Figi

[marynewbury]

Czy ktoś już widział? Po ile są?

sa od 3 miesiecy - od 3,5 do 6 zl sztuka.

[jacek1f]

[Gość: kkk]

a ze sie tak podczepie... co moge zrobic z fig? oprocz zawijancow z szynka i feta czy innym kozim serem? bo tak sie zlozylo, ze mam jednego figowca pod oknem przez 2 tygodnie :)

[Gość: pinkink3]

A chocby te tarte z mascarpone.
www.latimes.com/features/la-fo-figrec2aug29,0,742837,full.story
Wyglada ciekawie.

Ja tez sie przymierzam, bo sie urodzaj w tym roku zapowiada, ale moje figi jeszcze nie sa dosc dojrzale.

[Gość: kaska]

Ja robie konfiture na zimowe sniadanka, pyszna sprawdzona receptura z pd Francji ,a czesc zamrazam i podaje do mies jako dodatki.Dojrzale ,ale nie przejrzale zamrazam w calosci,pozniej do woreczkow lub pojemnikow.Kiedy potrzebuje to lekko rozmrozone kroje na polowki, podsmazam na ciut maselku,sol,pieprz i zadziwiam biesiadnikow gdy za oknem zima a tu na stole wspomnienia lata

[bene_gesserit]

Jesli sie mieszka w Polsce, to robienie z owocow za minimum 3 zl sztuka konfitur jest dosc kosztowne.
Poza tym owoce, ktore docieraja do naszego kraju niestety nie maja nic wspolnego - oprocz wygladu (ale nie smaku, konsystencji i aromatu) z tym, co mozna zjesc we Wloszech albo Grecji, niestety.

[Gość: kaska do bene]

Masz calkowita racje,ale coraz czesciej ludzie jada na wakacje do 'cieplych krajow',odwazne panie przygotowuja jadlo na miejscu,kupuja tanio figi na rynku,lub korzystaja z tych ktore rosna za oknem i to z mysla o nich myslalam o konfiturze.Ja tez nie robila bym przetworow z fig kupowanych na sztuki , pozwalam sobie bo mam w ogrodku i zaluje ze nie moge sie z wami podzielic

nietaktem jest przepis w nieznanym jezyku,

[mhr2]

Gość portalu: pinkink3 napisał(a):

> A chocby te tarte z mascarpone.
> www.latimes.com/features/la-fo-figrec2aug29,0,742837,full.story

[bene_gesserit]

mhr, nie fikaj, wystarczy uzyc google tlumacza - tlumaczenie jest kulawe, ale przepis prosty, wiec mozna zrozumiec. Translator.

[rozyczko]

Pinkink - te przepis wyglada baaardzo smakowicie :)

przepraszam

[pinkink3]

Nastepnym razem sie poprawie, ale nie wiadomo czemu zalozylam, ze osoba pytajaca o przepis mieszka gdzies w mojej okolicy. Glupia ja...
Poniewaz tez mi rosnie drzewo w ogrodzie z figami, z ktorymi nie wiadomo co zrobic [ptaki za to wiedza swietnie] rozumiem klopot. Kilka dni wczesniej wyhaczylam przepis w Los Angeles Times i niewiele myslac , zalinkowalam.
PS.
Po blizszym przyjrzeniu okazalo sie, ze osoba pytajaca przebywa w Hiszpanii i rzeczywiscie moze nie znac angielskiego. ((

[italianka999]

te twoje to i tak pewnie sie nie umywaja do wloskich czy greckich :P

[tabeletka]

pinkink, to ja pytalam, w hiszpanii przebywam na krotko, a ze przepis po angielsku... tak jak bene powiedziala, mozna uzyc translatora jak sie jezyka nie zna, a jak sie chce przyczepic, to zawsze cos sie znajdzie :)
dzieki za przepis, super jest, ale nie zrobilam jeszcze... przy tych upalach odrzuca mnie od piekarnika, jemy na surowo :)

[linn_linn]

Moje wloskie sasiadki wlasnie susza figi. Mam nawet zdjecie, ale wrzuce w galerii po powrocie / jutro wyjezdzam na Sycylie /.
Najpierw susza je rozlozone / bez mycia, plukania itp. /: trwa to mniej wiecej tydzien, ale upaly mamy okrutne. Potem nalezy przygotowac goraca wode z rozpuszczona sola. Figi patiami wlozyc na sito / do odcedzania makaronu /, zanurzyc w wodzie i wyciagnac / raz /. Potem najlepiej jest zrobic pieczone z migdalem w srodku.
Takie mozna kupic np. w Apulii:
fotoforum.gazeta.pl/photo/3/bg/rh/z4br/Cp0ZovX8t3Dyluuh5X.jpg
A te sa robione w domu:
fotoforum.gazeta.pl/photo/3/bg/rh/z4br/abhsaGRfd8lmMCTgaB.jpg

[linn_linn]

Zapomnialam dodac, ze po goracej kapieli figi nalezy ponownie rozlozyc i bardzo dokladnie wysuszyc.

[krzysztofsf]

Sikajacych kotow brak w okoicy? :)

[little-maggie]

W tej chwili łatwo je dostać, raz tylko kupiłam i więcej nie kupię. Spróbowałam fig z drzewa w Grecji i teraz te sprowadzane do Polski mi nie smakują nic a nic. W naturze rosną takie niepozorne a te w supermarkecie okazy ładne jak by były z plastiku. Wystarczy pooglądać na blogach. Czasem żałuję, że spróbowałam tych w Grecji, ale z drugiej strony przynajmniej wiem, jak smakuje prawdziwa figa.

[linn_linn]

To bardzo delikatny owoc: nie nadaje sie do transportu. No chyba ze te pierwsze figi z drzewa / wl. fioroni /, ale i tak zrywaja je duzo wczesniej, aby dojechaly w jako takim stanie.
"Fioroni" to te:
fotoforum.gazeta.pl/zdjecie/1852342,1,0,777,Figi-fioroni.html
Czasem sa sldkie, a czasem cierpkie. Loteria.

[annjen]

to u mnie jest lepiej - kupuję po 1,78. I są smaczne:) Trochę mi się znudziły zapiekane z serem i w weekend wypróbuję jakąś tartę:)

[little-maggie]

Pewnie nie masz porównania z prawdziwymi, naturalnymi figami. Te importowane są naszpikowane chemikaliami żeby się nie zepsuły przez drogę i jednocześnie dojrzały poza drzewem.