jasne suszone jablka

[Gość: agniesia]

ja suszyc jablka by nie sciemnialy? suszarki nie mam i nie zamierzam kupowac. zostaje mi piekarnik, kaloryfer albo powieszenie na nitce w innym miejscu.
niestety kazda proba konczy sie ciemnym suszem a ja chcialabym jasny. da sie to jakos zrobic?

[Gość: zigma]

te jasne jablka sa siarkowane - dlatego nie ciemnieja
to nie jest zaleta
ja zawsze wybieram w sklepach ciemne i jablka i morele

[amica11]

Aby suszone jablka były jasne trzeba poszukać takie, które nie ciemnieją. I nawet jeśli będziesz suszyć je na kaloryferze ,będą ładne żółte. Chyba złota reneta jest taka, ale to jest dość późny gatunek jabłek, może jeszcze champion /nie jestem pewna poprawnej pisowni/.

[Gość: agniesia]

no to chyba beda ciemne. nie chce mi sie eksperymentowac z takimi drogimi jablkami w poszukiwaniu tych co nie ciemnieja tym bardziej ze tych wymienionych tu nie widzialam.
pozostaje mi suszyc te ktore dostalam - na ciemno:)

[0yotte]

nie wiem, czy to działa na wszystkie odmiany jabłek, ale ja ostatnio przed suszeniem skropiłam plastry jabłek sokiem z cytryny i zostały bardzo ładne, jasne :)
odmiany nie pamiętam :/

[Gość: agniesia]

o tym tez myslalam tylko chyba trzebaby duzo tego soku by rownomiernie skropic wszystkie plasterki :) no bo przeciez co innego dodac sok do jakiejs masy w ktorej rozprowadzi sie rownomiernie a co innego plasterki :)
a jak ze smakiem takich jablek, nie sa za kwasne?