)

[corrina_f1]

jacek1f napisał:

> pszczola to pszczola, ale kretenski jest tymiankowy - jesli to ten. I warto pos
> zerzac wiedze:-)
> Tymiankowego lub takiego z pachnacym gorskich ziol - tam rosnacych - nasze patr
> iotyczne polskie pszczolki nie zrobia tutaj. I tyle. Warto sprobowac.


No to i ja się posłucham, chociaż niestety chyba nie jest to czysty tymianek, jak wynika z opisu, ale plus za rzetelność informacji.
www.lidl.pl/cps/rde/xchg/SID-9B82A1F0-AD05BB6A/lidl_pl/hs.xsl/index_13627.htm
Doskonałe połączenie kreteńskich miodów mieszanych: kwiatowego, leśnego i tymiankowego tworzy jego pełny smak i aromat.

aaa, ja gwarantuje jedynie tymiankowy, zeby

[jacek1f]

nie bylo potem:-)

[linn_linn]

No wlasnie... Mieszanek nalezy raczej unikac: placi sie za jedno, a dostaje cos innego. Jesli jednak cena nie jest duzo wyzsza od rodzimych miodow, to moze warto zapoznac sie z aromatem.

[linn_linn]

Kupilam tez miod poziomkowy: dokladnie akacjowy z dodatkiem poziomek. Pierwszy raz cos takiego spotkalam w sklepie.

[nchyb]

w Lidlu ten miód kupiłaś? Na poziomkowy bym się smakowo skusiła...

[linn_linn]

Ja kupuje we Wloszech, a Lidla nie mam w poblizu. Niestety chyba albo i nie :)

[ewkka]

Wprawdzie to nie poziomkowy ale polecam Malinę leśną z Eko-Barci.
livingfood.pl/na-pieczywo/miody/miod-malina-lesna-eko-barc-1-2kg

[Gość: JA]

Witam. Miód w Lidlu możecie kupić, ale nie ma co się łudzić iż jest to 100%-towy, nie oszukany produkt. Mój ojciec zawsze miał kilka uli i wiem, że prawdziwy(!) miód musi się scukrzyć w ciągu +/- miesiąca od wybrania miodu z ula.
Jacku, przykro mi to mówić, ale ja kupuję zawsze miód na Krecie (przeważnie "u baby" jadąc na Elafonissi), ale traktuję ten zakup jako gadżet. Mam jeszcze kilka słoików sprzed 2-3 lat - miodek nadal w stanie ciekłym! Co to znaczy - wiadomo. Nie twierdzę że nie jest smaczny - jest słodki i pachnęcy (kupuję tymiankowy i pomarańczowy), ale wiem że to kit. Może Ty, jako stary tambylec masz zaufane żródła, ale ja nie mam złudzeń - turysta i tak kupi gadżet dla turystów. Nie sądzę też by w sieciówkach mógł pojawić się PRAWDZIWY miód. Cena musiałaby być znacznie wyższa.
A... kupiłam też na Krecie "oryginalny" miód jeszcze w plastrze, też się nie scukrzył... Kretę wielbię bezgranicznie, ale nie przez miód.

[marciasek]

> Witam. Miód w Lidlu możecie kupić, ale nie ma co się łudzić iż jest to 100%-tow
> y, nie oszukany produkt. Mój ojciec zawsze miał kilka uli i wiem, że prawdziwy(
> !) miód musi się scukrzyć w ciągu +/- miesiąca od wybrania miodu z ula.

No, nie :) Krystalizacja zależy od rodzaju miodu. Niektóre śródziemnomorskie miody np. kasztanowy, piołunowy (pelin) nie krystalizuja wcale, z czasem się jedynie zagęszczają. Wśród rodzimych chociażby wrzosowy ma konsystencję galaretki i z czasem się zagęszcza i ciemnieje ale nie krystalizuje. Opornie równiez krystalizuje miód gryczany. Najszybciej idzie z rzepakowym i wielokwiatowym. Zgaduję, że twój Ojciec miał do czynienia z jednym z nich - ?

[Gość: JA]

Krystalizuje się z czasem KAŻDY miód - fakt- jeden wcześniej, drugi później, a krystalizacja to jest naturalny proces. Owszem, mój ojciec miał ule w Polsce, siłą rzeczy naturalnie miał do czynienia z polskiemi miodami.
Sorry, ale nie wmawiaj mi, że miód który nie zdążył się scukrzyć przez 3 lata jest OK.

[marciasek]

Co ci będę wmawiać - skombinuj sobie jakiś porządny miód z kasztanowca, odezwij się za 3 lata :)

[linn_linn]

Slusznie. Najszybciej krystalizje sie miod rzepakowy, slonecznikowy i mniszkowy.

[qubraq]

Śliczna Krasnowo, miłaja! dzięki serdeczne! Pozdrawiam całą Waszą piątkę oraz oczywiscie kochane pszczoły! :-) Mam jeszcze jeden słoik Twojego miodu, schowany na pamiatke i smakowany po łyzeczce na miesiąc! :-*
Andrzej

[qubraq]

Gość portalu: JA napisał(a):

> Witam. Miód w Lidlu możecie kupić, ale nie ma co się łudzić iż jest to 100%-towy, nie
> oszukany produkt. Mój ojciec zawsze miał kilka uli i wiem, że prawdziwy( !) miód musi się
> scukrzyć w ciągu +/- miesiąca od wybrania miodu z ula.

Nieprawda. Od prawie 40 lat przywoze miody z Supraśla od Bat'ki i nie sadzę żeby mnie oszukiwał... tyle na ten temat! "Scukrzanie sie" miodów zależy od wielu czynników...
Pinosku, dzieki! Spadziowe mam ze Supraśla od Bat'ki czyli księdza prawosławnego :-)

[corrina_f1]

Kurcze, ale ciekawa pogadanka na temat miodów przy okazji wyszła :)
Dziękuję wszystkim za poszerzenie moich horyzotntów :)

zasada jest prosta -

[Gość: krasnowo]

im miód ma więcej fruktozy tym wolniej krystalizuje. Z polskich miodów gatunkowych najwięcej fruktozy ma miód akacjowy - potrafi nie skrystalizować nawet przez rok, do tego dochodzi temperatura - im cieplej jest w miejscu, w którym trzymamy miód, tym wolniej krystalizuje.

Poza tym miody się podgrzewa, żeby nie krystalizowały - prawidłowo podgrzany miód (do ok.38 st) nie traci swoich wartości a krystalizuje bardzo wolno.