na szybko i smacznie

[isolek]

na przyjecie. a poniewaz jestem w ciazy i mam na stanie 3 latka musze cos przygotowac dzien wczesniej, a pozniej ewentualnie do piekarnika albo ...
prosze o pomoc bo nie mam pomyslu. wszystko musze przygotowac sama, na wieczorne spotkanie na 10 osob dlatego chcialabym zrobic potrawy nieco wczesniej. dzieki za pomoc jest niezbędna:)

[bene_gesserit]

Wlasnie mi zezarlo post z linkami do odpowiednich wątkow :(
Wiec moze sama sobie wrzuc 'przyjecie szybko' w forumowa przegladarke i rzuc okiem. Watki moze w wiekszosci sa obok tematu, ale jest ich dosc sporo, i pare z nich pewnie mogloby byc inspirujacych.

[eeela]

Ale jakiego charakteru jest to spotkanie? Luźniejsze, szukasz zagrych, ewentualnie jednogarnkowca, czy pełna kolacja z przystawkami i deserem?

[Gość: isolek]

chcialabym podac jedno danie na goraco
spotkanie malo formalne chociaz zalezy mi na dobrych opiniach wymagajacych gosci

[eeela]

Bardzo polecam bogracz - mozna go zrobić dzień przed i później tylko podgrzać (a wręcz należy tak zrobić, bo po przestaniu i odgrzaniu jest znacznie lepszy). Jeśli jesteś przeciwniczką kostek, tę w przepisie możesz zastąpić pełną włoszczyzną, ale moim zdaniem to zbytek łaski. Zupa jest bardzo aromatyczna i jeszcze nie spotkałam osoby, która by jej nie lubiła. Dodaje się do niej też lane kluski, których nie ma w zalinkowanym przepisie.

[aqua48]

Do bograczu się wrzuca nie lane kluski, tylko kładzione, niedużo. Małą łyżeczką (do herbaty), bo nie powinny być większe niż kawałki ziemniaków.

[eeela]

Masz rację, oczywiście :-) Ja zawsze mówiłam "lane", bo z domu nie wyniosłam rozróżnienia na lane i kładzione, ale powinny być takie kawałeczki.

[83kimi]

Super pomyslem jest zupa ziemniaczano-porowa, tylko nie wiem, czy to nie za malo? A moze jakas zapiekanka makaronowa? (jesli masz duza forme) Mozna wszystko przygotowac wczesniej, a jak goscie przyjda to wsadzic do piekarnika. Ja robilam np. taka,a le mozesz uzyc innych skladnikow, wazne zeby bylo troche sosu (inaczej bedzie za suche) i ser.

[forencka]

Też polecam bogracza. Tylko z powodu braku czasu - kluski bym odpuściła.

[mlodakucharka2]

polecam zupę pomidorowo - paprykową szybka i pyszna do tego na drugie danie możesz zrobić kurczaka lub kotlety z kurczaka panierowane w płatkach kukurydzianych do tego jakaś szybka surówka z czerwonej kapusty lub pekińskiej i gotowe. Aha jeszcze jakieś ciasto np ze słonecznikiem. Biszkopt przełożony masą kajmakową wymieszaną z prażonym słonecznikiem. Tylko masę trzeba wpierw wymieszać z kostka masła. Naprawdę szybkie ciasto.

[miskaaaa86]

u mnie sprawdza się za każdym razem wariant :
skrzydełka/nóżki kurze + sałatka z fetą + mrożona kawa
Efektowne, bardzo smaczne i szybciutkie w przygotowaniu.

skrzydełka układam blasze,posypuje różnorakimi ziołami jakie mam pod ręką i wsadzam na godzine do piekarnika.
sałatka : sałata lodowa+ogórek+pomidor+cebula+oliwki+feta
kawa mrożona: do miksera wrzucam kawe rozpuszczalna zalewam woda i mlekiem (chłodnymi),dodaje troszkę kakao i cynamonu, cukier i miksuje razem.
następnie do szklanek wrzucam po gałce lodów waniliowych,a wierzch pozypuje kakaem i cynamonem.

Pyszne i robi wrazenie!

pozdrawiam,
miśka86
wodakokosowa.wordpress.com/

[eeela]

ja biorę Hochland, teraz mają
> fajne smaki z rzodkiewką, ogórkiem, szczypiorkiem i papryką.

Daleko mi do forumowej ortodoksji i nawet kostek rosołowych czasami używam, ale akurat te twarożki-gotowce zupełnie mi nie pasują. Stanowczo wolę sama pokroić rzodkiewki i szczypiorek :-)

[mhr2]

nawet jak jestes gosciem ,tym razem masz racje,

[bobralus]

polecam tego kurczaka
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,37284140,37284140.html
albo jakąś tartę, np. botwinkową, będzie miła odmiana po świętach:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,26226694,26290575.html
Nadzienie i ciasto można przygotować dzień wcześniej, można też użyć gotowego ciasta (widziałam kruche w real) . Do tego jakaś lekka sałatka i powinno być ok.