Jak zemleć mak bez maszynki?

[Gość: jagna]

Nie mam tradycyjnej maszynki do mielenia, nie mam też makutry, mam tylko blender i to gó....any. Da radę ? Namoczyć wcześniej, czy na sucho? Chodzi o biały mak, jesli to ma jakieś znaczenie.

[Gość: marbor1]

Mam ten sam problem. Nigdzie nie mogłam dostać maku mielonego. W ubiegłych latach był sprowadzany z Czech. Tak sobie myślałam, że może mak najpierw trochę pogotuje a później blenderem ręcznym {żyrafą] trochę zmiksuję. Czy tak można, nie wiem.

[marciasek]

czarny mielony jest w Auchan, ale z białym kłopot :(

[Gość: becia]

Miałam ten sam problem. Namoczyłam mak, ugotowałam i potraktowałam blenderem. Może nie był idealny, ale dało się upiec całkiem smaczny makowiec. Innym razem zmieliłam suchy mak w młynku do kawy, ale mi wysiadł (młynek, nie mak), a potem ugotowałam - też dało radę. Najgorszym pomysłem było kupienie gotowej masy z firmy helio - w środku jakaś nieapetyczna, brunatna maź. Więc radzę próbować zrobić samemu.

[Gość: aqua48]

Ja mak gotuję na wolnym ogniu, w mleku, długo, aż można go rozetrzeć palcami (niestety wymaga stania przy rondlu i mieszania, bo się przypala). Myślę, że taki dobrze rozgotowany można spokojnie rozbić małymi partiami blenderem. Masa makowa helio jest moim zdaniem niezła, to brunatne na wierzchu odlewam i reszta jest dobra. No chyba, że jakaś przedatowana puszka Ci się trafiła. Natomiast bakalland wywaliłam bo dowalili tyle jakiegoś śmierdzącego olejku migdałowego, że nie mogłam jej użyć do niczego.

[Gość: anka]

No to podpowiem Wam dobry, sprawdzony osobiscie kilkakrotnie sposob - mozdzierz! ;-) Tak jak Wy probowalam blenderem mielic i suchy, i gotowany, i efekty byly rozne, ale dalekie od zadowalajacych... No i ktoregos dnia pomyslalam, ze sprobuje z tym mozdzierzem; w koncu ma takie rowki na sciankach jak makutra, nie? Tzn. ten ktory ja mam, bo wiem, ze sa rozne (mam tez gladki). No i efekt byl super! Dokladnie roztarty mak. Fakt, troche to czasochlonne, ale naprawde warto. Zreszta zawsze mozna poprosic meza/kolege/kogokolwiek o pomoc... ;-)

[linn_linn]

Jak zwykle post na temat.

[mhr-cs]

linn_linn napisała:

> Jak zwykle post na temat.

jest maszynka do mielenia maku,
moim bledem bylo napisanie tradycyjna
ktora u nas znana,
ja zapronowalam zrobic
ta do mielenia miesa,
nie widze problemu,
mozliwe jak go ktos szuka?

[linn_linn]

Maszynka do mielenia miesa to maszynka tradycyjna. Naprawde nie rozumiesz postow czy tylko udajesz?

[mhr-cs]

jak widze to zle czytacie ,
jest specjalna maszynka
do mielenia maku,
o taka chodzi i nic wiecej,
macie jeszcze inny problem
to tez wyjasnie,jak mozliwe

mhr-cs!

[Gość: aqua48]

Jagna napisała: Mam tylko blender. Słowo TYLKO oraz pytanie jak zemleć mak BEZ maszynki, oznacza, że nie posiada żadnej innej maszyny w tym również do mięsa. Rozumiemy wszyscy, że jesteś od dawna poza krajem, w innym obszarze językowym, ale przed napisaniem czegoś zastanów się co chcesz napisać i o co w zdaniu ma chodzić. Będzie nam wszystkim łatwiej! Bo nawet stary belfer, jak ja, który niejedną wypowiedź dysgraficzną i dyslektyczną w obcym języku rozszyfrowywał głowiąc się co autor miał na myśli, ma kłopoty ze złapaniem sensu niektórych Twoich postów:)

[mhr-cs]

Gość portalu: aqua48 napisał(a):

Jagna napisała:
Nie mam tradycyjnej maszynki do mielenia
nie napisala do czego,moze maku?
co nie znaczy ze nie ma
tej do mielenia miesa?

jest jeszcze maszynka do maku

[znana.jako.ggigus]

tobie tez przypominam, chociaz wybuch forumowy juz nastapil.
Dosc popularna jest ta maszynka tradycyjna do mielenia maku w Niemczech, skad klika mh-crs

[qubraq]

mhr-cs napisała:

> jak widze to zle czytacie ,
> jest specjalna maszynka
> do mielenia maku,

Poki nie kupilem sobie Brauna Multiquicka MR 5550 to ucieralem mak wlasnie w takiej specjalnej austriackiej maszynce do maku jeszcze sprzed I Wojny - po mojej babci;
przyznam sie ze nigdy mi nie przyszlo do glowy zeby ucierac mak w mojej też przedwojennej maszynce do mielenia mięsa choc w zestawie sitek jest takie sitko z malymi otworkami - to pewnie jest wlasnie do maku :-)
Ostatnio do kutii uzywam masy makowej Prospony - jest lepsza niz Bakalland;
Mhr, pzdr :-)

[qubraq]

Oj, dziewczyny, nie złoście sie na naszą Mhr, Świeta za pasem - bądźcie życzliwe Jej, Ona nie jest perfidna lecz po prostu po babsku troche roztrzepana - bądźcie miłosierne i uśmiechnijcie sie do Niej, Jej też to jest potrzebne a takie to przecież proste, czyż nie? :-)

[Gość: aqua48]

Ani się nie złościmy, na mhr- cs, ani nie podejrzewamy o perfidię, wręcz przeciwnie, rozumiemy, że ma kłopoty językowe, tylko baaaardzo prosimy o trochę zastanowienia nad klawiaturą. Pół minuty. Przed Świętami też :) A wszystkim (w tym sobie) życzymy jasnych i przejrzystych wpisów!

jest jeszcze maszynka do maku

[znana.jako.ggigus]

jak najbardziej tradycyjna.
Ja tez zrozumialam, ze pytajaca nie ma tradycyjnej maszyny do mielenia maku.
Bo ja mam i moge pozyczyc:)

[Gość: kwaśna śmietana]

Można kupić mak suchy, zmielony. Widziałam np. w Auchan w Wwie. www.tortownia.pl/src/art/duze/bm_mak_mielony.jpg Wykorzystywałam go do makowca w zeszłym roku, jest bardzo dobry. Na opakowaniu jest też przepis na masę makową.

[Gość: Jagna]

Dziękuję wszystkim za odzew. Rzeczywiście, powinnam uściślić. Mówiąc, że nie mam tradycyjnej maszynki, chodziło mi o taką do mięsa ( u mnie w domu używało się jej również do mielenia maku, sera i innych rzeczy), nie przyszło mi do głowy, ze są też specjalne maszynki do maku.
Dziękuję za propozycje pożyczenia maszynki i zakupu mielonego maku w Auchan, tudzież masy makowej - niestety nie mieszkam w Polsce i nie kupię tu tych produktów, to,że kupiłam mak i tak graniczy z cudem (i to biały, bo o czarnym nie słyszeli) :)
Spróbuję zemleć mak blenderem, wcześniej go ugotuję, tak jak ktoś wyżej radził. Nic lepszego nie wymyślę. Dziękuję za odzew.

[ivis]

witaj
podejdź do piekarni lub cukierni gdzie PIEKĄ ciasta a nie tylko sprzedają i poproś o zmielenie. zrobią to za grosze.
Ja tak robię już od lat.

[chili_4]

Mialam ten sam problem i sprobowalam recznym blenderem Braun(600 W).Spokojnie mozna rozbic mak,robi sie bialy jak po zmieleniu w maszynce.Pozdrawiam swiatecznie