Karp faszerowany...

[czarodziejka000]

Jak z surowego karpia wyjac osci,szkielet? Da sie wogole??
Czy jak podam faszerowany ale z osciami to zabije gosci??? :P

[algaria]

grube wyjmujesz a pozostałe mielisz - chyba że masz inny przepis na faszerowanego karpia niż ten mój ;)

[czarodziejka000]

Niczego nie miele. Jest faszerowany pieczarkami,cebula i bulka.
Myslalam ze wypatrosze go i nafaszeruje wlasnie tym,no ale nie wiem co z tymi osciami.

[czarodziejka000]

Zastanawiam sie jak wyjac te kosci z surowego karpia i czy wogole tak sie da?

[kasia_de]

u mnie w domu zawsze jest filet z karpia, robi się go bardzo prosto, należy wyciąć płat mięsa "jadąc" nożem wzdłuż tych grubych ości. Na ościach zostaje sporo mięsa, ale u nas z tego jest zupa. No a w wykrojonym płacie mięsa ości są naprawdę nieliczne (zwykle im bliżej ogona tym więcej)

[czarodziejka000]

No tak,tylko ze my zupy z ryby nie robimy :(
Poza tym nigdy tak karpia nie sprawialam....chyba rzucilam sie z motyka na slonce... :(
No chyba ze jednak zrobie faszerowanego z tymi wszystkimi osciami....moze nikogo nie zabije??? :P

Co robic????????????